Curso Online de Decoración de Tortas (Pasteles)

Curso

Online

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas disponibles

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Clases virtuales

Aprender a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas y pasteles, aplicando diferentes técnicas y adicionando la propia creatividad para poder deleitar a clientes, familia y donde sea que se desempeñe.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

inicio

Online

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Información relevante sobre el curso

Nivel educativo equivalente a primaria completa.

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Procedimientos
  • Pasteles
  • Decoración
  • Elaboración
  • Transferencias
  • Higiene
  • Azucarillo
  • Mazapán
  • Terminación
  • Drapeado

Plan de estudios

MÓDULO 1
  • Procedimientos de Higiene y Seguridad en la Elaboración de Alimentos
  • Decoración de Tortas con Molde
  • Transferencias de Figuras y Placas
  • Elaboración de Flores
  • Decoración con Jalea
MÓDULO 2
  • Procedimientos de Higiene y Seguridad en la Elaboración de Alimentos
  • Decoración de Torta Muñeca
  • Azucarillo
  • Mazapán
  • Decoración con Animalillos de Granja y Árbol
MÓDULO 3
  • Flores Diversas para Decoración (en Glasé, Laurel, Azalea, Petunia, Violeta, Rosas, Varas, Fantasía)
MÓDULO 4
  • Terminación con Flores
  • Drapeado en Altura

Información adicional

Evaluación

La evaluación final consiste en un instrumento o prueba de múltiple opción, cuyo objetivo es valorar la adquisición de las bases conceptuales y procedimentales, las primeras referentes a conceptos, teorías, principios y aplicación de técnicas y las segundas referentes a los procesos a seguir para la concreción de tareas. Se valora, en resumen, los conocimientos adquiridos, más no las potenciales destrezas psicomotrices que pudiese construir el participante en su proceso autónomo de experimentación y repetición.

Curso Online de Decoración de Tortas (Pasteles)

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