Carreras de Hotelería y turismo

...El alumno deberá tener un 75% de asistencia a clases. Plan de Estudios Primer Año Primer cuatrimestre Cocina I Francés I Panadería I Seguridad e Higiene...

...Hospitales e industrias alimentarias. Por otro lado, este profesional estará preparado para dirigir su propio negocio gastronómico o administrar empresas...

...en las siguientes áreas de competencia: •Organizar y dirigir el área de pasteleria/panaderia en todo tipo de emprendimiento gastronómico (restaurantes...

...Postres para restaurante y Mesas dulces. Aplicando en cada clase técnicas de elaboración, manipulación, conservación, cocción y presentación de productos...

...con el fin de que concretes una sólida inserción laboral como un verdadero profesional Presentación Nuestro objetivo es que adquieras un completo conocimiento...

...clubes, countries, municipios e instituciones. Nuestros egresados podrán desempeñarse con total solvencia en la realización de distintos tipos de eventos tales como...

...de calidad de sus productos y servicios. Formular y evaluar proyectos de inversión en el campo de la hotelería, sin perder la visión planificadora del sector...

...siempre con la premisa de brindar un servicio excelente con la mejor atención personalizada para lograr que cada momento sea único y especial...

...como la producción y el despacho, hasta la gestión administrativa y marketing. Programa de estudios Primer Año (Introductorio) Cocina I Introducción a la cocina caliente...

...Preparar al alumno para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas Objetivos * Brindar... Aprendé: Ayudante de cocina, Servicios gastronómicos...

...de los cristales que contiene la manteca de cacao y su exacto punto de fusión y amalgamado es el puntapié inicial o elemental para comenzar a recorrer...

...Esta demanda no puede ser satisfecha con los recursos humanos existentes, por lo cual nuestro Colegio pretende cubrir un espacio de formación necesario en estos tiempos...

...las tortas más exóticas y los postres más exquisitos. Una oportunidad única de descubrir lo que pocos conocen. Programa de Estudios Primer Cuatrimestre...

...Preparar al alumno para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas Objetivos...

...Abarca desde los conocimientos básicos hasta los avanzados con el propósito de formar excelentes Panaderos y Pasteleros. Modalidad La temática del curso...

...la actividad del cocinero, la profesionalización de pasteleros y panaderos que puedan cubrir operativa y técnicamente el trabajo de una pastelería o panadería...

...y en la comercialización de los servicios de la empresa hotelera. Informar, orientar y promover los atractivos y posibilidades turísticas. Cooperar...

...Como tantas otras ocupaciones, el ámbito de la gastronomía es sumamente complejo y competitivo pero, por supuesto, la cocina es al mismo tiempo un lugar...

...quienes se desempeñan como pasteleros-reposteros contando con los conocimientos que les dio la práctica y desean aprender las técnicas adecuadas para mejorar...

...Esta demanda no puede ser satisfecha con los recursos humanos existentes, por lo cual nuestro Colegio pretende cubrir un espacio de formación necesario en estos tiempos...