Cursos de conservacion alimentos

...de grado y de posgrado de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria. Tiene un costo de $ 1000 para docentes de la FCAI y público en general...

...Con este curso de manipulador de alimentos ampliarás tus oportunidades de conseguir trabajo. Conoce las normas de tratamiento de pescado, carne o comida congelada para trabajar en restaurantes, panaderías, comedores escolares, etc. Con el curso de manipulador de alimentos también podrás obtener... Aprendé: Manipulación y transporte, Manipulación y conservación de alimentos, Manipulación de alimentos...

...El Técnico Superior en Seguridad de los Alimentos podrá generar capacidad de análisis del impacto de los procesos de industrialización de alimentos en el medio ambiente, a los efectos de promover estrategias de conservación y restauración; comprender los procesos de distribución y comercialización...

...El alumno aprenderá a desempeñarse dentro de un laboratorio bromatológico (no hace falta tener conocimientos previos para esto), realizando prácticas reales en nuestro laboratorio. También se forma en lo que refiere a normas de manipulación de alimentos (estas normas son utilizadas en la industria... Aprendé: Microbiología alimentaria, Higiene alimentaria, Legislación alimentaria...

...El objetivo principal del programa de Magíster en Ingeniería de los Alimentos es la formación de especialistas en la industria alimentaria, tanto para el perfil profesional como investigador, de acuerdo con las necesidades y demandas de uno de los sectores más dinámicos y productivos del país... Aprendé: Gestión de calidad...

...Transporte de materias primas alimenticias y/o consumo. Conservación de materias primas. Transformación de las materias alimenticias en las escalas de laboratorio tecnológico, planta industrial, control de procesos por medio de laboratorios...

...Investigación tecnológica y desarrollo de nuevos productos alimenticios. Planeamiento y control de la producción alimentaria. Aseguramiento y control de la calidad de materias primas y productos elaborados. Estudio de los diversos tipos de envases aptos para los alimentos. Dirigido a: Esta...

...A lo largo de este curso aprenderá las distintas técnicas y recetas para la conservación de todo tipo de vegetales, frutas, jaleas, mermeladas y licores. El curso incluye un recetario que podrá descargar para realizar las recetas aún estando sin conexión. Más de 3 horas de video de recetas... Aprendé: Cocina moderna, Conservación de vegetales, Conservación de alimentos...

...OBJETIVOS - Adquirir las nociones principales y específicas que permitan desarrollar desde una idea/microemprendimiento un establecimiento gastronómico; - Desenvolverse en las áreas de alimentos y bebidas con conocimientos específicos; - Poder administrar y gestionar un establecimiento gastronómico... Aprendé: Fundamentos de investigación, Fundamentos de cocina, Costos de alimentos y bebidas...

... las técnicas de preparación y cocción de los diferentes alimentos. • Tecnología de los alimentos: Aprendemos cómo se modifica la vida útil, el valor nutricional y la conservación de los alimentos. • Aspectos socioculturales: La alimentación es una expresión de la cultura. En ella se engloban cuestiones... Aprendé: Química y Conservación de Alimentos, Composicion de Menus, Gestión de eventos...

... de dietética y dietoterapia en general, ideas básicas de confección de menú, control de costos de alimentos y bebidas para poder supervisar y/o dirigir una cocina en un centro asistencial... Aprendé: Control de costos, Salud e higiene...

...Dirigido a: Mayores de 17 años. El curso forma personal idóneo para desempeñarse en áreas de elaboración y manejo de alimentos a nivel público o privado, a nivel de empresas o comercios dedicados a la producción, manejo, y distribución de alimentos. Estará capacitado en los principios fundamentales... Aprendé: Conservación de alimentos, Elaboración de alimentos...

... Seguridad, higiene y Cuidado ambiental Tecnología de conservación de alimentos Microbiología Procesos agroindustriales I Inglés II Legislación Economía... Aprendé: Procesos agroindustriales, Química de los alimento, Conservación de alimentos...

...Surimi Salsa Teriyaki Norimaki hosomaki Corte de mango Salsa fría de kanikama Sashimi de calamar Corte de palta Salsa Nitsume Temaki Corte de Cebolla... Aprendé: Higiene y seguridad en cocina, Cortes de pescado, Preparación de salsas...

..., granos, frutas y verduras) que prolongan la duración de la vida, purifican nuestra existencia y dan fuerza, salud, alegría y satisfacción. Te vamos a enseñar que estos alimentos son jugosos, ricos, sabrosos y sanos. Todos los materiales están incluidos.... Aprendé: Tipos de comida, Platos tipicos, Métodos de preparación...

..., bromatología, análisis bromatológico, buenas prácticas de manufactura, sobre las plagas urbanas, toxicología alimentaria, los parásitos que contaminan agua y alimentos, entre muchos otros. La forma de evaluación es mediante trabajos prácticos. Se despejaran dudas por diversas vías todos los días sin horarios... Aprendé: Métodos de conservación y preservación, Industrias alimentarias, Conservación de los alimentos...