Cursos de Gastronomía online y a distancia

...Dietoterapia. Trastornos alimentarios Dieta Vegana y Vegetariana. Nuevos estilos de cocina light... Aprendé: Anorexia y bulimia, Dieta Blanda, Alimentación saludable...

...energeticos, plásticos, reguladores 2. Clasificación según su origen 3. Clasificación según el nutriente que masa abunde 4. Clasificación según el codigo alimentario argentino...

...tragos directos Elaborar los tragos Dosificación, manejo de botellas, servicio con picos y sin ellos Como inventar un coctel o hacer una receta Principales... Aprendé: Copas para cada caso, Barras de tragos, Uso de la cristalería...

...Preparaciones con Calamares Preparaciones con Cerdo y Cordero Paella a la Valenciana Preparación de Aves y Crepes Ensaladas Especiales Preparación de Frutas... Aprendé: Materiales de cocina, Preparación de Pescados, Cocción de pastas...

...Servicio de jardín. Cómo servir determinados platos. Entremeses, sopas, pescados, huevos, carne, caza, aves, salsas, pastas, platos dulces, frutas... Aprendé: Ayudante en eventos, Ayudante de camarero...

...y bebidas en diferentes puntos de venta: restaurante – bar – room service. I-el restaurante 1-la formula de éxito de un restaurante A. Administración eficaz B... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...

...con respecto a los de clima templado y a distinguir un vino joven de uno más añejo. El proceso de identificación recurre a la memoria y es el resultado de eliminaciones sucesivas... Aprendé: Vino tinto, Cata de vinos, Elaboración de vinos...

...Pescados Preparación y Limpieza de Pescados Preparaciones con Pescados Preparación de Arroz y de Mariscos Preparaciones con Calamares Paella a la Valenciana... Aprendé: Ensaladas Especiales, Platos Compuestos, Paella a la Valenciana...

...que los soliciten con un costo adicional, dentro de los 12 meses de solicitados los materiales de estudio. Las entregas se efectúan en cualquier país del... Aprendé: Huevos rellenos, Exquisitos blinis, Sabrosas pizzetas...

...campylobacter -escherichia coli o157:h7 -vibrio -aeromonas hydrophila -yersinia enterocolitica 3- agentes físicos: contaminación física 4- causas de eta... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...

...hacer una receta Principales marcas y tipos de servicios con alcohol y sin alcoholes Preparados tragos naturales Armado de mixes para coctelería... Aprendé: Preparados tragos naturales, Seguridad e higiene, BARMAN EN BEBIDAS Y TRAGOS...

...Grasas Que sanan, grasas que matan. MODULO II. QUE ES LIGHT, ZERO Y DIET. Qué son los productos light. QUE SON LAS GRASAS TRANS. Frutas que aceleran... Aprendé: Que son las calorías, Proteína Vegetal, Riesgos de una mala alimentación...

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...de peligros y puntos de control críticos, que certifique la calidad del trabajo realizado y los materiales y procesos empleados. UD1. Introducción 1... Aprendé: Seguridad e higiene...

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...Elaboración de Conservas Área: Cocina Un Curso Muy Útil y LucrativoCon este Curso aprenderá cómo se prepara el almíbar, cómo se esterilizan los frascos... Aprendé: Preparación de almíbar, Esterilización de frascos, Conservas por esterilización...

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