Cursos de Alimentación online y a distancia

...de certificación.El curso tiene una duración de ocho semanas, con una duración de sesenta horas lectivas, que se cursan de manera online, lo que te permite... Aprendé: Contenido de ISO 22000ƒƒ, Contenido ISO TS 22002-1ƒƒ, Gestión de los materiales compradosƒƒ...

...Suelen estar elaborado por personas que cuentan con una amplia experiencia, una larga tradición y una pasión por la llamada \"alta cocina\". Estudiantes... Aprendé: Normas IRAM, Origen de la historia...

...Tipos de cremas Distintos tipos y variantes de crema pastelera. Técnicas básicas de amasado, batido, decoración, cocciones. Recetas de aplicación de las diferentes técnicas... Aprendé: Decoración en Chocolate, Materias primas...

...Figuras de chocolate Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate Paso a paso de la elaboración del chocolate Proceso de elaboración del chocolate... Aprendé: Copos espumosos bañados en chocolate, ¿Cómo se elabora el chocolate?, Mousse de chocolate...

...con diez horas lectivas que se cursan de manera online, el curso cuenta con los principales tópicos para la aplicación de medidas sanitarias en la industria alimentaria... Aprendé: Hostelería y Restauraciónƒƒ, Entorno de trabajo en alimentariasƒƒ, Personal: higiene y hábitos de saludƒƒ...

...hallar la bendicion de sus sabores y aromas. Finalmente la Miel. Mucho antes que el Homo Spiens se tornara sedentario, ya las abejas elaboraban este delicioso... Aprendé: Capacitación sensorial en aceites, Sensaciones Táctiles, Rueda de Aromas...

...rellenos el horneado roscón de pascuas pan rústico con masa base pan de viena y lacteado pan rústico con levadura madre masa y membrillo para bollería... Aprendé: Amasado y fermentación, Elaboración del pan, Panes artesanales...

...Utensilios y Herramientas Preparaciones con Azúcar Glasas y Cremas Bañado y Moldeado Turrón, Praliné y Merengues Crepes y Donas Churros y Budines Sorbetes... Aprendé: Preparaciones con Azúcar, Mermelada Amarga de Naranja...

...ritmo y desde la comodidad de tu casa, el temario está estructurado para que aprendas todas las directrices de la norma de calidad HACCP, algunos de los temas que verás son... Aprendé: ƒƒ Trazabilidad y Prerrequisitos, ƒƒ Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad, ƒƒ Contenidos del sistema de higiene alimentaria...

...aquel que quiera comenzar a producir sidra, y no tenga los conocimientos mínimos para realizarlo; a quien quiera tener herramientas para emprender un proyecto... Aprendé: Proceso de elaboración de Sidras, Materias primas...

...1 El mundo de las ventas Bienvenido al mundo de las ventas La venta: una actividad compleja y apasionante La combinación de factores Un buen producto... Aprendé: Liderazgo Organizacional, Modelos mentales, Trabajo en equipo...

...DE CHOCOLATE CON COCO Y LIMON BARRAS RELLENAS CON MAZAPAN DE ALMENDRAS Y FRUTAS BARRAS CROCANTES RELLENAS DE NOUGAT DE ALMENDRAS PALETAS DE CHOCOLATE BLANCO... Aprendé: Procesamiento DE LAS TRUFAS, ROSA DE MASA MARINES, TRUFAS DE COCO...

...y deseen adquirir conocimientos para la aplicación de sistemas de seguridad alimentaria. Con este programa podrás obtener las herramientas para aplicar... Aprendé: Defensa de los alimentos, Responsabilidad de la Dirección, Inspecciones externas...

...que existe sobre las Especias, las Infusiones los Lácteos por nombrar alguno de los productos alimentarios más usuales.\r\nHay muchos mitos que derribar... Aprendé: Microsoft Office...

...donde nuestros alumnos podrán hacer prácticas profesionales. Temario 1. Modulo 1 Historia de la Panadería 2. Modulo 2 Introducción de utensilios y maquinaria 3... Aprendé: Panaderia Internacional, Panadería Europea, Producción de artesanal de pan...

...concepto y prevención. 1.4 Brotes epidémicos. UD2. La contaminación de los alimentos 2.1 Principales causas de contaminación de los alimentos... Aprendé: Contaminantes en los alimentos, Seguridad alimentaria, Desarrollo de los contaminantes...

...de requisitos legales y reglamentarios y que existe un sistema que garantiza la seguridad de los alimentos. El programa tiene una duración de ocho semanas... Aprendé: Control de la documentación, Responsabilidades de la dirección, Programas de prerrequisitos...

...asociadas con el agua y/o los alimentos, así como su producción, procesamiento y preparación. Pero no siempre resulta sencillo seleccionar el microorganismo... Aprendé: Análisis microbiológico...

...2.3 Mise en place. UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles UD4. Normas para la preparación de cócteles 4.1 Introducción... Aprendé: Elaboración de cócteles, Cocteles con alcohol, Preparar elementos de decoración...

...para emprender un proyecto, ya sea propio o para la elaboración y distribución de licores artesanales, y para todo a quien le interese Modulo 1 Elaboración... Aprendé: Tipo de licores, Extracción de sabores, Productos artesanales...