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Cursos de tortas
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 4 Meses
... sin tacc:adaptar recetas dulces tradicionales a su versión sin gluten. Productos certificados sin tacc Pastas para relleno y cobertura de tortas... Aprendé: Sin gluten, Sin tacc, Salud y alimentación...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 5 Días
.... Explicación del correcto rellenado y armado de una torta. Uso de cartones Forma de conservación. Recetas de cremas. Elaboración de pastas. Práctica del forrado...
- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 2 Meses
...Este curso teórico te enseñará paso a paso a realizar maravillosas tortas para tus eventos, donde no solamente podrás disfrutarlas sino también comercializarlas..!! Este curso intenta primeramente acercar los conocimientos básicos y necesarios para una mejor interpretación de las distintas técnicas... Aprendé: Tipos de torta, Decoración de Tortas...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...Un curso imprescindible y lucrativo con este curso aprenderá todos los secretos que le permitirán decorar profesionalmente tortas y pasteles para toda ocasión. podrá preparar glacé real, mazapán y pastillaje. ventajas este curso es ideal para quien desea que sus tortas y pasteles luzcan igual...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Decoración de Tortas Área: Cocina Un Curso Imprescindible y Lucrativo Con este Curso aprenderá todos los secretos que le permitirán decorar profesionalmente tortas y pasteles para toda ocasión. Podrá preparar Glacé real, mazapán y Pastillaje.... Aprendé: Decoración de Pasteles, Pasteles para Niños, Preparación de Pastillaje...
- Curso
- Córdoba
- 2 Meses
...Te enseñamos a hacer las tortas más ricas de la mano de los mejores reposteros. Aprende todas las técnicas para hacer de las tortas clásicas las recetas más ricas....
- Curso
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...El curso "Cake Design" es un curso de introducción al mundo de la decoración de tortas. Verás las técnicas más utilizadas en el mundo de la decoración y armado de tortas para cumpleaños, fiestas y eventos especiales.... Aprendé: Armado de tortas para ocaciones especiales, Higiene y manejo de alimentos, Manejo de pasta para modelar...
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Excelente
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Excelente
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Buenísimo
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- Curso
- Mendoza
- Nivel iniciación
- 150h - 1 Año
...El Pastelero Profesional puede desempeñarse en establecimientos como pastelerías, confiterías, heladerías, panificadoras, restaurantes, empresas de catering, chocolaterías, casas de té, de elaboración de tortas, de preparación de desayunos y otros afines. Dirigido a: Trabajadores del sector...
...El Pastelero Profesional puede desempeñarse en establecimientos como pastelerías, confiterías, heladerías, panificadoras, restaurantes, empresas de catering, chocolaterías, casas de té, de elaboración de tortas, de preparación de desayunos y otros afines. Dirigido a: Trabajadores del sector...
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Excelente
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Excelente
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Buenísimo
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- Curso
- La Plata
...Dirigido a: Personas interesadas en profundizar en el aprendizaje de técnicas de decoración de tortas y que hayan completado el primer nivel del curso...
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me encanta
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El curso me gustó mucho y me abrió una puerta a un nuevo mundo que jamás había imaginado pertenecer a él, el mundo de la educación ya que hoy 28 de agosto acabo de dar el final del curso de instructor en pastelería, con un titulo oficial que me permite dar clases en todo el país inclusive en España.
gracias y espero el año que viene poder seguir capacitandome en otros cursos que el instituto ofrezca.← | →
- Curso
- Buenos Airesy1 sede más.
- Avellaneda
- 1 Año
... del hojaldre Masas secas Postres clásicos Decoración de tortas Alfajores Facturas de manteca y grasa Strudel Petit Four Trabajos en chocolate... Aprendé: Masas quebradas, Masas Fermentadas, Masas secas...
... del hojaldre Masas secas Postres clásicos Decoración de tortas Alfajores Facturas de manteca y grasa Strudel Petit Four Trabajos en chocolate... Aprendé: Masas quebradas, Masas Fermentadas, Masas secas...
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me encanta
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El curso me gustó mucho y me abrió una puerta a un nuevo mundo que jamás había imaginado pertenecer a él, el mundo de la educación ya que hoy 28 de agosto acabo de dar el final del curso de instructor en pastelería, con un titulo oficial que me permite dar clases en todo el país inclusive en España.
gracias y espero el año que viene poder seguir capacitandome en otros cursos que el instituto ofrezca.← | → ver todas
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 4 Meses
... del azúcar. Tipos de azúcares. Utensilios para hacer pasteles, tortas y demás. Proceso de elaboración Confección de cartas y menús. Tipos de Menús Operaciones... Aprendé: Métodos de cocción, Reposteria industrial, Reposteri aartesanal...
- Curso
- La Plata
- Nivel iniciación
- 3h - 1 Año
... de vainilla y chocolate. POSTRE CHAJA / SELVA NEGRABizcochuelo. Pionono. RED VELVET / TRONCO DE CHOCO/ TORTA MOUSSE LAS VEGASVainilla. CHARLOTTA DE FRUTOS ROJOS... Aprendé: Tartas dulces...
- Curso
- Rosario
- Nivel iniciación
- 15h - 6 Semanas
...Tipos de texturas: emulación de los tipos de texturas según cada proyecto. Ilustración avanzada: tratamiento de figura y fondo. Centros focales... Aprendé: Pintura artística, Pintura de autos, Decoración de Tortas...
- Curso
- Bariloche
- Nivel iniciación
- 36h - 12 Días
...Estos encuentros se proponen como un espacio de aprendizaje de distintas técnicas de pastelería clásica francesa con un variado recetario. En cada clase, se realizarán distintas recetas que incluirán postres y tortas clásicas y preparaciones dulces para la hora del té.... Aprendé: Pate a choux, Tortas Clásicas, Pastelería Francesa...
- Curso
- Capital
- Nivel avanzado
- 3h - 1 Día
...Se desarrollarán recetas modernas y algunas clásicas renovadas de tortas y petit fours. Se verán técnicas innovadoras en la elaboración de diferentes recetas, este curso esta orientado tanto para quienes tengan conocimiento y quieran adquirir nuevas técnicas como aquellas personas que deseen... Aprendé: Cheese cake, Pasteleria de Vanguardia...
- Curso
- Córdoba
...Rellenos varios. -Cubiertas varias. -Decoración con merengue. -Chocolate. -Frutas...
- Curso
- Vicente López
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Cremas cocidas y frías. Armado de tortas clásico. Elaboración de masas fermentadas. Técnica del armado de panes. Técnica del corte de pan... Aprendé: Cocción de cereales, Sopas y ligas, Utilización de cuchillos...
- Capacitación
- A distancia
- Fechas disponibles
...Que los estudiantes adquieran un conocimiento y una visión integral PROGRAMA Materia prima e insumos. Proceso de elaboración Defectos en la elaboración...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...con Mazapán Frutas y Papá Noel de Mazapán Decoraciones con Crema Decoraciones con Glasa Real Hojas, Encajes y Abanicos de Glasa Aves u Adornos de Glasa... Aprendé: Animales de glasa, Decoraciones con glasa real, Flores de glasa...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...recibirá el Diploma de Estudios en su domicilio...