Cursos de sommelier te

... de costumbre, tradición, recursos económicos y alimentarios. • Servicio de salón y enología: El conocimiento sobre bebidas y la orientación al consumidor son fundamentales en el desarrollo de cualquier negocio gastronómico. • Administración y gestión de la empresa gastronómica: Nuestros egresados podrán... Aprendé: Gestión de eventos, Fundamentos de cocina, Compras y Absatecimientos...

... de la cocina. Del mismo modo, estudiarás la planificación y la organización del servicio y te familiarizarás con las instalaciones y los equipamientos gastronómicos esenciales. Además, dominarás ámbitos como el menú, el diseño y la ambientación de los restaurantes y lograrás que tu negocio pueda diferenciarse... Aprendé: Cocina internacional, Bares y Restaurantes, Cocina fría...

... el whisky el coñac, el jerez y los aperitivos el salón de comidas el office el servicio en el restaurante el servicio del vino el servicio de comidas el café... Aprendé: Preparación de té, Elementos e ingredientes complementarios, Café y uso de la cafetera...

... El Whisky El Coñac, el Jerez y los Aperitivos El Salón de Comidas El Office El Servicio en el Restaurante El Servicio del Vino El Servicio de Comidas El Café... Aprendé: Preparación de té, Instalación de la cafetería, Servicio de banquetes...

... en la creación y preparación de comidas. La formación que obtendrás te permitirá desarrollarte en la producción de cocina y en todos los aspectos de la elaboración y servicio de alimentos, para restaurantes o caterings. Partiendo de la cocina internacional, la propuesta educativa incluye formación generada... Aprendé: Cocina fría, Cocina para eventos, Seguridad e higiene de los alimentos...

..., por lo cual nuestro Colegio intenta cubrir un espacio de formación necesario en estos tiempos. Dentro. Dirigido a: El egresado es un profesional que ha adquirido los conocimientos necesarios para desempeñarse como Asesor en Vinos (Sommelier) dentro del ámbito laboral gastronómico profesional, ya sea...

...Elaboración de vinos de frutas especiales vino seco de manzanas y de peras Elaboración de vinos de uvas hidromiel espumante Elaboración de vinos de arándanos y bayas, vino de arándanos negros y rojos, vino de bayas del espino blanco Elaboración de vinos originales Elaboración de jerez y vinos... Aprendé: Vinos artesanales, Materia prima, Productos Químicos...