Cursos de Hotelería y turismo en Buenos Aires

...el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Técnicas de cocina Técnicas de Base: Afilado de cuchillos... Aprendé: Aves: Criterio de selección, Razas productoras, Pescados y mariscos...

...4. Terminación del trabajo, pintado. 5. Torneado de una torta con forma de muñeca. 6. Continuación. 7. Terminación del trabajo. 8. Trabajo realizado con...

...certificado de domicilio, laboral, período de vacaciones. Listas de controles en restaurantes y eventos. Determinación de plazas/sectores camareros... Aprendé: Direccion de personal, Supervision excelencia en servicio...

...y universitarias que deseen incorporarse al mercado hotelero o gastronómico A los graduados de las carreras de Hotelería, Turismo o Gastronomía que desean...

...Elaboración del chocolate.Técnicas de templado de chocolate. Kit de bombonería. Bombones: de degustación Elaboración de Golosinas Tabletas sólidas... Aprendé: Pasta de frutos secos, Elaboración de Golosinas, Tabletas sólidas...

...las técnicas del sushi que deseen enriquecer su perfil profesional. METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación...

...averna, strega como ejemplos de licores y también vodkas, gines, rones, whiskys, cognac, brandies, ginebras, piscos peruanos y chilenos, cañas...

...deseen incorporarse al mercado hotelero u otras empresas de servicio con enfoque en la calidad de atención al cliente A los graduados de las carreras de Hotelería...

...relleno Peso y Estructura Diseño Realización Torta cuatro cuartos Pasta Americana para cubrir. Cantidades de pasta para cubrir de acuerdo al diámetro seleccionado... Aprendé: Torta cuatro cuartos, Mini cakes, Tipo de torta y relleno...

...básicas específicas de manipulación y cocción de diferentes estelios de cocina, para aficionados y profesionales que deseen encontrar un momento de distención...

...Torta Bariloche (bizcochuelo de chocolate con crema Bariloche, Mantecol y nueces). Torta Alpina (bizchocuelo de chocolate con ganache de chocolate blanco y almendras caramelizadas)...

...para proporcionar a los participantes una visión integral del proceso para decidir una inversión en un proyecto de hotelería y, eventualmente...

...del proceso de matriculación. Cremas cocidas y frías. Armado de tortas clásico. Elaboración de masas fermentadas. Técnica del armado de panes... Aprendé: Cocción de cereales, Realización de pastas, Utilización de cuchillos...

...básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina italiana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a la cocina italiana, profesionales...

...Cheese cake helada con salsa de frambuesa. Tarta húmeda de chocolate y café. Cheese cake cocido de limón. Tarta noix-caramel (tarta con nueces caramelizadas)...

...Dirigido a: Profesionales de la gastronomía, cerveceros y amantes de la cerveza Profesionales de la gastronomía, cerveceros y amantes de la cerveza. Materias Primas...

...una enseñanza personalizada y única en Argentina. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto... Aprendé: Técnicas de base, Masa Bomba, Corte y Limpieza de frutas...

...manipulación y cocción de la cocina mediterránea a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a la cocina natural, profesionales que deseen encontrar...

...Palitos de anís. Pan de leche: palitos de anís, facturas, tortitas negras. Panecillos de naranja glaseados. Turron oriental. Pastel alsaciano...

...Este curso esta diseñado en base a la experiencia de trabajar en una cafeteria, atendiendo a las necesidades del cliente;pero logrando las condiciones de velocidad...