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Cursos de manipulacion alimentos
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería... Aprendé: Cocina internacional, Cocina creativa, Jefe de cocina...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... consta de los conocimientos del Curso Superior de Cocinero profesional, en donde te adentrarás en las propiedades de los alimentos y aprenderás sobre la restauración comercial, institucional y catering. También podrás adentrarte en la presentación de platos, en esta unidad conocerás los elementos... Aprendé: Cata de vinos, Cocina creativa, Manipulador de alimentos...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... consta de los conocimientos del Curso Superior de Cocinero profesional, en donde te adentrarás en las propiedades de los alimentos y aprenderás sobre la restauración comercial, institucional y catering. También podrás adentrarte en la presentación de platos, en esta unidad conocerás los elementos... Aprendé: Cata de vinos, Cocina creativa, Manipulador de alimentos...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- Online
... los conceptos básicos de la cadena epidemiológica y analizar los condicionantes que favorecen el desarrollo de los contaminantes. • Mostar la importancia de la higiene y seguridad alimentaria teniendo en cuenta el papel del manipulador de alimentos... Aprendé: Desarrollo de los contaminantes, Seguridad alimentaria, Mantenimiento de la salud...
Curso de Sistema de Seguridad Alimentaria. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. HACCP.
- Curso
- A distancia
- 42h
...Para la implementación y gestión de un Sistema de Seguridad Alimenticio que asegure la correcta manipulación de los alimentos dentro de organizaciones del sector. Dirigido a: Profesionales, estudiantes y técnicos del sector alimenticio que deseen formarse en conceptos relacionados...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 40h - 8 Semanas
...El control de condiciones higiénicas en los casos en los que haya manipulación de alimentos es uno de los requisitos exigidos para empresas del sector alimentario. Por esta razón las empresas tienen que cumplir una serie de lineamientos para salvaguardar la calidad de la empresa, pensando en esto... Aprendé: Razones de uso de HACCP, Gestión de Residuos, Contenidos del sistema de higiene alimentaria...
- Curso
- (Capital Federal)
...Para la implementación y gestión de un Sistema de Seguridad Alimenticio que asegure la correcta manipulación de los alimentos dentro de organizaciones del sector. Dirigido a: Profesionales, estudiantes y técnicos del sector alimenticio que deseen formarse en conceptos relacionados...
- Curso
- Online
...• Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria. • Aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria. • Reconocer las zonas de clasificación funcional dentro de una cocina hospitalaria... Aprendé: Instalaciones de la cocina, Manipulación de alimentos, Restauración hospitalaria...
- Capacitación
- Online
- 40h - 30 Días
...Desde que un alimento es procesado en su origen o en su estado natural, hasta que llega a las manos del consumidor, se desarrollan una serie de etapas en las cuales participan uno o más manipuladores... Aprendé: Higiene alimentaria, Higiene personal, Materias primas...
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 10 Meses
...PRESENTACION DESTINADO: A toda aquella persona que quiera aprender y capacitarse en la manipulación de los alimentos en todos sus aspectos... Aprendé: Alimentos bromatológicos, Higiene de alimentos, Higiene y manipulación de alimentos...
- Curso
- Online
- 1 Mes
...Adquirir conocimientos básicos sobre los peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control. Conocer las principales enfermedades de origen alimentario y las medidas de prevención. Conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos. Conocer las normas...
- Curso
- Córdoba
- 5 Meses
...La Gestión de Alimentos y Bebidas, esta presente ya sea en un establecimiento independiente o como departamento dentro de un hotel, logrando una gestión responsable y eficiente. Esto abarca los distintos aspectos de su gestión: personal, costos, uso de materia prima, marketing y ventas... Aprendé: Gestión de alimentos, Gestión de Bebidas, Food and beverage...
- Curso
- A distancia
...de hábitos sencillos y prácticos. - Lo importante de saber elegir qué comer y cómo cocinarlo. - Identificar una gran variedad de alimentos naturales y saludables... Aprendé: Comida tradicional, Vida saludable, Manipulación de alimentos...