Cursos de gestion gastronomica

...Con este curso obtendrá el conocimiento para gestionar empresas del sector gastronómico tales como restaurantes, cafés, bares, cruceros, clínicas y hospitales, entre otras. Para poder competir en un mercado laboral globalizado que ofrece la oportunidad de triunfar en este ámbito sin fronteras...

...Dirigido a: Propietarios, responsables y/o encargados,mandos medios o superiores de empresas hoteleras gastronómicas. Estudiantes de hotelería, gastronomía, marketing, turismo, público en general...

... de Banquetes. etc. asimismo, participar en el desarrollo de proyectos gastronómicos e investigar, planificar, elaborar y evaluar la gestión administrativa y de comercialización...

...OBJETIVOS - Adquirir las nociones principales y específicas que permitan desarrollar desde una idea/microemprendimiento un establecimiento gastronómico; - Desenvolverse en las áreas de alimentos y bebidas con conocimientos específicos; - Poder administrar y gestionar un establecimiento gastronómico... Aprendé: Geografía Vitivinícola, Química y Conservación de Alimentos, Costos de alimentos y bebidas...

...Administración, Planificación, Marketing y Gestión Integral del negocio de la gastronomia. Dirigido a: Empresarios, Emprendedores, Personal de Restaurantes,Estudiantes Avanzados en Carreras de Administración, Marketing, Hotelería y Gastronomia; y toda persona o sociedad que pretenda la instalación...

... del negocio gastronómico...

.... Dirigido a fin de asegurar cada punto en el servicio al cliente, el curso tiene como objetivo capacitar al alumno en el manejo y control de negocios gastronómicos. Desde la concepción inicial hasta la rentabilidad, el egresado conocerá y aplicará las técnicas de los principios de costos y presupuestos...

... soluciones viables. »Asesorar emprendimientos gastronómicos hacia la generación de nuevas actividades del rubro...

... teniendo en cuenta los parámetros de operación sustentable. • Desarrollarte en puestos de supervisión, gerencia y dirección en empresas relacionadas al rubro. • Diseñar y evaluar proyectos de desarrollo de nuevos emprendimientos gastronómicos y hoteleros dirigidos a diferentes públicos teniendo en cuenta... Aprendé: Recursos humanos...

...Realizá el curso de Gerenciamiento Gastronómico y aprendé sobre: Las cualidades y distinciones de la función del chef. El registro y el manejo de herramientas, batería y utensilios dentro de una cocina. La mise en place. El reconocimiento de las materias primas básicas y sus cualidades. Los cortes... Aprendé: Materias primas, Cursos de capacitación, Cursos online...

... que. Dirigido a: El egresado de la carrera será capaz de crear, planificar y dirigir a nivel profesional todo tipo de cocina y empresa del área alimenticia en general, ya sea en ámbitos privados o públicos, a nivel local e internacional. La orientación en Gerenciamiento Gastronómico lo capacita en el desempeño...

...Dirigido a: Microemprendedores específicos. Propietarios de locales gastronómicos. Inversores...

...Preparar al alumno para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir la demanda laboral de estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas...

...Titulo Final: "Técnico Superior en Administración de Empresas Gastronómicas" (2 años) Los contenidos de la carrera permitirán al estudiante conocer...

...Aprende a dirigir tu negocio gastronómico. Empeza desde cero y consegui en poco tiempo ser tu propio jefe y gerenciador. Solo 4 meses en clases online EN VIVO POR ZOOM... Aprendé: Recursos humanos...

...OBJETIVO Brindar a los participantes los conocimientos principales referentes a seguridad e higiene en el ámbito de empresas hoteleras y gastronómicas, tratando temario aplicable a marco legal, normativa, procedimientos, seguros de trabajo, recomendaciones y prohibiciones, buenas prácticas... Aprendé: Vida saludable, Servicios de Salud, Atención primaria...

...Título: Técnico Superior en Producción Gastronómica... Aprendé: Servicios de salón, Inglés técnico, Organización de eventos...

... globales. Fijación de precios, aplicación de las normas legales que regulan el manejo de personal, la higiene y seguridad en el trabajo, bromatología y medio ambiente. Organización de presupuestos y planificaciones de comercialización del área gastronómica y realización de proyectos y diseños. Dirigido...

... la utilidad de su negocio. Conocer los sistemas de gestión que dispone un operador gastronómico...

... con servicios gastronómicos...