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Cursos de decoracion tortas
- Curso
- Rosario
- 3h
.... • Decoración de tortas para eventos. • Armado de mesas dulces. • Bombonería. Duración: 3 hs. con coffee break de 15 minutos. Cantidad de clases: 4 (2 teóricas...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
... a la pastelería. Inglés. Seminario I Decoración de tortas. Legislación alimentaria. Administración y gestión pastelera. Protocolo. Recursos naturales. Pastelería II...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 3h
...PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee aprender recetas simples y novedosas de cupcakes para diversos festejos; para aficionados y estudiantes. Dirigido a: METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de las tortas preparadas por el docente. Luego...
- Carrera corta
- (Capital Federal)
- 1 Año
... argentina. Pastelería con queso. Decoración de tortas. Dulces y mermeladas. Higiene – 2 horas semanales (mensual) Enfermedades transmitidas por alimentos...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 10 Días
... Batidos livianos: Genoise Bizcochuelo Vainillas Pionono Arrollado Crema de manteca Almíbar de entremet Armado y decoración de tortas Selva negra Torta Moka...
- Carrera de grado
- (Montevideo)
- 1 Año
.... Semifredos. Decoraciones actuales. Pastelería de autor. Usos de los palet de tortas y tartas. Técnicas de montaje de la pastelería moderna. Uso de utensilios...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
..., de chocolate. Nivel 2: PASTELERÍA SUPERIOR - Chocolatería: bombones, trufas, caramelos, pastas de frutas, piezas de chocolate, huevos de chocolate, decoraciones...
- Curso
- Mar del Plata
- 40h
... Crepes. Guarniciones frías y calientes. Carnes de res y de pollo con sus respectivas salsas. Técnicas de producción, armado y decoración. Armado...
- Carrera corta
- Lomas de Zamora
- 1 Año
... quebradas (masa sucreé). Hojaldre. Forrado de torta y decoración. Masa quebrada (frola). Diversas masas de bizcocho. Masa quebrada (sableé bretona). Tortas...
- Curso
- (Quilmes Centro)
- 8h
... de nuez. Gateau Saint-Honoré (Clásica torta francesa de masa bomba y crema frangipane). Paris-Brest (rosca de masa bomba y almendras fileteadas, rellena...
- Curso
- Online
- Nivel iniciación
- 3 Meses
... de chocolate. Decoración con manga y cornet. Forrado de tortas con pasta de almendras, fondant y glacé royal. Hojaldre directo; aplicaciones. Masas levadas... Aprendé: Ventas online, Cursos argentina, Cursos de capacitación...
- Carrera corta
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 10 Meses
... dulces modernas Chocolatería Bombonería Decoración y forrado de tortas Postres semifrios Pasta cigarret - Biscuit Jaconde Souffle de frutas Postres...
- Curso
- (Ciudad De Buenos Aires)
- 3h
...METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de las tortas preparadas por el docente. Luego los alumnos realizarán las mismas recetas en una clase práctica en un taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes...
- Carrera corta
- (Capital Federal)
- 1 Año
.... Merengues. Batidos Livianos. Batidos Pesados. Técnica de hojaldre. Pastelería argentina. Pastelería con queso. Decoración de tortas. Dulces y mermeladas...
- Curso
- Rosario
- 8 Semanas
...Dirigido a quien disfrutan de la decoración artesanal de tortas y pasteles...
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Altamente recomendable, muy buena informacion y formacion
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- Curso
- (Montevideo)
- 36h
..., sabores y colores. Adquirir un extenso conocimiento de presentación y decoración sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual...
..., sabores y colores. Adquirir un extenso conocimiento de presentación y decoración sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual...
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Altamente recomendable, muy buena informacion y formacion
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
..., armado y presentación de tortas. Templado de chocolate. Elaboración de bombones de corte y rellenos. Concepto de ganache. Decoraciones simples...
- Curso
- Mar del Plata
- 40h
.... Panes, pizzas y empanadas. Armado de tortas y tartas clásicas. Facturas. Cremas de relleno. Merengue suizo y francés. Decoración con frutas y manga...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...Por medio un programa práctico y completo, explicado paso a paso y en videos HD con los siguientes módulos y temáticas: • Cocina y decoración de cada...
- Curso
- Online
... fundamentales, de pasteles y tortas, de postres, de chocolatería y bomboneria, de helados artesanales, de decoración en azúcar y baño Wilton, de panadería...