Cursos de Pimienta Negra

...Merengues. Tipos de merengues. Aplicaciones de los mismos. Recetas y técnicas. - UNIDAD 2: Masas batidas pesadas. Tipos y aplicaciones. Recetas y técnicas... Aprendé: Métodos de cocción, Masas batidas pesadas, Reposteri artesanal...

...Cocina I - Corte de verduras - Pastas Caseras - Salsas y acompañamientos - Ensaladas frías y calientes - Legumbres y Cereales - Caldos, Guisos... Aprendé: Inocuidad alimentaria, Seguridad laboral...

...Te enseñamos todas las técnicas para que seas un profesional en el arte de la Panadería. Aprende de la mano de los mejores. Y perfeccionate en el arte... Aprendé: Pan criollo...

...Enología y maridaje - Servicio de Mesa - Costos - Higiene y conservación de alimentos... Aprendé: Platos tipicos...

...Programa de estudio: Auxiliar Gastronómico (1º año): - Cocina I - Corte de verduras - Pastas Caseras - Salsas y acompañamientos - Ensaladas frías y calientes... Aprendé: Industria alimentaria, Manipulación de alimentos...

...• Prácticas Profesionales • Guía de Trabajo Final... Aprendé: Servicio al cliente, Habilidades directivas, Capacitacion publicidad...

...maza de tartas, maza de calzones, fugazas y panes saborizados. Panadería I: Duración 2 meses Panadería II: Duración 2 meses... Aprendé: Técnicas básicas, Preparación ç, Tipos de Pan...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. PROGRAMA DE ESTUDIO: Panadería básica: Técnicas básicas Batidos Pesados... Aprendé: Lemon pie, Masa Bomba, Masas quebradas...

...Es un curso que está dividido en dos módulos de seis clases cada uno. En la primera instancia el alumno conocerá los puntos elementales para introducirse en la cocina... Aprendé: Platos tipicos...

...Te enseñamos a hacer las tortas más ricas de la mano de los mejores reposteros. Aprende todas las técnicas para hacer de las tortas clásicas las recetas más ricas...

...Bordes con guarda de glacé o de pasta Flores de glacé real: rosa rococó, cáliz alambrado, hojas alambradas. Bases de rosas en pastillaje Manejo de manga... Aprendé: Glacé real, Cartuchos de papel...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: Pizzas Clásicas y Gourmet Calzones Fugazas Panes Saborizados... Aprendé: Panes saborizados, Estilo clásico, Tipos de pizzas...

...explicarlas, moverse con completa independencia en una cocina internacional, hablar con soltura por teléfono al tomar pedidos o reservas hoteleras o de restaurantes... Aprendé: Contexto comunicativo, Servicio al cliente, Idioma inglés...

...Daiquiris Frozzen tradicionales y mixes. - Gin: Historia y origen del Gin. Tipos, marcas y clases. Distintas preparaciones con Gin. - Tequila... Aprendé: Tipos de cerveza, Origen de la historia...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. MÓDULOS: - Introducción al oficio y profesión - Presentación general... Aprendé: Servicio al cliente, Servicios hoteleros, Seguridad laboral...

...restaurantes, empresas entre otros. El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. MÓDULOS: - Sub-departamentos de reservas... Aprendé: Atención al cliente...

...Esté curso brinda a aquellos alumnos, o egresados de Turismo u Hotelería la capacitación en el Idioma Inglés focalizado en su ámbito laboral... Aprendé: Demandas turísticas, Dominio de la lengua, Idioma inglés...

...Tipos y marcas. Elaboración de tragos. - Café: Origen e historia del café. Elaboración de tragos con Café. - Batidas brasileñas. Elaboración de tragos con frutas... Aprendé: Origen de la historia, Series de coctelería...

...Aprende a hacer sushi de la mano de los expertos. En las clases los alumnos ven desde la preparación del arroz base hasta la de los diferentes ingredientes...

...Elaboración de muffins -Rellenos varios -Decoración glasé de manteca -Forrados -Merengue -Figuras de chocolate -Clase práctica donde los alumnos cocinan...