-
Todos
-
Online
-
Filtros
Cursos de calidad alimentos
-
Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
← | →
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... en la cocina de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar... Aprendé: Gestión del tiempo, Fondos de cocina, Jefe de cocina...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 248/mes
... en la cocina de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar... Aprendé: Gestión del tiempo, Fondos de cocina, Jefe de cocina...
-
Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
← | →
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
... alimento ofrece un placer tan variado y diferenciado: desde aromas suaves y florales hasta intenso y complejos aromas de los quesos curados, pasando por fragancias frutales y de frutos secos. De la leche cruda o la leche pasteurizada, con hongos internos o con hongos externos, y asi, la lista recien... Aprendé: Sensaciones Táctiles, Entrenamiento Sensorial, Prueba Sensorial...
- Carrera de grado
- Buenos Aires
- Fechas disponibles
- 5 Años
... y recuperación de la calidad nutricional y alimentaria, realizar determinaciones acerca de la composición de los alimentos y evaluar su calidad nutricional, así como de gestionar servicios de alimentación y realizar estudios e investigaciones en el área de su competencia. El enfoque formativo pone énfasis... Aprendé: Bioquímica Nutricional, Técnicas dietéticas, Nutrición Humana...
- Diplomado
- Online
- Fechas disponibles
- 150h - 6 Semanas
... veterinaria y sus distintas variantes, haciendo hincapié en los distintos tipos de prescripción, funciones y responsabilidades de los distintos agentes que intervienen en la dispensación y suministro de los medicamentos veterinarios. Una capacitación de alta calidad, que ofrece los recursos más avanzados...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 40h - 8 Semanas
...El control de condiciones higiénicas en los casos en los que haya manipulación de alimentos es uno de los requisitos exigidos para empresas del sector alimentario. Por esta razón las empresas tienen que cumplir una serie de lineamientos para salvaguardar la calidad de la empresa, pensando en esto... Aprendé: Razones de uso de HACCP, Contenidos del sistema de higiene alimentaria, Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad...
- Curso
- Online
... conciencia de que la manipulación de los alimentos tiene efectos directos sobre la salud de la población.Sepan diseñar y aplicar los mecanismos de verificación adecuados para el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en todos los eslabones de la cadena productiva de alimentos.Sepan diseñar... Aprendé: Higiene alimentaria...
- Diplomado
- (Caba)
- Fechas disponibles
...: innovación liderazgo negociación gestión eficiente de los recursos trabajo y motivación de equipo calidad de servicio marketing visión de negocios... Aprendé: Geografía Turística, Administración de empresas, Proyectos ecoturísticos...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... la introducción a la coctelería, los diferentes tipos de alcoholes, los diferentes tipos de cócteles, la manipulación de alimentos, las enfermedades transmitidas por los alimentos, las infecciones e intoxicaciones alimentarias la desinsección y desratización, la prevención sanitaria, el diseño y distribución...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 480 $ 1.920
- Carrera corta
- San Isidro
- 3 Años
...Para trabajar en un hotel se encarguen del área de Alimentos y Bebidas en forma más eficiente que un hotelero. te formamos para trabajar en diferentes empresas de alojamiento en el area administrativa y operativa de los sectores y puedas desarrollar sistemas de calidad. Dirigido a todas...
- Curso
- Online
...Hace varios años, la gastronomía mundial y todo lo relacionado con ella (buenos hábitos de alimentación, productos de calidad, nuevas técnicas de elaboración de platos) ha cobrado un protagonismo sin precedentes. Son cotidianos programas de televisión sobre cocina y restauración, añadiendo revistas... Aprendé: Origen de la historia, Normas IRAM...
- Curso
- A distancia
- 5 Meses
.... Dirigido a: Personas de la Sociedad Civil, interesados y preocupados por el desarrollo rural sostenible y la producción de alimentos de calidad, tanto para el campo como para la ciudad. También profesionales de las ciencias humanas o naturales como ecólogos, biólogos, economistas, agrónomos, urbanistas...
- Maestría
- Online
- 1 Año
... los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ANÁLISIS QUÍMICO Y BIOQUÍMICO”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas... Aprendé: Análisis químico, Cromatografía de gases, Absorción atómica...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Carrera de grado
- Río Negro
- Fechas disponibles
- 4 Años
... empresas vinculadas a los servicios de alojamiento. Dentro de los conocimientos que ofrece esta carrera se destacan la gestión de sistemas de calidad, como base para el desarrollo de las modernas técnicas de excelencia en los servicios. Además se ponen en juego saberes técnicos y profesionales en gestión... Aprendé: Contabilidad Hotelera, Marketing Estratégico Turístico, Actividad turística...
- Curso
- Online
... un solo dia. Vamos a trabajar para despertar la curiosidad de estos antiguos alimentos para poder disfrutarlos plenamente... Aprendé: Rueda de Aromas, Divulgación de las variedades, Tipos de aceites...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
... los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus, obesidad o ciertos tipos de cáncer. Por lo tanto es imprescindible, estar informado nutricionalmente para poder comprender e interpretar los hábitos alimentarios... Aprendé: Actividad física y nutrición, Nutrición Básica, Fosfolípidos y esteroles...
- Carrera corta
- A distancia
- Fechas disponibles
- 30 Semanas
..., elaboración, fraccionamiento, depósito, transporte y/o expendio de alimentos, en colaboración con el Médico Veterinario responsable del Área Bromatológica. La labor del/la Técnico/a auditor/a bromatológico/a es la de promover la educación alimentaria que se traducirá finalmente en una mejora en la calidad... Aprendé: Auditoría Bromatológica, Auditoría de calidad, Tecnología de alimentos...
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 10 Meses
...PRESENTACION DESTINADO: A toda aquella persona que quiera aprender y capacitarse en la manipulación de los alimentos en todos sus aspectos... Aprendé: Higiene y manipulación de alimentos, Manipulacion de los alimentos, Higiene de alimentos...
- Maestría
- Online
- 300h - 1 Año
... 2 UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO...
- Curso
- Online
- 1 Año
... 2 UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO...
- Maestría
- Online
- 400h - 1 Año
... DIDÁCTICA 5. SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Y SNACKS UNIDAD DIDÁCTICA 6. EVALUACIÓN DE LOS ALIMENTOS 1. Pruebas de preferencia y aceptación de los alimentos 2...
- Maestría
- Online
- 600h - 1 Año
... y la clasificación y diferencias de los productos de la panadería y pastelería. Podrás identificar las materiales primas que se usan en la panadería y aprenderás sobre higiene y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro...