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COCINA DEL MUNDO
Curso
En La Plata ()
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel iniciación
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Horas lectivas
16h
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Duración
2 Meses
Este curso es un viaje de sabores, descubrir la cultura gastronómica de cada pais a traves de sus recetas tradicionales
Es un curso donde en cada clase se elaboran recetas tradicionales de diferentes países: italia, españa, india, paises arabes, mexico, caribe, alemania, francia
Información relevante sobre el curso
Reconocer y adquirir las bases de las cocinas exóticas más influyentes del mundo.
Familiarizarse con las distintas y variadas materias primas que las identifican.
Adquirir el conocimiento de técnicas de cocción características a cada cocina.
Conocer movimientos culturales que generaron nuevas gastronomías.
Enriquecer el conocimiento para nuevas inspiraciones.
Público en general. Toda persona con ganas de incursionar en el mundo de las cocinas étnicas.
Se entrega certi ficado de asistencia de IMG Academia Culinaria con el reconocimiento educativo de la Asoc. Cocina Regional Argentina
Cursos 100% prácticos
Cupos reducidos hasta 8 alumnos. Clases personalizadas
Materias primas, recetas y delantal incluidos
Nos pondremos en contacto a la brevedad para informarte del proximo inicio
Opiniones
Materias
- Cocina del mundo
- Cocina
- Cocina francesa
- Cocina italiana
- Cocina española
- Cocina griega
- Cocina asiática
- Gastronomía
- Cursos cocina
- Cocina exótica
Profesores
Cristian Javier Ponce de Leon
Director Académico y profesor
Plan de estudios
italia, españa, india, paises arabes, mexico, caribe, alemania, francia
Reconocer y adquirir las bases de las cocinas exóticas más influyentes del mundo.
Familiarizarse con las distintas y variadas materias primas que las identifican.
Adquirir el conocimiento de técnicas de cocción características a cada cocina.
Conocer movimientos culturales que generaron nuevas gastronomías.
Enriquecer el conocimiento para nuevas inspiraciones.
COCINA DEL MUNDO