Patelería Avanzada
Curso
En Quilmes Centro
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Lugar
Quilmes centro
-
Horas lectivas
8h
A través de las recetas dominar las técnicas de la pastelería profesional: batidos, amasado, coberturas, presentación de postres, correcta utilización de chocolates, gelatina y caramelo. Elaborar masas con manteca, masas laminadas y biscuit imprimé. Realizar salsas dulces
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
inicio
Opiniones
Plan de estudios
Patelería Avanzada