Cursos de Hotelería y turismo en Santa Fe

...Para obtener el Título de “Barman Internacional & Flair Bartender” deberá aprobar la totalidad de las materias correspondientes al Plan de Estudios PEA14...

...planificar, administrar, supervisar y orientar la gestión de los servicios de alimentos y bebidas de negocios gastronómicos nacionales e internacionales...

...Rol de pan y embutido tradicional. Beurecques. Bolsitos de pollo y vegetales de temporada. Lomo en croute de hierbas y jamon serrano. Compresión de papa y rúcula...

...• Bollado de piezas individuales aplicadas a sándwiches. • Pan Pita. • Chiabata. • Pebetes Masas laminadas fermentadas. • Medialunas de manteca y facturas...

...Quienes participan de cocina hobby solo deben traer sus ganas de cocinar, ya que las materias primas e indumentaria, son íntegramente proporcionadas por la Escuela...

...producción, apreciación y comercialización de bebidas en general, tanto a nivel regional como mundial, a fin de llevar a cabo la gestión integral de área de bebidas...

...se ponen en funcionamiento las carreras de Administración Hotelera y de Restaurateur, en el año 1994. En 1996 se da comienzo a la carrera de Preservación...

...Española • Pastelería centro Europea • Tortas modernas • Decoración...

...de masas para el armado de tortas. · Armado de tortas. · Rellenos varios. · Pasta para forrar. · Clasificación y tipos. · Glasé fluido / Fondant...

...OBJETIVOS Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Iniciar al profesional en las bases de la cocina molecular para desarrollar...

...Instructor de Escuela Argentina de Chocolatería. Ejerció la docencia en IAG, Mausi Sebess, y The Bue Trainners. Actualmente brinda asesoramientos en la industria de la golosina...

...Instituto ITA by Gasda • Pastelería Profesional Contenidos - CONTENIDOS PRÁCTICOS 1° AÑO Batidos livianos Batidos pesados Masas laminadas y de doble cocción...

...• Arroces • Pastas Frescas • Pastas Rellenas...

...Adquirir los conocimientos necesarios para trabajar en hoteles y servicios de eventos o instalar su propia empresa. Brindar una educación gastronómica...

...una de la más complejas y cosmopólitas industrias requiere una presencia global. Por ello nos conectamos permanentemente con el mundo, a través de convenios...

...Instituto ITA by Gasda • Contenidos Pastelería Avanzada - CONTENIDOS PRÁCTICOS 2° AÑO Postres saludables infantiles Pastelería integral • Harinas alternativas...

...Dirigido a: Inicio Lunes 17 de Septiembre de 15:00 a 18:00 Horas Inicio Lunes 17 de Septiembre de 15:00 a 18:00 Horas TEMARIO Clase Nº 1 Masitas clásicas...

...la elaboración de comidas sencillas. Descubrir la importancia de la higiene y el cuidado de los utensilios. Reconocer ingredientes necesarios para la elaboración de alimentos...

...como así también a particulares ejercer como personal técnico responsable de dichas empresas, efectuar la promoción de aquellas y la de centros tuísticos...

...Es decir, el niño no sólo aprenderá cómo elaborar una receta sino también se lo nutre culturalmente a nivel gastronómico en general. Esto con lleva a que...