Cursos de Hotelería y turismo

...Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso. Dirigido a: Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas...

...haciendo de la cocina su profesión Un curso completo que brinda todos los conocimientos necesarios para ser un especialista en materia gastronómica obteniendo...

...herramientas necesarias para organizar y planificar capacitaciones. El objetivo es: Adquirir técnicas para poder formar a diferentes colaboradores y entrenarlos... Aprendé: Organizar capacitaciones, Formar a personas con el método Activo...

...Conocer las diferentes opciones de utilización de materias primas. Producir y proponer menús acordes a cada tipo de evento. Dirigido a: Personas que disfrutan... Aprendé: Materias primas...

...Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados...

...Dirigido a cualquier persona que desea capacitarse en esta profesion. A los amantes del café, personas que desean trabajar en una cafeteria o restaurante...

...dirigido a todo aquel que quiera aprender a hacer conservas y dulces artesanales sin quimicos ni conservantes, naturales, pero que fuera de la heladera...

...valor a sus productos A amantes del campo que deseaen proporciaonarle mas valor a sus productos Me permito comunicarles que mi curso dictado en 14 países...

...Durante el año de cursada verás materias como apreciación sensorial de vinos, atención y servicio de restaurantes, maridaje y productos gourmet como quesos...

...tipo de emprendimiento gastronómico. Entregar las herramientas para comprender la importancia de la manipulación higiénica de los alimentos...

...por ejemplo trabajar con la soja y sus derivados, recetas a base de quinoa, harinas integrales, cereales, legumbres, semillas y frutos secos... Aprendé: Recetas saludables, Cocina saludable, Dieta equilibrada...

...Reconocer y diferenciar los distintos tipos y calidades de materias primas, y la función de sus componentes con el objetivo de lograr una correcta selección y utilización...

...Diferentes Dietas Vegetarianas - Elección de los Alimentos Clase 2: Cocina Lacto - Vegetariana Técnicas de Cocción Utilizadas - Vapor - Saltear con Materia Grasa y Vapor...

...esta es tu ocasión. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprendé: Cocina italiana, Técnicas de pastelería italiana, Vinos italianos...

...al perfeccionamiento de las nuevas técnicas, al desarrollo de habilidades y al incentivo de estilos propios por parte del cocinero interesado...

...● Programa Pastelería Clase 1: Crema Chantilly - Ganache - Crema Pastelera - Crema Muselina - Crema de Limón - Praliné. Clase 2: Merengue - Crema de Manteca...

...en base al dominio de los métodos y técnicas de cocción. Estará capacitado para programar menús según criterios nutritivos y respondiendo a la necesidad del mercado...

...de salón de una empresa gastronómica. Las zonas vitivinícolas de Argentina. Las cualidades de las cepas blancas y tintas. Las técnicas de elaboración del vino...

...Alimentos y Bebidas. Materias Primas. Nutrición y Conservación de los Alimentos 2do Año Alta Cocina. Repostería. Legislación Laboral. Seguridad y Mantenimiento...