Cursos de sommelier

...Presentar una visión general del Vino a los asistentes; haciendo hincapié en las tendencias de consumo actuales. y en la realidad vitivinícola de Argentina. Dirigido a: Mayores de 18 años...

...Curso teórico / práctico que le brindará, a través de un recorrido por los principales ejes temáticos del vino, conocimiento conceptual vitícola y enológico, y una experiencia de cata, que le permitirá aumentar el disfrute del vino...

...Materias del programa Viticultura Enología I y II Geografía Vitivinícola de Argentina Geografía Vitivinícola Mundial I, II y III Bebidas Espirituosas...

...La Tecnicatura Universitaria en Enología de la UNRN forma profesionales capacitados para: Planificar y gestionar cultivos vitícolas Gestionar operaciones de cosecha, acondicionamiento y transporte de uva Asistir en la producción e industrialización de la vid; Controlar la elaboración de mostos... Aprendé: Cultivos vitícolas, Análisis sensorial, Evaluación de proyectos...

...de especialización COMO USAR INTERENT PARA EXPORTAR VINO. Dirigido a: está dirigido especialmente a Bodegas, exportadores de vinos de terceros y todas aquellas empresas y personas que quieran incursionar en la exportación de vinos...

...Formar sommeliers de alto nivel y excelencia capaces de desempeñarse laboralmente con criterio profesional. Transferir conocimientos, experiencias y pasión por el vino, motivando a nuestros futuros profesionales a sumarse al desafío de generar nuevas tendencias que garanticen el aprovechamiento...

... permiten incorporar cualidades de Sommelier Profesional alcanzando, de esta forma, posiciones de liderazgo como Sommelier Ejecutivo o Jefe de Salón en aquellas empresas dedicadas tanto al cultivo de la vid, como a la elaboración y negocio del vino y de las bebidas. Dirigido a aquellos que quieran tener...

... para lograr apreciar correctamente las características sensoriales de los vinos. Dirigido a: Este curso está orientado a todos aquellos aficionados y profesionales de la cocina que quieran incursionar en el mundo del vino. El objetivo es introducir a los alumnos en los principios de la degustación con el fin...

...Desenvolverse en las áreas de alimentos y bebidas con conocimientos específicos; - Poder administrar y gestionar un establecimiento gastronómico... Aprendé: Costos de alimentos y bebidas, Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de cocina...

... de costumbre, tradición, recursos económicos y alimentarios. • Servicio de salón y enología: El conocimiento sobre bebidas y la orientación al consumidor son fundamentales en el desarrollo de cualquier negocio gastronómico. • Administración y gestión de la empresa gastronómica: Nuestros egresados podrán... Aprendé: Compras y Absatecimientos, Composicion de Menus, Recursos humanos...

... Entrecot al Vino Tinto Corte de Carnes Lomo Corte de Carnes Lomo a la Pimienta Corte de Carnes Vitel Toné Corte de Carnes Conejo a la Vinagreta Higiene... Aprendé: Matambre Relleno...

...1er semestre • Integración, Ambientación y Comunicación • Comunicaciones Integradas de Marketing • E-Business • Enología y Bebidas I • Pymes...

...Módulos Historia y cultura del vino Geografía vitivinícola Viticultura y enología El vino: tipos, estilos y cata El vino como recurso turístico... Aprendé: Recurso turístico, Análisis de los vinos, Cultura del Vino...

... Informáticos (*) Práctica Profesionalizante II (*) Tercer año Cocinas del Mundo (*) Cocina Fusión (*) Producción para Catering (*) Enología (*) Organización... Aprendé: Recursos humanos, Cocina fusión, Sistemas informáticos...

...PRIMER AÑO COCINA BÁSICA SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PASTAS Y SALSAS PASTELERÍA Y PANADERÍA BÁSICA SERVICIO DE SALÓN Y ENOLOGÍA COCINA FRÍA... Aprendé: Pastas y Salsas, Gestión de restaurantes, Seguridad e higiene de los alimentos...

..., enología, idiomas y ceremonial y protocolo. La Universidad de Palermo ha sido distinguida entre las 10 mejores Escuelas de Negocios de América Latina*, tanto en Empleabilidad de sus egresados como en Excelencia en Investigación. Ver más...

...Comercialización II Negociación y liderazgo Marketing Internacional Evaluación de Proyectos... Aprendé: Marketing vitivinícola, Comercialización Vitivinícola, Brand Management...