IMG Academia Culinaria Argentina

IMG Academia Culinaria Argentina

Descripción

IMG Academia Culinaria Argentina es la nueva propuesta educativa en la ciudad de La Plata.
Brindamos talleres prácticos de 2 días, cursos intensivos y capacitación continua para profesionales gastronomicos y afines.
Una excelente y novedosa propuesta es la carrera de Chef Manager Profesional y Desarrollo en Competencias Gerenciales tiene como principal objetivo preparar al alumno para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir la demanda laboral de estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas.
Misión
En IMG Academia Culinaria Argentina deseamos formar profesionales de la gastronomía, que participen de la trascendencia de nuestra cuidad y de la cocina en el mundo, a través del conocimiento de técnicas culinarias con todas sus gamas y variaciones.

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Cursos destacados

COCINA SALUDABLE
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • 16h - 2 Meses

...en la cocina moderna. Aprender técnicas culinarias de menues completos para realizar una cocina saludable sin dejar de lado el sabor y las grandes presentaciones... Aprendé: Recetas cocina, Cocina saludable, Productos naturales... Ver más


$ 2.000/mes
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PASTELERIA CLASICA
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • Mar-2018
  • 8h - 4 Días

...Técnicas de elaboración: Masas quebradas y secas | Merengue francés, suizo e italiano | Las Cremas: pastelera, de manteca, inglesa, batida, chantilly... Aprendé: Tartas dulces, Recetas cocina... Ver más


$ 2001-3000
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¡25% de ahorro!
CHEFITOS / COCINA PARA CHICOS
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • Mar-2018
  • 16h - 2 Meses

...Que cada niño pueda expresarse a través de la cocina. Descubrir y reconocer nuevos sabores, olores y sensaciones que trasmiten los alimentos... Aprendé: Cursos cocina, Recetas saludables, Activiades para niños... Ver más


$ 1.200/mes
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INICIACION A LA GASTRONOMIA
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • Mar-2018
  • 24h - 3 Meses

...Armado de masas: sableado, amasado y estirado | Confección de distintos tipos de rellenos (carnes, pescados y vegetales) | Salsas madres y sus derivados... Aprendé: Cocina española, cocina creativa, Cocina francesa... Ver más


$ 2.300/mes
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CARRERA CHEF MANAGER PROFESIONAL
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Carrera corta
  • La Plata
  • 8h - 1 Año

...siendo su principal pilar la comunicación que se genera entre este y el alumno. Este modelo educativo valora los conocimientos, las habilidades y la actitud de cada alumno... Aprendé: cocina creativa, Cocina del mundo, Recetas cocina... Ver más


$ 4.600/mes
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Próximas convocatorias

PASTELERIA CLASICA
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • Mar-2018
  • 8h - 4 Días

...la Pastelería clásica y moderna. La Pastelería inglesa para la hora del té. Asimilar y conocer las técnicas básicas. Conocer los diferentes productos y materias primas... Aprendé: Tartas dulces, Recetas cocina... Ver más


$ 2001-3000
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¡25% de ahorro!
CHEFITOS / COCINA PARA CHICOS
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • Mar-2018
  • 16h - 2 Meses

...niños les gustan los rebozados, las pastas y la papa en todas sus formas... Aprendé: Recetas saludables, Activiades para niños, Cursos cocina... Ver más


$ 1.200/mes
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INICIACION A LA GASTRONOMIA
IMG Academia Culinaria Argentina
  • Curso
  • La Plata
  • Nivel iniciación
  • Mar-2018
  • 24h - 3 Meses

...ES UN CURSO PENSADO PARA AFICIONADOS QUE DESEEN INICIARSE EN LAS TÉCNICAS BÁSICAS DE LA GASTRONOMÍA. Manipulación de alimentos | Técnicas básicas de cocina |... Aprendé: Cocina española, cocina creativa, Cocina francesa... Ver más


$ 2.300/mes
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Profesores

Cristian Javier Ponce de Leon
Cristian Javier Ponce de Leon
Director Académico y profesor

Daniela Martin
Daniela Martin
Docente de Pasteleria

Erico Frankralajch
Erico Frankralajch
Instructor de Gastronomia

Sheila Charne
Sheila Charne
Docente Pasteleria