Cursos de pasteleria profesional

...Dirigido a: Este curso está orientado a personas que ya tienen conocimientos previos sobre el chocolate, profesionales o maestros y alumnos que hayan asistido al curso de "Chocolatería y bombonería" en nuestra institución. La modalidad Teórico-Práctico del mismo, cuenta con el desarrollo...

...El IGS, una vez más, ante la necesidad de los establecimientos gastronómicos de ganar posición en un mercado cambiante dirige este curso hacia micro emprendedores, encargados, gerentes, administradores, profesionales y empresarios del sector gastronómico con el propósito de acompañarlos ante... Aprendé: Herramientas de marketing...

...Professional Air, bajo su escuela “Professional Chef” con slogan “Especialistas en Cocina y Bartender” ha lanzado la carrera de Gastronomía. Por ello, ha desarrollado un programa de gastronomía orientado a formar profesionales competitivos, con mentalidad innovadora y empresarial, capaces... Aprendé: Costos y Presupuestos, Bromatología y Adm. Sanitaria, Técnicas Culinarias I...

...Está orientado para el profesional que quiera dirigir y administrar un establecimiento gastronómico, además de actualizarse en pastelería vanguardista, adquiriendo los conocimientos y técnicas de ultima generación. Dirigido a: Exclusivo para los alumnos recibidos de la carrera de Chef Profesional...

...El IIG te ofrece el curso de Iniciación a la Pastelería Profesional donde podrás desarrollar todas las habilidades y bases de la pastelería y repostería las cuales te permitirán en un futuro implementar de forma profesional todas las recetas y técnicas que necesites. Estos son los cimientos... Aprendé: Descripción para Pastelería, Ingredientes importantes en la Pastelería, Equipo para Pastelería y Repostería...

...Emagister suma a su oferta educativa el Técnico en Pastelería y Panadería Profesional impartido por el Centro de Capacitación Sitios 04, en su modalidad a distancia... Aprendé: Materias primas...

... en el mercado. Esta formación de UTF- Instituto Iberoamericano te aportará unas pinceladas del marketing y entenderás las técnicas adecuadas para la promoción de un restaurante. Igualmente, podrás llevar a cabo un plan de negocios y te formarás en pastelería avanzada. A su vez, aprenderás sobre nutrición y te... Aprendé: Bares y Restaurantes, Cocinero Profesional, Cocina fría...

... Pasteleria Pastas Salsas Pizzas Administración Gastronómica Cocina Internacional Marketing...

...Concebido para que el alumno adquiera todos los conocimientos necesarios en la materia, conocimientos y técnicas que luego serán aplicables en el ejercicio de la profesión. Formación teórica fundamental para el trabajo profesional en cualquier tipo de empresa gastronómica y formación práctica...

...de estudio fuera de sus fronteras. Todos los alumnos que completen satisfactoriamente los Trabajos Prácticos, pueden solicitar, abonando un costo adicional... Aprendé: Cheese cake...

...PLAN DE ESTUDIO Pastelería. Materia prima e insumos. Utensilios básicos en repostería. Utensilios y Herramientas Diferencia entre Pastelería... Aprendé: Reposteri aartesanal, Reposteria industrial, Métodos de cocción...

... Bromatología Pastelería Básica Arte Culinario Técnicas Básicas de Cocina Seguridad e Higiene de los Alimentos Técnicas Básicas de Catering Técnicas Avanzadas...

...Para poder acceder a las mejores ofertas laborales gastronómicas a nivel nacional e internacional, o bien para gestionar y dirigir una empresa propia. Dirigido a todas las personas que quieren hacer de la gastronomís su profesión. Los profesionales de la cocina y la gastronomía actualmente...

... y materiales utilizados en repostería. ¿Te gustaría ampliar tu perfil profesional con este programa? EDA-Educación a Distancia Alternativa a través de Emagister.com.ar informa sobre este proyecto académico. No dudes en solicitar más información... Aprendé: Decoración de Tortas, Tipos de torta...

...Para adquirir conocimientos en Panadería para Principiantes. Dirigido aficionados e interesados en la pastelería artesanal. Profesionales de la industria gastronómica...

...A través de las recetas dominar las técnicas de la pastelería profesional: batidos, amasado, coberturas, presentación de postres, correcta utilización de chocolates, gelatina y caramelo. Elaborar masas con manteca, masas laminadas y biscuit imprimé. Realizar salsas dulces...

...Si sos un aficionado por la pastelería, conocé las técnicas clásicas y actuales de decoración de tortas, con la guía del Chef Patissier y sus asistentes. Además, si al finalizar el curso querés seguir perfeccionándote, podés profesionalizarte con nuestro curso de Pastelero Profesional.... Aprendé: Cake decoration, Diseño de tortas, Decoraciones de pasteles...

... capacitación es abordar todos los aspectos técnicos y productivos de un profesional pastelero, brindando todas las herramientas teóricas y las habilidades manuales necesarias para el desarrollo de la profesión, tanto en el ámbito de las confiterías y panadería, como de los restaurantes, hoteles, y/o eventos...

... como lo hacen los profesionales. Las clases son 100% prácticas y cada alumno realiza sus preparaciones de manera individual para que puedan tener la experiencia de como se trabaja en las grandes cocinas del mundo... Aprendé: Realización de pastas, Técnicas de corte, Técnica del armado de panes...

...El Licenciado en Gastronomía es un profesional capacitado para operar en todos los aspectos que conforman el proceso de producción gastronómica, desde todos los sectores operativos del mismo, individualmente o en su conjunto. De este modo se desempeña en el campo del planeamiento gastronómico... Aprendé: Tecnología de los alimentos, Recursos humanos, Administración estratégica...