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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 12
  • Nivel iniciación 6
  • Nivel intermedio 6
Precio
  • $ 4.000
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500
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  • $ 150 o menos
Precio máximo
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  • $ 2.000
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  • $ 500
  • $ 300
  • $ 150
Temática
  • Todos 50
  • Alimentación 22
  • Gastronomía 21
  • Dietética y nutrición 2
  • Sector salud - Mas temáticas 2
  • Certificación de calidad 1
  • Ciencias - Más temáticas 1
  • Acción Social y ONG 1
Inicio
Duración
  • Horas 5
  • Días 8
  • Semanas 10
  • 3 meses 6
  • 6 meses 2
  • 9 meses 1
  • Año(s) 8
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 4
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Título oficial (nacional) 2
Dónde estudiar
País
Provincia
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Metodología
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  • Semipresencial 0
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... y la clasificación y diferencias de los productos de la panadería y pastelería. Podrás identificar las materiales primas que se usan en la panadería y aprenderás sobre higiene y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro... Aprendé: Almacenamiento de los alimentos, Materias primas empleadas, Masas de panadería...

Precio Emagister

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Curso Superior de Cocinero profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... consta de los conocimientos del Curso Superior de Cocinero profesional, en donde te adentrarás en las propiedades de los alimentos y aprenderás sobre la restauración comercial, institucional y catering. También podrás adentrarte en la presentación de platos, en esta unidad conocerás los elementos... Aprendé: Menú Engineering, Cata de vinos, Cocinero Profesional...

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Sushi 2 Innovacion Con Iwao Komiyam

Colegio de Cocineros Gato Dumas Rosario
  • Curso
  • (Ciudad De Buenos Aires)
  • Fechas disponibles

... de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados Aprender formas novedosas de presentación... Aprendé: Manipulación de alimentos...

$ 501-1000
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

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  • Maestría
  • Online
  • 1 Año

... DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1. Concepto de alimento. 2. Requisitos de los manipuladores de alimentos. 3. Importancia... Aprendé: Gestión de géneros, Higiene alimentaria, Materias primas...

Precio Emagister

$ 1.008.412,88 $ 4.033.651,50

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Importe original en USD:

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Chef internacional

Pimienta Negra
  • Carrera corta
  • Córdoba
  • 3 Años

... - Equipamiento, Marketing y Menú - Bromatología y Nutrición - Higiene y conservación de alimentos Chef Profesional (2º año): - Cocina II - Cocina francesa - Cocina... Aprendé: Manipulación de alimentos, Industria alimentaria...

Precio a consultar
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría internacional en cocina profesional..

5.0
4 opiniones
  • Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
    ← | →
  • El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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  • Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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  • Maestría
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  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS 1. Parámetros nutricionales-Restauración comercial, institucional y catering-Grupo de alimentos... Aprendé: Cremas y Potajes, Frutos secos, Elaboración de platos...

Precio Emagister

$ 1.008.412,88 $ 4.033.651,50

*Precio estimativo

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$ 744 $ 2.976

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Inspección Bromatológica y manipulación de alimentos

4.5
4 opiniones
  • Muy buena forma de estudio con toda la información que dan para poder estudiar es muy concreta me gusta la aplicación ...
    ← | →
  • Finalice mi curso y quede satisfecha con el profesorado. La amabilidad y la eficiencia. Recomiendo
    ← | →
  • me gusto. ,para capacitarse a distancia.feliz
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Cursos Americanos
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en solo un mes conocimientos en Inspección Bromatologica y manipulación de alimentos... Aprendé: Aptitud de los alimentos, Coadyuvantes alimentarios, Composición de los alimentos...

Precio a consultar

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Manipulador de Alimentos

Educamas
  • Curso
  • Online
  • 4 Meses

... transmitidas mediante los alimentos asi como sus efectos. Normas higienicas para la correcta manipulación de los alimentos. Conocer los diferentes tipo s de desinfección. Dirigido a: Cualquier tipo de trabajador y en general cualquier persona interesada en desarrollar sus conocimientos sobre las condiciones...

$ 60 IVA inc.

Manipulador de Alimentos

INTEDYA
  • Curso
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 10h - 4 Semanas

...A aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación...

$ 550 IVA inc.

