Cursos de Hotelería y turismo

...el arte de hacer pizzas de la mano de los expertos. Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender este oficio para... Aprendé: Preparación ç, Tipos de Pan, Técnicas básicas...

...Masa de Hojaldre. Bocaditos Salados. Armado de Tortas de Piso: Colocación de Pilares Externos e Internos, ramos, souvenirs. Modelado en Pasta de Goma de Almendras...

...a fin de proponer soluciones viables. ‘Desempeñar las tareas del Chef Internacional con solvencia y responsabilidad. ‘Coordinar la prestación del servicio...

...Gerentes - Responsables de emprendimientos gastronómicos Marketing gastronomico 1- filosofia del marketing 2- psicologia del marketing 3- teoria de masslow...

...todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en la magia de la pastelería y aprender repertorio de recetas novedosas de la mano de nuestros profesionales... Aprendé: Masa Bomba, Lemon pie, Masas quebradas...

...en que se halla inmerso el sector en nuestra región PLAN DE ESTUDIOS El Plan de Estudios de la carrera está estructurado en cuatro años. ALCANCES PROFESIONALES...

...que desean ampliar su recetario incorporando nuevos puntos de vista está orientado a todos aquellos interesados en conocer el mundo del arte culinario...

...Determinación , variabilidad de costos 4- Clasificación de costos 5- Presupuesto 6- Proyección de compras y ventas 7- Análisis de menú 8- Fichas técnicas...

...Es un curso que está dividido en dos módulos de seis clases cada uno. En la primera instancia el alumno conocerá los puntos elementales para introducirse en la cocina... Aprendé: Platos tipicos...

...aerolíneas, complejos recreativos, centro de convenciones profesionales, agencias de viajes, hospitales y clínicas, cruceros, empresas de transportes turísticos...

...teóricas y las habilidades manuales necesarias para el desarrollo de la profesión, tanto en el ámbito de las confiterías y panadería, como de los restaurantes...

...normas de servicio 3- actitud y postura corporal – presentación personal 4- lenguaje y expresión 5- atención al cliente 6- protocolo y ceremonial 7...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: Batidos Livianos: Vainillas Bizcochuelo...

...(Mendoza y San Juan es opcional). Programa: • Enología Básica • Geografía Vitivinícola Argentina y Mundial • Apreciación Gastronómica y Maridajes • Apreciación...

...éxito a nivel local e internacional, tanto en restaurantes, como en hoteles cinco estrellas y en la realización de eventos. Se suma al perfil del cocinero...

...Con un amplio campo de trabajo en restaurantes, hoteles, casas de té, confiterías y servicios de catering Destinado a quienes están interesados en comprender...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: Elaboración de merengues. Práctica con la manga... Aprendé: Cartuchos de papel, Glacé real...

...y uno de los dos Seminarios ofrecidos. Programa: Conceptos y Metodologías Coctelería Internacional Gestión y Administración de Barras Materias Primas del...

...Desarrollará una marcada orientación competitiva capaz de responder e innovar de manera eficiente ante las cambiantes demandas globales. Fijación de precios...

...bares, hoteles, bodegas u otros emprendimientos afines • Modalidad de Clases: 1 clase teórico-práctica semanal de 4 hs. • Metodología: Clases teórico-demostrativas...