Cursos de Alimentación online y a distancia

...de certificación.El curso tiene una duración de ocho semanas, con una duración de sesenta horas lectivas, que se cursan de manera online, lo que te permite... Aprendé: Limpieza y mantenimientoƒƒ, Contenido de ISO 22000ƒƒ, Contenido ISO TS 22002-1ƒƒ...

...Tipos de cremas Distintos tipos y variantes de crema pastelera. Técnicas básicas de amasado, batido, decoración, cocciones. Recetas de aplicación de las diferentes técnicas... Aprendé: Decoración en Chocolate, Materias primas...

...Figuras de chocolate Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate Paso a paso de la elaboración del chocolate Proceso de elaboración del chocolate... Aprendé: ¿Cómo se elabora el chocolate?, Variedades de cacao, Propiedades del chocolate...

...aquel que quiera comenzar a producir sidra, y no tenga los conocimientos mínimos para realizarlo; a quien quiera tener herramientas para emprender un proyecto... Aprendé: Proceso de elaboración de Sidras, Materias primas...

...con diez horas lectivas que se cursan de manera online, el curso cuenta con los principales tópicos para la aplicación de medidas sanitarias en la industria alimentaria... Aprendé: Sistemas de control alimentarioƒƒ, Conocer riesgos en la manipulacion de alimentos, Contaminación alimentariaƒƒ...

...rellenos el horneado roscón de pascuas pan rústico con masa base pan de viena y lacteado pan rústico con levadura madre masa y membrillo para bollería... Aprendé: Elaboración del pan, Pan de campo, Amasado y fermentación...

...Utensilios y Herramientas Preparaciones con Azúcar Glasas y Cremas Bañado y Moldeado Turrón, Praliné y Merengues Crepes y Donas Churros y Budines Sorbetes... Aprendé: Mermelada Amarga de Naranja, Preparaciones con Azúcar...

...que existe sobre las Especias, las Infusiones los Lácteos por nombrar alguno de los productos alimentarios más usuales.\r\nHay muchos mitos que derribar... Aprendé: Microsoft Office...

...ritmo y desde la comodidad de tu casa, el temario está estructurado para que aprendas todas las directrices de la norma de calidad HACCP, algunos de los temas que verás son... Aprendé: ƒƒ Desarrollo de HACCP, ƒƒ Control de Plagas, ƒƒ Razones de uso de HACCP...

...1 El mundo de las ventas Bienvenido al mundo de las ventas La venta: una actividad compleja y apasionante La combinación de factores Un buen producto... Aprendé: Creación de empresa, Modelos mentales, Proceso de coaching...

...DE CHOCOLATE CON COCO Y LIMON BARRAS RELLENAS CON MAZAPAN DE ALMENDRAS Y FRUTAS BARRAS CROCANTES RELLENAS DE NOUGAT DE ALMENDRAS PALETAS DE CHOCOLATE BLANCO... Aprendé: TRUFAS DE COCO, TRUFAS CROCANTES DE NUEZ, Chocolate amargo...

...asociadas con el agua y/o los alimentos, así como su producción, procesamiento y preparación. Pero no siempre resulta sencillo seleccionar el microorganismo... Aprendé: Análisis microbiológico...

...y deseen adquirir conocimientos para la aplicación de sistemas de seguridad alimentaria. Con este programa podrás obtener las herramientas para aplicar... Aprendé: Conocimientos del International Food Standard, Requisitos IFS, Seguridad alimentaria...

...implantación y mejora de mecanismos de seguridad alimentaria en base a la Norma ISO 22000 y/o los estándares privados El Master Executive en Gestión de...

...donde nuestros alumnos podrán hacer prácticas profesionales. Temario 1. Modulo 1 Historia de la Panadería 2. Modulo 2 Introducción de utensilios y maquinaria 3... Aprendé: Panaderia Internacional, Panadería Europea, Producción de artesanal de pan...

...para emprender un proyecto, ya sea propio o para la elaboración y distribución de licores artesanales, y para todo a quien le interese Modulo 1 Elaboración... Aprendé: Tipo de licores, Extracción de sabores, Productos artesanales...

...de requisitos legales y reglamentarios y que existe un sistema que garantiza la seguridad de los alimentos. El programa tiene una duración de ocho semanas... Aprendé: Política de la Inocuidad de los alimentos, Requisitos de la documentacion, Control de la documentación...

...concepto y prevención. 1.4 Brotes epidémicos. UD2. La contaminación de los alimentos 2.1 Principales causas de contaminación de los alimentos... Aprendé: Contaminantes en los alimentos, Desarrollo de los contaminantes, Mantenimiento de la salud...

...Análisis Sensorial - Tema 1 Estilos de cerveza; introducción general a familias y tipos de cervezas. Características típicas según historia y región geográfica... Aprendé: Materias primas...

...2.3 Mise en place. UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles UD4. Normas para la preparación de cócteles 4.1 Introducción... Aprendé: Presentación de la bebida, Preparar elementos de decoración, Coctelería internacional...