Curso Online de Decoración de Tortas (Pasteles)
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas disponibles
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
Aprender a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas y pasteles, aplicando diferentes técnicas y adicionando la propia creatividad para poder deleitar a clientes, familia y donde sea que se desempeñe.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
inicio
Información relevante sobre el curso
Nivel educativo equivalente a primaria completa.
Opiniones
Materias
- Procedimientos
- Pasteles
- Decoración
- Elaboración
- Transferencias
- Higiene
- Azucarillo
- Mazapán
- Terminación
- Drapeado
Plan de estudios
- Procedimientos de Higiene y Seguridad en la Elaboración de Alimentos
- Decoración de Tortas con Molde
- Transferencias de Figuras y Placas
- Elaboración de Flores
- Decoración con Jalea
- Procedimientos de Higiene y Seguridad en la Elaboración de Alimentos
- Decoración de Torta Muñeca
- Azucarillo
- Mazapán
- Decoración con Animalillos de Granja y Árbol
- Flores Diversas para Decoración (en Glasé, Laurel, Azalea, Petunia, Violeta, Rosas, Varas, Fantasía)
- Terminación con Flores
- Drapeado en Altura
Información adicional
La evaluación final consiste en un instrumento o prueba de múltiple opción, cuyo objetivo es valorar la adquisición de las bases conceptuales y procedimentales, las primeras referentes a conceptos, teorías, principios y aplicación de técnicas y las segundas referentes a los procesos a seguir para la concreción de tareas. Se valora, en resumen, los conocimientos adquiridos, más no las potenciales destrezas psicomotrices que pudiese construir el participante en su proceso autónomo de experimentación y repetición.
Curso Online de Decoración de Tortas (Pasteles)