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Cursos de Hotelería y turismo en Córdoba
- Curso
- Córdoba
- 1 Mes
...Benoit. Taylor. Buschiazzo. Pueyrredón. Situación económica y política de la Argentina. La arquitectura del estado liberal. Infraestructura técnica y profesional...
- Curso
- Córdoba
- 5 Meses
...Como el turismo en nuestro país crece día a día te enseñamos las técnicas de los expertos en atención a clientes para que puedas desempeñarte en hoteles, restaurantes, empresas entre otros.... Aprendé: Atención al cliente...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
...chiboust, diplomata, crema de manteca, crema de mascarpone, frangipane. - Cremas semiheladas: parfait, semifreddo, soufflé glacé, petits fours dulces y salados...
- Curso
- Córdoba
- 1 Mes
...abierto, cerrado, a pie, en ómnibus, etc. Manejo de Imprevistos REGLAS: Básicas a tener en cuenta en una visita guiada. DINAMICA DE GRUPOS Y RECREACION...
- Carrera corta
- Córdoba
...Masas Finas. - UNIDAD 9: Postres de restaurantes. Historia y recetas de los postres clásicos argentinos. Técnicas y aplicaciones. - UNIDAD... Aprendé: Masas secas de manga, Masas batidas pesadas, Métodos de cocción...
- Carrera corta
- Córdoba
- 15 Meses
...Viajes a las principales zonas vitivinícolas del País. Participación en ferias y eventos. Pasantías...
- Carrera corta
- Córdoba
- 1 Año
...Emagister comparte con todos los interesados en ampliar sus oportunidades laborales la carrera corta de auxiliar gastronómico impartida por la escuela de gastronomía y hotelería Pimienta Negra... Aprendé: Seguridad laboral, Inocuidad alimentaria...
- Curso
- Córdoba
- 4 Meses
...4.Pan árabe. • DEMO Y TALLER CLASE 3 Y 4: 1.Pan de viena. 2.Pan de centeno. 3.Chipa. 4.Pan saborizado. 5.Cremona. • DEMO Y TALLER CLASE 5 Y 6...
- Carrera corta
- Córdoba
- 1 Año
...Te enseñamos todas las técnicas para que seas un profesional en el arte de la Panadería. Aprende de la mano de los mejores. Y perfeccionate en el arte... Aprendé: Pan criollo...
- Curso
- Córdoba
- 2 Meses
...realizar sus primeros pasos en el arte Culinario. Orientado a amantes de las cocinas del mundo desde el rol amateur y de los buenos vinos • Orientado...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
...Emagister comparte con todos los interesados en ampliar sus oportunidades laborales la carrera corta de Chef profesional impartida por la escuela de gastronomía y hotelería Pimienta Negra. Aprende a incorporar las herramientas necesarias para desempeñarte en cocinas de primer nivel... Aprendé: Platos tipicos...
- Curso
- Córdoba
- 2 Meses
...El fruto: composición del grano de uva. Cepajes: origen y clasificación. Condiciones favorables para el desarrollo de la vid. Enfermedades. Clasificación de los vinos...
- Carrera corta
- Córdoba
- 3 Años
...Emagister comparte con todos los interesados en ampliar sus oportunidades laborales la carrera corta de Chef internacional impartida por la escuela de gastronomía y hotelería Pimienta Negra. Con el título de Chef Profesional puede acceder a este título donde aprendes cocinas de otros países... Aprendé: Manipulación de alimentos, Industria alimentaria...
- Curso
- Córdoba
...aplicación de recetas como medio de aprendizaje de técnicas básicas y avanzadas de la Panadería Artesanal. MODULO 4 : Maza de pizzas, maza de empanadas... Aprendé: Tipos de Pan, Preparación ç, Técnicas básicas...
- Curso
- Córdoba
...todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en la magia de la pastelería y aprender repertorio de recetas novedosas de la mano de nuestros profesionales... Aprendé: Masas quebradas, Masa Bomba, Lemon pie...
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- Córdoba
- 3 Meses
...cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados. Aprender formas de presentación de platos... Aprendé: Platos tipicos...
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- Córdoba
- 2 Meses
...Rogel Masas Secas: Corte, Molde Masas Laminadas Seguridad e higiene de los alimentos Tortas I: Duración 2 meses Tortas II: Duración 2 meses...
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- Córdoba
...Te enseñamos a hacer las tortas más ricas de la mano de los mejores reposteros. Aprende todas las técnicas para hacer de las tortas clásicas las recetas más ricas... Aprendé: Cartuchos de papel, Glacé real...
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- Córdoba
...Este curso está orientado atodas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar estas masas, así como para micro emprendedoresde catering... Aprendé: Estilo clásico, Tipos de pizzas, Panes saborizados...
- Curso
- Córdoba
...Daiquiris Frozzen tradicionales y mixes. - Gin: Historia y origen del Gin. Tipos, marcas y clases. Distintas preparaciones con Gin. - Tequila... Aprendé: Origen de la historia, Tipos de cerveza...