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Cursos de Gastronomía online y a distancia
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...tortas y demás. Proceso de elaboración Confección de cartas y menús. Tipos de Menús Operaciones en la pastelería. Tipos de cremas Distintos tipos y variantes de crema pastelera... Aprendé: Reposteria industrial, Reposteri aartesanal, Métodos de cocción...
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...La cocina libanesa. La cocina árabe. Cultura Alimentaria árabe. INFLUENCIA RELIGIOSA. Hábitos alimentarios del islam. Ayuno del ramadán. Las especias árabes... Aprendé: Gastronomía palestina, Tipos de pan árabe, Pastelería árabe...
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...petzzas y helados para tus mascotas y sus invitados. • Diferentes pastelerías para perros y gatos alrededor del mundo...
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...aplicadas al negocio de la restauración. 2- diez puntos a tomar en cuenta para abrir un restaurante: tipo de restaurante, tipo de cliente...
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...Bolsa de Empleo a disposición de todos los alumnos. - Profesores expertos y sistema de seguimiento en forma continua Paquete de cursos-Aclaración...
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...MODULO II. Sopas asiáticas. La sopa en la cocina oriental. Tipos de caldos para sopas chinas. Tipos de caldos para sopas japonesas. Tipos de caldos para sopas coreanas... Aprendé: Alta cocina japonesa, Desayuno Japonés, Sake japonés...
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...con un rápida salida laboral A quienes quieran progresar en sus trabajos. A quienes quieran incorporarse al rubro de la restauración.A quienes quieran...
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- 36h - 6 Semanas
...La fibra alimentaria: definición, funciones. 10. Elipse alimentaria (pirámide) 11. Porción de los alimentos 12. Composición de las porciones de los grupos de alimentos...
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...Maneja las técnicas de elaboración y control de materias primas de los distintos tipos de alimentos de rotisería: • Técnicas básicas para elaboración de panes...
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...Gestión Gastronómica Panadería Pasteleria Pastas Salsas Pizzas Administración Gastronómica Cocina Internacional Enología Cocina Fría Administración contable...
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...cultural en el extranjero. La gastronomía española, la segunda mejor en Europa. La cocina española en EE.UU. La gastronomía española en el resto del mundo... Aprendé: Cocina moderna, Dieta de los españoles, Regional española...
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...Aprenderas a : Explorar la extensa historia del chocolate. Aprender las técnicas correctas de elaboración y transformación. Investigar el correcto manejo... Aprendé: Elaboración y moldeado, Elaboración del chocolate, Chocolate en frutas...
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...No es obligatorio que la misma persona haga los cursos del pack. Se pueden repartir entre personas. Por ejemplo, uno puede hacer 1 curso y otra persona el...
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...¿cómo generar compromiso en el equipo de trabajo?. Recomendaciones prácticas para gestionar las demandas de información del equipo. ¿cómo construir el...
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...Gestión Gastronómica Panadería Pasteleria Pastas Salsas Pizzas Administración Gastronómica Cocina Internacional Marketing... Aprendé: Cocina internacional, Pastas y Salsas, Avanzadas de Cocina...
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- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
...cuencos 2.6 Moldes 2.7 Equipo para decoración de pasteles 2.8 Equipo de horno 2.9 Equipos eléctricos en la repostería 2.10 Descripción de establecimiento... Aprendé: Glosario de Términos de Repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería, Productos finales en la Repostería...
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...No es obligatorio que la misma persona haga los cursos del pack. Se pueden repartir entre personas. Por ejemplo, uno puede hacer 1 curso y otra persona el... Aprendé: Sin tacc, Sin gluten...
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...asistente de estilista de alimentos, prop stylist iluminación embelleciendo, conservando y resaltando clase iii equipo necesario iluminación para efectos...
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- Envío de materiales de aprendizaje
- Tutor personal
...Sal Ingredientes Enriquecedores Ingredientes Alternativos Etapas del proceso Panificación Tipos de Masas MÓDULO: 3 Frutas Cremas Salsas Almibar Tipos... Aprendé: Materias primas...
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- Prácticas en empresa
...2 Las bebidas alcohólicas 2.1 Los fermentados 2.2 Los destilados 2.3 Origen de los principales bebidas alcohólicas Módulo 3 El viñedo 3.1 Terminología... Aprendé: El vino en la historia de la humanidad, El viñedo, Las bebidas alcohólicas...