Cursos de Alimentación online y a distancia

...de certificación.El curso tiene una duración de ocho semanas, con una duración de sesenta horas lectivas, que se cursan de manera online, lo que te permite... Aprendé: Gestión de los materiales compradosƒƒ, Información del productoƒƒ, Contenido de ISO 22000ƒƒ...

...Elaboración de Quesos Materias primas: Leche, cultivos lácticos, cuajo, sal. Procesos básicos: Pasteurización, coagulación, corte, desuerado... Aprendé: Productos artesanales, Materias primas...

...Figuras de chocolate Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate Paso a paso de la elaboración del chocolate Proceso de elaboración del chocolate... Aprendé: Variedades de cacao, Chocolate amargo, Mousse de chocolate...

...hallar la bendicion de sus sabores y aromas. Finalmente la Miel. Mucho antes que el Homo Spiens se tornara sedentario, ya las abejas elaboraban este delicioso... Aprendé: Divulgación de las variedades, Rueda de Aromas, Capacitación sensorial en aceites...

...con diez horas lectivas que se cursan de manera online, el curso cuenta con los principales tópicos para la aplicación de medidas sanitarias en la industria alimentaria... Aprendé: Fuentes de contaminación de los alimentos.ƒƒ, Conocer riesgos en la manipulacion de alimentos, Intoxicaciones alimentariasƒƒ...

...Tipos de cremas Distintos tipos y variantes de crema pastelera. Técnicas básicas de amasado, batido, decoración, cocciones. Recetas de aplicación de las diferentes técnicas... Aprendé: Materias primas, Decoración en Chocolate...

...Utensilios y Herramientas Preparaciones con Azúcar Glasas y Cremas Bañado y Moldeado Turrón, Praliné y Merengues Crepes y Donas Churros y Budines Sorbetes... Aprendé: Preparaciones con Azúcar, Mermelada Amarga de Naranja...

...aquel que quiera comenzar a producir sidra, y no tenga los conocimientos mínimos para realizarlo; a quien quiera tener herramientas para emprender un proyecto... Aprendé: Proceso de elaboración de Sidras, Materias primas...

...ritmo y desde la comodidad de tu casa, el temario está estructurado para que aprendas todas las directrices de la norma de calidad HACCP, algunos de los temas que verás son... Aprendé: ƒƒ Gestión de Residuos, ƒƒ Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad, ƒƒ Desarrollo de HACCP...

...rellenos el horneado roscón de pascuas pan rústico con masa base pan de viena y lacteado pan rústico con levadura madre masa y membrillo para bollería... Aprendé: La harina, Pan árabe y pan de maíz, Elaboración del pan...

...DE CHOCOLATE CON COCO Y LIMON BARRAS RELLENAS CON MAZAPAN DE ALMENDRAS Y FRUTAS BARRAS CROCANTES RELLENAS DE NOUGAT DE ALMENDRAS PALETAS DE CHOCOLATE BLANCO... Aprendé: TRUFAS AL AMARETTO, TRUFAS DE CAFE, TRUFAS DE COCO...

...que existe sobre las Especias, las Infusiones los Lácteos por nombrar alguno de los productos alimentarios más usuales.\r\nHay muchos mitos que derribar... Aprendé: Microsoft Office...

...y deseen adquirir conocimientos para la aplicación de sistemas de seguridad alimentaria. Con este programa podrás obtener las herramientas para aplicar... Aprendé: Responsabilidad de la Dirección, Requisitos IFS, Proceso productivo...

...1 El mundo de las ventas Bienvenido al mundo de las ventas La venta: una actividad compleja y apasionante La combinación de factores Un buen producto... Aprendé: Comunicación ejecutiva, Creación de empresa, Proceso de coaching...

...concepto y prevención. 1.4 Brotes epidémicos. UD2. La contaminación de los alimentos 2.1 Principales causas de contaminación de los alimentos... Aprendé: Seguridad alimentaria, Contaminantes en los alimentos, Desarrollo de los contaminantes...

...asociadas con el agua y/o los alimentos, así como su producción, procesamiento y preparación. Pero no siempre resulta sencillo seleccionar el microorganismo... Aprendé: Análisis microbiológico...

...de requisitos legales y reglamentarios y que existe un sistema que garantiza la seguridad de los alimentos. El programa tiene una duración de ocho semanas... Aprendé: Requisitos de la documentacion, Comunicación en tiempos de crisis, Preparación y respuesta ante emergencias...

...para emprender un proyecto, ya sea propio o para la elaboración y distribución de licores artesanales, y para todo a quien le interese Modulo 1 Elaboración... Aprendé: Extracción de sabores, Productos artesanales, Licores artesanales...

...2.3 Mise en place. UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles UD4. Normas para la preparación de cócteles 4.1 Introducción... Aprendé: Dosificación de bebidas, Cócteles aperitivos, Cocteles sin alcohol...

...Análisis Sensorial - Tema 1 Estilos de cerveza; introducción general a familias y tipos de cervezas. Características típicas según historia y región geográfica... Aprendé: Materias primas...