Cursos de tecnico superior alimentos

...Investigación tecnológica y desarrollo de nuevos productos alimenticios. Planeamiento y control de la producción alimentaria. Aseguramiento y control de la calidad de materias primas y productos elaborados. Estudio de los diversos tipos de envases aptos para los alimentos. Dirigido a: Esta...

...Estará capacitado para efectuar control higiénico - sanitario de los alimentos. Podrá intervenir en el proceso de fabricación a fin de controlar las condiciones de elaboración, embalaje y comercialización...

...Diseña y modifica proyectos de producción. Colabora en el diseño, proyecto y planificación de instalaciones para la industria de los alimentos con sus respectivas maquinarias y equipos. Interviene como ayudante o auxiliar de laboratorios de control de calidad de alimentos. Efectúa y evalúa...

...El Técnico Superior en Seguridad de los Alimentos podrá generar capacidad de análisis del impacto de los procesos de industrialización de alimentos en el medio ambiente, a los efectos de promover estrategias de conservación y restauración; comprender los procesos de distribución y comercialización...

...Objetivos: Proporcionar una formación académico-profesional de alto nivel de especialización en las áreas relacionadas a los diferentes aspectos de la Bromatología y Tecnología de Alimentos Proveer al sector industrial y científico-técnico de recursos humanos especializados en tecnología... Aprendé: Nutrición aplicada a la tecnología de alimentos, Tecnología de alimentos, Bromatología superior...

.... Dirigido a: La carrera de técnico superior en gastronomía capacita al alumno para organizar, supervisar y ejecutar en el ámbito de la gastronomía tareas operativas específicas en la preparación, elaboración y exhibición de alimentos, y la coordinación de servicios al cliente que le permitan desempeñarse...

...1. Administración de los recursos hoteleros. 2. Producción de los servicios del Front Office. 3. Producción de los servicios de Housekeeping. 4. Producción de los servicios de Alimentos y Bebidas. 5. Producción de los servicios de Relaciones Públicas. 6. Marketing de los servicios del hotel...

... administrativo-contable, pisos, alimentos y bebidas, seguridad y recepción...

... Bromatológica. En el curso, los alumnos aprenderán sobre esta actividad, pudiendo colaborar luego con el profesional en el relevamiento de información, en la realización de inspecciones, en la toma de muestras, en la elaboración de informes técnicos, en la comunicación con los clientes, en lo referente... Aprendé: Métodos de conservación, Laboratorio alimentario, Microbiología alimentaria...

...El Técnico Superior en Gestión Gastronómica es el profesional capacitado para desarrollar, organizar, administrar y dirigir emprendimientos gastronómicos, como así también administrar las tareas propias del Departamento Alimentos y Bebidas en Hoteles, Restaurantes, Empresas de Servicios...

... a aquellos con intenciones de dirigir, planificar, administrar, supervisar y orientar la gestión de los servicios de alimentos y bebidas de negocios gastronómicos nacionales e internacionales...

...Eficientemente preparado para desempeñarse en la amplitud de la organización y el control de una industria molinera que procesa trigo, maíz, sorgo, arroz, alimentos balanceados y para plantas de almacenamiento de cereales. Organiza y elabora diagramas de molienda de trigo y maíz para optimizar...

...Proporcionar una formación académica-profesional de alto nivel de especialización en el área de Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos. Proveer al sector industrial y científico-técnico de recursos humanos especializados en tecnología de alimentos.... Aprendé: Fenómenos de Transporte...

...Dotar al asistente de las últimas técnicas y conocimientos, tendientes a conseguir un desempeño eficiente en el costeo y control de alimentos y bebidas en empresas hoteleras y gastronómicas. Dirigido a: Funcionarios administrativos de hoteles, restaurantes y afines. Mandos medios y gerenciales...

...Dirigido a: Mayores de 17 años. El curso forma personal idóneo para desempeñarse en áreas de elaboración y manejo de alimentos a nivel público o privado, a nivel de empresas o comercios dedicados a la producción, manejo, y distribución de alimentos. Estará capacitado en los principios fundamentales... Aprendé: Elaboración de alimentos, Conservación de alimentos...

... crítico y acceso al conocimiento de técnicas y herramientas adecuadas Formación en investigación clínica y epidemiológica y su aplicación a los problemas nutricionales en pediatría.... Aprendé: Ciencias sociales, Clínica de la nutrición, Epidemiología nutricional...

...Capacitar al alumno en las técnicas culinarias para que pueda realizar cualquier receta. Capacitarlo también para asesorar, organizar y dirigir cualquier tipo de emprendimiento gastronómico. Entregar las herramientas para comprender la importancia de la manipulación higiénica de los alimentos...

... docentes: Orientar y educar en nutrición y alimentación a nivel individual, familiar y colectivo, a personas sanas o enfermas. -Participar en actividades docentes de los temas específicos a nivel primario, secundario y superior. -Funciones de administración: Participar en la formulación de políticas... Aprendé: Alimentaria Nutricional, Salud ambiental, Servicios de Alimentación...