Chef de hogar

Pimienta Negra
  • Curso
  • Córdoba
  • 3 Meses

... en la cocina, como: higiene, manipulación de los alimentos, cortes, métodos de cocción y la correcta preparación de la materia prima para su posterior elaboración. En la segunda instancia se aprenderán a armar menús completos, combinando sabores, texturas, colores, gramajes y sobre todas las cosas... Aprendé: Platos tipicos...

Precio a consultar
Premium

Manipulador de Alimentos

Lidercom
  • Capacitación
  • Online
  • Fechas disponibles

...Emagister suma a su oferta virtual de cursos de alta interactividad, flexibilidad de horario y disponibilidad de plataforma, el programa de Manipulador de Alimentos impartido por Lidercom. Este programa aplica los protocolos de seguridad e higiene que deben cumplir aquellas personas que trabajan... Aprendé: Manipuladores alimentos, Sector público...

Precio a consultar

Manipulador de Alimentos

Educar - Asesorar
  • Curso
  • A distancia
  • 45 Días

...Manipulador de alimentos Se examinan las cuestiones a tener en cuenta para una buena higiene alimentaria en la manipulación de los alimentos desde...

$ 425 IVA inc.

Manipulador alimentos

INTEDYA
  • Curso
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 10h - 4 Semanas

... áreas, pensando en ello el centro INTEDYA ofrece, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el curso en Manipulador de Alimentos. Este programa tiene como principal objetivo lograr que el personal que trabaja en el sector de la de alimentación adquiera una correcta educación sanitaria, así... Aprendé: Entorno de trabajo en alimentariasƒƒ, Hostelería y Restauraciónƒƒ, Aspectos generales de los sistemasƒƒ...

$ 58.591 IVA inc.

Manipulación de Alimentos - Buenas Prácticas de Manufactura

Food & Beverage Training
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 36h - 6 Semanas

...Con este curso incorporará los conocimientos y conceptos teórico-prácticos sobre higiene alimentaria que le permitirán aplicar una metodología de trabajo que asegurará la preparación de alimentos confiables desde el punto de vista sanitario, un mejor aprovechamiento de la materia prima y con alto... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...

$ 1.350 IVA inc.
Premium

Técnico Auxiliar en Bromatologia

4.7
3 opiniones
  • Muy instructivo y pedagógico. Yo ya trabajo de inspectora en Bromatologia y me resulta importante,eficaz y práctico a la hora de trabajar en los locales comerciales
    ← | →
  • Fascinada con los nuevos conocimientos
    ← | →
  • La Tecnicatura Auxiliar en Inspección Bromatológica y Control de Alimentos es ideal para toda aquella persona que es idónea en el Área de Bromatologia, ha realizado capacitaciones dictadas por el Ministerio de Salud y otros organismos públicos y estatales, pero no posee ningún título que avale sus conocimientos y experiencia. El material de estudio que ofrece el Instituto Universitario ISE ordena y amplía los conocimientos para ese perfil de estudiante. Material de agradable lectura, cumplimiento en envío de nuevo material y corrección de los trabajos prácticos. Una buena experiencia para recomendar.-
    ← | →
Instituto Superior Ateneo
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

... y Conseguí en poco tiempo conocimiento en Curso de Técnico Auxiliar en Inspección Bromatológica y Manipulación de alimentos. Aprenderás de diversos temas como Bromatología y Bioquímica de los Alimentos, Microbiología y Toxicología de los Alimentos, Aspectos higienicos de la conservación y del almacenamiento... Aprendé: Aditivos alimentarios, Tecnología de alimentos, Técnico auxiliar...

$ 2001-3000

... y Conseguí en poco tiempo conocimiento en Curso de Técnico Auxiliar en Inspección Bromatológica y Manipulación de alimentos. Aprenderás de diversos temas como Bromatología y Bioquímica de los Alimentos, Microbiología y Toxicología de los Alimentos, Aspectos higienicos de la conservación y del almacenamiento... Aprendé: Aditivos alimentarios, Tecnología de alimentos, Técnico auxiliar...

