Mozo Profesional Intensivo

Mar del Plata Community College
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En Mar del Plata

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Mar del plata

  • Duración

    4 Meses

Capacita para el arte del montaje o preparación de mesas o un salón y atender al cliente comensal en las diferentes categorías de hoteles, restaurantes, bares y confiterías y asistir en distintos tipos de eventos, tanto de pequeños como grandes centros urbanos. El manejo de software gastronómico y el idioma constituyen un diferencial de nuestra institución

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excelente

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Anónimo

5.0
31/10/2010
Lo mejor: que sea amas economico y accesible al precio,se que es de calidad y buen gusto
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Plan de estudios

Tiene una duración cuatrimestral, capacita para el arte del montaje o preparación de mesas o un salón y atender al cliente comensal en las diferentes categorías de hoteles, restaurantes, bares y confiterías y asistir en distintos tipos de eventos, tanto de pequeños como grandes centros urbanos. El manejo de software gastronómico y el idioma constituyen un diferencial de nuestra institución.

Currícula: Tiene una carga semanal de 20 hs. cátedra, distribuidos entre Taller de Salón, Manipulación de Alimentos, Idioma Extranjero, enología.
Frecuencia: La intensidad de cursado es de dos veces por semana, en el turno mañana.
Sumario de temas: Nociones generales de salón, atención al cliente manejo de la bandeja, desayunos, nociones de gastronomía, armado de mesas, cafetería.

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