Dia De La Mujer-especial Cupcakes
Curso
En Ciudad de Buenos Aires
Descripción
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Tipología
Taller
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Lugar
Ciudad de buenos aires
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Horas lectivas
2h
METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de las tortas preparadas por el docente. Luego los alumnos realizarán las mismas recetas en una clase práctica en un taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes, en un ambiente distendido y lúdico. Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee aprender recetas simples y novedosas de cupcakes para diversos festejos; para aficionados y estudiantes
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
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Opiniones
Plan de estudios
n esta clase se realizará una variedad de cupcakes para ser preparadas en diferentes ocasiones. Una cupcake es una pequeña torta individual, para una sola persona, frecuentemente cocinada en moldes para muffins; y decoradas en función al festejo para el cual serán empleadas. OBJETIVOS Aplicar las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación para lograr óptimos resultados. Conocer y aplicar diferentes opciones de decoración. PREPARACIONES Chocolate y Jengibre con Ganache de Chocolate y Naranja Marmolado de Chocolate y Maracuyá con Curd de Mango Banana y Chips de Chocolate con Crema de Manteca y Café Limón y Amapola con Merengue de Colores Frutos Rojos con Glacé de Frambuesas y Arándanos
Información adicional
PROMICION 2x1
Dia De La Mujer-especial Cupcakes