  • Muy instructivo y pedagógico. Yo ya trabajo de inspectora en Bromatologia y me resulta importante,eficaz y práctico a la hora de trabajar en los locales comerciales
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  • Fascinada con los nuevos conocimientos
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  • La Tecnicatura Auxiliar en Inspección Bromatológica y Control de Alimentos es ideal para toda aquella persona que es idónea en el Área de Bromatologia, ha realizado capacitaciones dictadas por el Ministerio de Salud y otros organismos públicos y estatales, pero no posee ningún título que avale sus conocimientos y experiencia. El material de estudio que ofrece el Instituto Universitario ISE ordena y amplía los conocimientos para ese perfil de estudiante. Material de agradable lectura, cumplimiento en envío de nuevo material y corrección de los trabajos prácticos. Una buena experiencia para recomendar.-
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Premium

Auxiliar de Inspección Bromatológica

5.0
1 opinión
  • Excelente
    ← | →
Instituto Ateneo Bariloche
  • Capacitación
  • Bariloche
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 9 Meses

... de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos, te encargarás de realizar actividades básicas de control, asesoramiento y seguimiento de los procesos de manipulación, fraccionamiento, transporte, almacenamiento y distribución, cumpliendo con la normativa vigente para garantizar la calidad... Aprendé: Higiene de alimentos, Legislación sanitaria, Salud y alimentación...

más de $ 9000

... de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos, te encargarás de realizar actividades básicas de control, asesoramiento y seguimiento de los procesos de manipulación, fraccionamiento, transporte, almacenamiento y distribución, cumpliendo con la normativa vigente para garantizar la calidad... Aprendé: Higiene de alimentos, Legislación sanitaria, Salud y alimentación...

  • Excelente
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Buenas Prácticas de Manufactura

Lyon Blanc
  • Diplomado
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 60h

... de Microorganismos Condiciones y Ambiente de Trabajo Personal en la Industria Alimenticia Sistema de Control Alimentario Los Alimentos y su Manipulación... Aprendé: Preparación de comidas, Fuente de Contaminación en Alimentos, Los alimentos y su manipulación...

$ 9.869 IVA inc.

Buenas Prácticas de Manufactura Para la Industria Alimentaria

Regional Buenos Aires
  • Curso
  • Mendoza
  • Fechas disponibles

... para la obtención de productos inocuos para el consumo humano, que se centraliza en la higiene y manera de manipulación de los alimentos. También son útiles para el diseño y funcionamiento de los establecimientos y para el desarrollo de procesos y productos relacionados con la alimentación.... Aprendé: Contaminación de alimentos, Agentes físico-químicos, Buenas prácticas...

Precio a consultar

Requisitos e Implementación ISO 22000

Grupo Consultor Conciencia
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

... de asegurarla. Las Buenas Practicas de Manufactura (BPM) son una herramienta para la obtención de productos inocuos para el consumo humano, que se enfoca en la higiene y en la manera de manipulación de los alimentos. Sin embargo existen como en este caso otras herramientas más sofisticadas y sistémicas... Aprendé: Sistema de rastreabilidad, Gestión de recursos, Política de seguridad alimentaria...

$ 121.985

Buenas Prácticas de Manufactura en la industria alimentaria

Centro e-Learning UTN BA
  • Curso
  • Online

... conciencia de que la manipulación de los alimentos tiene efectos directos sobre la salud de la población.Sepan diseñar y aplicar los mecanismos de verificación adecuados para el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en todos los eslabones de la cadena productiva de alimentos.Sepan diseñar... Aprendé: Higiene alimentaria...

Precio a consultar
Premium

Dietética y Manipulación de Alimentos

Campus de Cursos
  • Curso
  • Online

... los conceptos básicos de la cadena epidemiológica y analizar los condicionantes que favorecen el desarrollo de los contaminantes. • Mostar la importancia de la higiene y seguridad alimentaria teniendo en cuenta el papel del manipulador de alimentos... Aprendé: Mantenimiento de la salud, Contaminantes en los alimentos, Seguridad alimentaria...

Precio a consultar

Curso de Sistema de Seguridad Alimentaria. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. HACCP.

E&C Soluciones Normativas S.R.L.
  • Curso
  • A distancia
  • 42h

...Para la implementación y gestión de un Sistema de Seguridad Alimenticio que asegure la correcta manipulación de los alimentos dentro de organizaciones del sector. Dirigido a: Profesionales, estudiantes y técnicos del sector alimenticio que deseen formarse en conceptos relacionados...

Precio a consultar
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Opiniones Cursos de manipulacion alimentos

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5.0
Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo ... Enrique Larrañaga Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy ... Julián Barroso Maestría internacional en cocina profesional..

Opiniones Cursos de manipulacion alimentos

5.0
El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda ... Mariano Colín Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
La atención es muy satisfactoria, te dan muy buen trato. He podido pagar a plazos. SALVADOR Maestría internacional en cocina profesional..
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