Cursos de Hotelería y turismo en Buenos Aires

...+ la fantasía imaginativa del bartender. Una combinación que desata una explosión de inventiva en los nuevos cocktails. La química y la física aplicados...

...aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar pastas frescas en forma artesanal y salsas de origen italiano para el acompañamiento de las mismas...

...con amplia experiencia pensó en un plan de estudio teórico-práctico de cuatro meses, totalmente adaptado a los nuevos requerimientos del mercado laboral...

...2 ½ horas reloj, se cursa 1 vez por semana (*) (*) Esta carrera no incluye los módulos de Higiene – Nutrición – Bromatología – Equipamiento – Costos –...

...Desde el proyecto hasta la instalación y puesta en marcha, todo el Gerenciamiento. Duración: El ciclo tiene una duración de 2 meses, a razón de una clase...

...un repertorio de tortas clásicas Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en las técnicas básicas de la...

...prácticas para poder realizar un servicio de mesa de excelencia. Conseguir que el alumnado asocie su actividad y aprendizaje en el contexto correspondiente...

...Figuras talladas y moldeadas en Margarina. Dameros gelees - Utilización de Gelatinas y Agar Agar. Cocina para Eventos (entrada, principal y postre)...

...primas que se usarán en las diversas recetas. PREPARACIONES Se elaborarán 3 platos combinando productos tales como el queso brie, hongos, mango...

...de carreras de cocinero profesional o título equivalente, cocineros profesionales y micro emprendedores que deseen enriquecer su perfil profesional...

...otras disciplinas necesarias para completar la formación profesional y abarcan el 30% de las clases. Actividades extracurriculares Seminarios Los alumnos podrán cursar...

...Cremosos de Yogurt y Especias. Sablee de Cardamomo – Breton - Bahianas de dulce. Crocantes diferentes – Salsas – Compotas – New coulis. Presentaciones...

...y divertimento aprendiendo a cocinar PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en las técnicas básicas de la cocina y busque aprender platos...

...interesadas en aplicar herramientas de gestión de personal, estudiantes de gastronomía, micro emprendedores, encargados, supervisores y gerentes Este curso...

...podrán realizar prácticas libres para perfeccionar la realización de productos junto con un instructor especializado. Pasantías La práctica profesional...

...Dirigido a: Personas interesada en afianzar conocimientos en el tema de gastronomía Personas interesada en afianzar conocimientos en el tema de gastronomía...

...momento de distención y divertimento aprendiendo a cocinar PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas de cocción y su...

...Conocer el equipamiento de cocina. Conocer el equipamiento de salón. Conocer los principios básicos para el diseño y ambientación del salón Este curso...

...2 Francés Instalación de la cocina Inglés 1 Inglés 2 Historia de la cultura Materias primas 1 Materias primas 2 Seguridad e higiene 2 Materias de la Licenciatura...

...Dirigido a: No hay restricciones No hay restricciones Temario: Pizzas a la piedra pizza de molde calzones faina distintas variedades de Pizza...