Cursos de cocina profesional

... guiadas por el docente y ayudante. Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO. Para toda persona que desee ampliar sus conocimientos y curiosidad por nuestra cocina actual, para aficionados, alumnos y profesionales...

...Brindar conocimientos acerca de la elaboración de diversos platos internacionales a nivel profesional y de la aplicación de normas de sanidad en la alimentación. Aprenderás además a aplicar los conocimientos como base para el desarrollo laboral en diferentes comercios.... Aprendé: Matambre Relleno...

... y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados. Conocer las óptimas combinaciones de sabores. Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas. Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto. Dirigido a toda persona...

... constante y el trabajo en equipo, ya que los alumnos trabajarán en cada clase en brigadas reducidas con un moderno y completo equipamiento de cocina. A lo largo de la carrera, el alumno podrá obtener las herramientas necesarias para su futura inserción laboral y nuevas ventajas competitivas. La Carrera te... Aprendé: Materia Prima de Calidad, Vocación de Servicio, Utensilios incluidos...

... del cocinero profesional la capacidad para organizar, dirigir y supervisar todas las tareas básicas de la administración de un restaurante, manejo de personal, conocimiento de la legislación y relaciones públicas...

...Cocinero Profesional (Costa Argentina) FACULTAD DE COMUNICACIÓN *Este curso se dicta en UADE Pinamar El curso de cocinero profesional es desarrollado por la Universidad con el fin de responder a las necesidades del mercado gastronómico de contar con recursos humanos que posean sólidas habilidades... Aprendé: Seguridad e higiene de los alimentos, Cocina para eventos, Alimentos y bebidas...

...Adquirir las técnicas necesarias para la iniciación en el uso de la cocina al vacío a fin de planificar los tiempos en la mise en place. Dirigido a: Exclusivo para alumnos que realicen el postítulo y alumnos recibidos de Profesional Gastronómico o titulo equivalente...

...Caramelos de leche Moño de chocolate Turrón aireado Pieza de chocolate Nougatine Templado por marmolado Cascaras de naranja confitadas Abanico Salsa de chocolate... Aprendé: Recetas cocina, Trabajo con azúcar, Preparación de platos dulces...

... guiadas por el docente y ayudantes, en un ambiente distendido y lúdico. Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO. Para toda persona que desee incursionar en las técnicas básicas de la cocina y busque aprender platos gourmet para elaborar en cenas y reuniones, para aficionados a la buena cocina y profesionales...

...Cocina light. Modalidad: la Lic. M. Laura De Bueno enseñará y mostrará los pasos de distintas preparaciones saludables y bajas calorías con el fin de brindar más recursos a profesionales que atienden a pacientes con obesidad o sobrepeso. Dirigido a: Profesionales de la salud que se especialicen... Aprendé: Cocinar recetas light, Herramientas nutricionales...

... y gestión de la producción. Poder desvincular el día de producción del día de servicio ayuda a la gestión de los recursos de la empresa y a entrar en economía de escala. Dirigido a: Jefes de cocina, estudiantes de cocina, responsables de empresas agroalimentarias (cárnicas, productoras de vegetales...

... profesionales Buenaventura 407. Turdera. Esquina Av. H. Yrigoyen... Aprendé: CURSOS CEA A DISTANCIA, Aplicativos SIAP A DISTANCIA, SIAP A DISTANCIA CURSOS CEA...

...(podrá tomar 3 -6 o 9) -Horas 3 por semana El cupo máximo es de 14 alumnos se inician las clases con un mínimo De 8 personas -El costo mensual cubre...

...Dirigido a: Este curso está orientado a personas que ya tienen conocimientos previos sobre el chocolate, profesionales o maestros y alumnos que hayan asistido al curso de "Chocolatería y bombonería" en nuestra institución. La modalidad Teórico-Práctico del mismo, cuenta con el desarrollo...

...· Pasta de modelar. · Color. · Modelados...

... en el cuidado de la salud, la estética y la ética profesional. Atender al desarrollo de la creatividad y la destreza manual, combinados con el buen gusto y la estética en el arte de cocinar. Dirigido a: Personas con vocación de servicio que deseen adquirir conocimientos de la disciplina gastronómica y áreas...

...La carrera de Analista en Servicios Gastronómicos forma profesionales, con capacidades y competencias para gestionar, asesorar o ejecutar las actividades propias de los emprendimientos gastronómicos en sus diferentes formas de presentación, así como también para desempeñarse como responsable...

...Gastronomía en la Universidad de Palermo La carrera, dictada en conjunto con el Colegio de Gastronomía Gato Dumas, equilibra teoría y práctica formando profesionales a la altura de las exigencias del mercado. Formación sólida en diseño de planes de negocios (management, marketing, comunicación... Aprendé: Servicio Gastronómico, Relaciones públicas, Proyectos Gastronómicos...

...TEMÁTICAS Bombones de Molde Decoraciones Barras de chocolate con cereales y frutos secos Toblerone Marroc...

... de administrar y dirigir no solo cocinas, sino cualquier tipo de negocio de A&B (Alimentos y bebidas). Se trata de una “Carrera Intensiva”, pensada especialmente para personas que quieren insertarse rápidamente al mundo laboral.... Aprendé: Etiqueta Social y Técnicas de Comedor, Costos y Presupuestos, Bromatología y Adm. Sanitaria...