Cursos de Hotelería y turismo en Buenos Aires

...responsable de formación... Perfil Profesional: Asumir la responsabilidad de la gestión del establecimiento hotelero y de sus resultados. Intervenir...

...y alumnos de gastronomía que deseen ampliar sus conocimientos en el servicio de bebidas Para aquellos que desean dar sus primeros pasos como Bartender...

...OBJETIVOS Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados Conocer...

...Adquirir el conocimiento de los diferentes modos de elaboración y presentación con el objetivo de mejorar el impacto y la percepción visual...

...El título de Técnico superior en gestión de servicios turísticos es habilitante para la apertura y/o dirección de una agencia de viajes. Perfil profesional...

...tanto en el ámbito de las confiterías y panadería, como de los restaurantes, hoteles, y/o eventos. Su formación está orientada a utilizar adecuadamente...

...PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee aprender una cocina sana y bajas en calorías, incursionando en técnicas básicas de manipulación y cocción...

...las herramientas y los diversos modos de cocción para diversificar la propuesta. Adquirir conocimientos profundos para desarrollar una cocina representativa con sello propio...

...Marketing Gastronómico - Costos - Administración Gastronómica - Francés Gastronómico - Gastrosofía Carga Horaria : 6 hs. Semanales. Horarios...

...práctica que le permite desempeñarse en el servicio del vino, comida, bar y coctelería, aconsejando al cliente en la concordancia. Organizará el servicio...

...así como también alumnos de cocina que busquen adquirir las bases de una de las cocinas más simple y natural PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee...

...en la elaboración de un menú original presentado en bandejas combinando decoraciones tradicionales y modernas. Aprender a organizar y planificar los pasos...

...Todo tipo de panes - Fabricación de pizzas y prepizzas. - Distintos tipos de masas - Hojaldres - Facturas - Focaccia - Tortas, postres - Galletas...

...OBJETIVOS · Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. · Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados...

...así como también alumnos de cocina que busquen ampliar sus conocimientos de la cocina americana PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar...

...Adquirir un conocimiento amplio de decoración y trabajo en altura sobre distintos materiales para elaborar presentaciones de alto impacto visual Realizar...

...que deseen difrutar y compartir un menú aplicando para su realización técnicas bajo la guía de un chef destacado. Algunos de los platos que cocinamos...

...en incursionar en las técnicas básicas de pastelería y aprender un repertorio de recetas clásicas para servir a la hora del té Este curso está orientado...

...así como también alumnos de cocina que busquen adquirir las bases de este estilo de cocina PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar...

...que permitan ampliar la variedad de recetas. Manejar los diversos modos de conservación y cocción a fin de diversificar la propuesta y adecuarla a las distintas situaciones...