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Cursos de Gastronomía online y a distancia
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
...y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro lado... Aprendé: Importancia del pan, Propiedades del pan, Colorantes y aglutinantes...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro lado... Aprendé: Importancia del pan, Propiedades del pan, Colorantes y aglutinantes...
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Maestría
- Online
- 1 Año
...un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información... Aprendé: Almacenaje de productos, Manipulador de alimentos, Materias primas...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos en restauración y el diseño de cartas y menús... Aprendé: Cocinero Profesional, Menú Engineering, Cata de vinos...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos en restauración y el diseño de cartas y menús... Aprendé: Cocinero Profesional, Menú Engineering, Cata de vinos...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...crema con funghi Pollo al Chianti Risotto al quattro formaggi Salame di Cioccolato Baci di Dama Cannelloni Bistecche alla pizzaiola Liquore Arancio Zabaglione... Aprendé: Cocina italiana, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 35h
...prop stylist iluminación embelleciendo, conservando y resaltando clase iii equipo necesario iluminación para efectos especiales en fotografía de alimentos...
- Curso
- Online
- 16h
...Equipamiento de cocina: Características, tipologías y medidas. Equipamiento de salón: mesas, sillas, bancos, boxes y barra. Medidas Infraestructura...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. CONTENIDO Unidad 1 – Fuegos... Aprendé: Parrilla criolla argentina, Carne vacuna, Cocción de una parrillada...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Programa de estudios... Aprendé: Creación de menú, Preparación de platillos típicos, Manejo y creación de bebidas...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h
...alimentaria - bacterias - virus - mohos - levaduras - microorganismos reemergentes -campylobacter -escherichia coli o157:h7 -vibrio...
- Curso
- A distancia
- 200h - 2 Meses
...MóDULO II Tema 1. ESTRUCTURA. Tema 2. PLANIFICACION Y MONTAJE: mesas, menaje, servicio, decoración. MóDULO III Tema 1. DIETETICA Y NUTRICION... Aprendé: Manipulador de alimentos, Organización cátering...
- Curso
- Online
- Nivel iniciación
...Debes recibir formación de Manipulador de alimentos si en tu puesto de trabajo estas en contacto alimentos , tanto en su preparación como fabricación... Aprendé: Panadería y pastelería industrial, Manipuladores alimentos...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Surimi Salsa Teriyaki Norimaki hosomaki Corte de mango Salsa fría de kanikama Sashimi de calamar Corte de palta Salsa Nitsume Temaki Corte de Cebolla... Aprendé: Higiene y seguridad en cocina, Preparación de mariscos, Cortes de pescado...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 35h
...a tomar en cuenta para abrir un restaurante tipo de restaurante, tipo de cliente, rr. Hh, inversión inicial, capital de trabajo, estilo, tamaño...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
- Campus online
- Servicio de consultas
...alimentaria Organización de una unidad de producción alimentaria Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria Módulo II: Procesos en la...
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprendé: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocina internacional...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Curso
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprendé: Cocina creativa, Preparación de empanadas, Sabores de empanadas...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 80h - 8 Semanas
- Tutor personal
- Campus online
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
...otro centro asistencial como comedores en geriátricos, comedores infantiles. Cualquier persona interesada en formarse en el tema puede participar. Contenido... Aprendé: Control de costos, Salud e higiene...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Campus online
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
...Aprender a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas y pasteles, aplicando diferentes técnicas y adicionando la propia creatividad...
- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
- 20h - 2 Meses
- Clases virtuales
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
...la creación y la preparación de diferentes tipos de bebidas . Hoteles Fiestas Interesados en el tema Emprendedoras Enviamos toda la info completa El curso...
- Curso
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Pasta saborizada al azafrán Malfati Salsa de marsala y pimienta verde Pasta saborizada al perejil Gocchi Piamontés Salsa de salmón ahumado Pasta saborizada... Aprendé: Manejo e higiene de alimentos, Pastas saborizadas, Elaboración de menú...
- Curso
- A distancia
- 2 Meses
...y demanda – segmentacion de mercado – investigacion de mercado Modulo III – Politicas de Marketing - producto – distribucion – precios - publicidad Modulo IV...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Campus online
- Clases virtuales
...de Carne a la Pimienta Lomo Wellington Peceto Relleno Strogonoff de Lomo Carne Mechada Lengua en Salsa de Vino Madera Moussaka Medallones de Lomo en Salsa... Aprendé: Matambre Relleno...
- Carrera corta
- Online
- Fechas disponibles
- 8 Meses
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Clases virtuales
...Saber elaborar una amplia variedad de recetas y poder crear tus productos de autor. Aprender a trabajar en producción y hacer stock de tus chocolates y materias primas... Aprendé: Formación profesional...