Cursos de Cocina en Buenos Aires

... a partir de las técnicas culinarias, con el objetivo final de aplicar recetas y obtener platos innovadores, de excelente sabor y presentación. La formación estará enfocada en la práctica del arte culinario, más del 70% de las clases se dictan en aulas diseñadas para el aprendizaje de cocina, con docentes... Aprendé: Alimentos y bebidas, Gestión de restaurantes, Seguridad e higiene de los alimentos...

...Estudiantes de carreras relacionadas con el Turismo, la Hotelería y la Gastronomía. Interesados en comprender el negocio gastronómico en profundidad... Aprendé: Geografía Vitivinícola, Expresión oral y escrita, Costos de alimentos y bebidas...

..., garantizando el cumplimiento de sus objetivos de aprendizaje. A desarrollar este curso aprenderás de forma integral la cocina vegana y crudivegana que te brinda los conocimientos para desarrollarte profesionalmente desde una visión holística, obteniendo las herramientas indispensables para convertirte... Aprendé: Cocciones saludables, Seguridad alimentaria, Recetas básicas...

... educación, contando con los últimos avances tecnológicos de cocina y con un cuerpo docente de amplia experiencia internacional. Nuestro compromiso es brindar a los estudiantes una formación integral compuesta por las siguientes áreas: • Arte culinario: Para dominar este aspecto hay que conocer a fondo... Aprendé: Química y Conservación de Alimentos, Gestión de eventos, Gestión de Productos...

...hongos asados a la napolitana Empanaditas integrales de berenjena con fresca ensaladita de garbanzos... Aprendé: Frutos secos...

...el gimnasio o el colegio Nivel III Consejos sobre cómo preparar, presentar y ofrecer las preparaciones Almacenamiento de la producción Cálculo de los costos... Aprendé: Barritas energéticas...

.... Aplica los conocimientos de la cocina vegana, donde aprenderás la transición hacia una nutrición saludable y consciente, desarrollando los principios teóricos y técnicas básicas, para despertar tu creatividad, haciendo que tu cocina sea un lugar de salud, donde las recetas son flexibles, adaptadas... Aprendé: Origen vegetal, Sin gluten...

..., este es el curso ideal para que te decidas a hacer el cambio. En este curso introductorio podrás conocer técnicas básicas de la cocina vegetariana y aprender a preparar riquísimos platos equilibrados que incluyen huevos y lácteos pero sin ingredientes refinados ni industriales. Podrás así dar tus primeros pasos... Aprendé: Cambios alimenticios, Frutos secos, Comida saludable...

... la Naturaleza, en el despertar autoconsciente de las propiedades curativas de nuestro organismo y en el reconocimiento del proceso alquímico que se produce en la cocina. Un verdadero desarrollo culinario que te llevará a tu transformación personal... Aprendé: Cocina naturista...

... en el mundo, teniendo en cuenta los beneficios para la salud, este curso explica técnicas, alimentos, preparaciones y combinaciones que puedes aplicar en tu vida cotidiana o llevar como estilo de vida. Con el curso de cocina vegetariana vegana sin gluten ni lácteos, crudivegana y Ayurveda, podrás conocer... Aprendé: Calidad de vida...

...Taller de Pizzas veganas sin gluten Temario PIZZA NAPOLITANA de arroz con muzarella vegana con salsa de tomate, rodajas de tomate orégano y...

...espinacas y algas cochayuyo Hamburguesas de garbanzos, lino dorado y calabaza Hamburguesas de porotos aduki y arroz yamaní con aceitunas negras y tomates... Aprendé: Frutos secos...

...Pasta de achiote Curry Pasta de curry Garam masala Polvo chino de cinco especias Harissa Cuatro especias francesas Hierbas de provence Ras el hanout Tabil... Aprendé: Especias del mundo...

... de posibilidades para armar menúes balanceados y creativos. Se complementa con fundamentos teóricos y prácticos de la cocina naturista como Técnicas de elaboración de leches vegetales su uso y aplicaciones con semillas y frutos secos activados. Técnicas de lavado de cereales, legumbres y verduras. Formas... Aprendé: Sin gluten...