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Cursos de Gastronomía online y a distancia
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...y bebidas en diferentes puntos de venta: restaurante – bar – room service. I-el restaurante 1-la formula de éxito de un restaurante A. Administración eficaz B... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...
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...Preparaciones con Calamares Preparaciones con Cerdo y Cordero Paella a la Valenciana Preparación de Aves y Crepes Ensaladas Especiales Preparación de Frutas... Aprendé: Preparaciones con Pollo, Cocina internacional, Preparación de Pescados...
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...tragos directos Elaborar los tragos Dosificación, manejo de botellas, servicio con picos y sin ellos Como inventar un coctel o hacer una receta Principales... Aprendé: Barras de tragos, El departamento de bar, Baristas y Arte Latte...
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...Servicio de jardín. Cómo servir determinados platos. Entremeses, sopas, pescados, huevos, carne, caza, aves, salsas, pastas, platos dulces, frutas... Aprendé: Ayudante de camarero, Ayudante en eventos...
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- 36h - 6 Semanas
...campylobacter -escherichia coli o157:h7 -vibrio -aeromonas hydrophila -yersinia enterocolitica 3- agentes físicos: contaminación física 4- causas de eta... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...
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...Pescados Preparación y Limpieza de Pescados Preparaciones con Pescados Preparación de Arroz y de Mariscos Preparaciones con Calamares Paella a la Valenciana... Aprendé: Limpieza de Pescados, Preparaciones Deliciosas, Preparaciones con Cordero...
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...de planificación entre el organizador de eventos y el servicio de catering Armado de programas para eventos. Presupuestos. Estrategia en planificación del evento Vajilla... Aprendé: Armado de programa, Material de servicio, Tipos de eventos...
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- 4 Semanas
...con respecto a los de clima templado y a distinguir un vino joven de uno más añejo. El proceso de identificación recurre a la memoria y es el resultado de eliminaciones sucesivas... Aprendé: Fermentación alcohólica, Cata de vinos, Fermentación Maloláctica...
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...deben actuar todas aquellas personas que trabajan en empresas agroalimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo... Aprendé: Sector público, Manipuladores alimentos...
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...Grasas Que sanan, grasas que matan. MODULO II. QUE ES LIGHT, ZERO Y DIET. Qué son los productos light. QUE SON LAS GRASAS TRANS. Frutas que aceleran... Aprendé: Que son las calorías, Proteína Vegetal, Proteína animal...
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...que los soliciten con un costo adicional, dentro de los 12 meses de solicitados los materiales de estudio. Las entregas se efectúan en cualquier país del... Aprendé: Exquisitos blinis, Sabrosas pizzetas, Tarteletas dulces...
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...hacer una receta Principales marcas y tipos de servicios con alcohol y sin alcoholes Preparados tragos naturales Armado de mixes para coctelería... Aprendé: Seguridad e higiene, Herramientas de barman, Técnicas de Baristas...
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...de peligros y puntos de control críticos, que certifique la calidad del trabajo realizado y los materiales y procesos empleados. UD1. Introducción 1... Aprendé: Seguridad e higiene...
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...Ensaladas Naturales Preparaciones Deliciosas Salsas para Pastas La Lasaña Las Pastas Pastas Rellenas Platos Compuestos Materiales de Cocina I Sopas y Consomés... Aprendé: Preparaciones con Calamares, Preparaciones con Cerdo, Tallarines al Pesto...
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...flores modeladas forrado y decoración de pasteles pasteles para niños ocasiones pasteles para fiestas de 15 años pasteles para fiestas religiosas nuevo... Aprendé: Adornos con pepino...
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...TAMBIEN APRENDE A PREPARAR TRUFAS DE TODO TIPO Y HASTA MODELAR ANIMALES, VEHICULOS Y UN PESEBRE DE NAVIDAD. UN CURSO REALMENTE INTERESANTE Y PRODUCTIVO... Aprendé: Tiempo de preparacion, Paletas de chocolate, Barras de chocolate...
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...la evaluación final, exclusivamente a los interesados que los soliciten con un costo adicional, dentro de los 12 meses de solicitados los materiales de estudio... Aprendé: Salsas exquisitas, Salsas frescas, Pastas especiales...
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...Elaboración de Conservas Área: Cocina Un Curso Muy Útil y LucrativoCon este Curso aprenderá cómo se prepara el almíbar, cómo se esterilizan los frascos... Aprendé: Jaleas en Almíbar, Conservas en almíbar, Conservas con aguardiente...
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...preparación de frutas preparación de salsas caldo de hortalizas sopa de hortalizas y frutas gazpacho español ensalada cesar ensalada de pollo ensalada... Aprendé: Materiales de cocina, Preparaciones con huevo, Preparación de aves...
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...quiches, huevos rellenos, nachos, pizzetas, tarteletas, wonton y hasta sushi. Descripción Larga Larga Exquisitos Blinis Crepes y Quiches Huevos Rellenos... Aprendé: Sabrosas pizzetas, Crepes en Multiprocesadora, Wontons con Tofu...