Cursos de Hotelería y turismo en Buenos Aires

...Cruceros y navíos turísticos. Servicios de alimentos para líneas aéreas. Periódicos, revistas y otros medios realizando artículos y aportes gastronómicos...

...en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina méxicana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a esta cocina...

...aprendiendo a cocinar PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas de cocción y su aplicación a pescados y mariscos...

...con el fin de mejorar costos y agilizar la operatoria. Optimizar costos a partir de una adecuada selección, manipulación y aprovechamiento de las materias...

...· Aplicar los conceptos teóricos en la realización de cada una de las acciones necesarias sobre los datos reales de su negocio. · Identificar los pasos...

...básicas de manipulación y cocción, a fin de lograr platos modernos; para aficionados y alumnos de cocina que busquen encontrar mayores posibilidades de...

...OBJETIVOS Adquirir las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados Aprender... Aprendé: Manipulación de alimentos...

...a fin de incrementar la variedad de sabores y texturas. Metodología Didáctica Clases prácticas en aulas taller equipadas con la tecnología adecuada...

...· Profesionales de las áreas de Aseguramiento de la Calidad, Mantenimiento, Producción y Asuntos científicos y regulatorios de empresas de alimentos...

...en las técnicas básicas de la cocina y busque aprender platos gourmet para elaborar en cenas y reuniones, para aficionados a la buena cocina y profesionales...

...PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas específicas de manipulación y preparación del sushi, para aficionados a esta cocina...

...Objetivos Aprender a determinar el posicionamiento de alimentos y bebidas de cada evento para lograr la satisfacción del cliente sin generar pérdidas...

...en la problemática de creación, gestión y operación de los servicios Brindar una formación balanceada entre negocios, tecnologías y ciencias sociales que... Aprendé: Paradigma de los servicios, Gestión de procesos, Tecnología de la información...

...Dirigido a: La preparación técnica y práctica capacitan al egresado en la innovación, creación, planificación, y dirección del proceso pastelero y panadero profesional...

...asi como para micro emprendedores de catering. En este curso se enseñará la aplicación de técnicas básicas para la elaboración de tartas, pizzas...

...como base indispensable para su control y optimización Analizar los puntos críticos de control y fuga económica en este rubro para maximizar la utilidad...

...a las comunidades urbanas locales, respondiendo así a una demanda insatisfecha de recursos humanos altamente capacitados, a fin de contribuir a una transformación... Aprendé: Vulnerabilidad urbana, Tecnologías en usos de agua, Tecnologías en energía...

...Se plantea como objetivo formar cocineros entrenados en la producción y elaboración de productos variados que puedan desenvolverse eficazmente en una cocina...

...y micro emprendedores de catering. CONTENIDOS Concepto y definición de evento. Tipos de eventos. El evento social. Planificar un evento. Coordinación...

...a los objetivos comerciales Considerar los parámetros que permitan elegir una ubicación adecuada del local y su incidencia en el éxito final...