Cursos de gestion calidad alimentos

... del rubro agroalimentario. La aplicación de los contenidos abarca a empresas del sector agroalimentario entre las que se cuentan empresas productoras de frutas y hortalizas, de cereales y oleaginosas, de animales vivos, de alimentos balanceados, de alimentos para consumo humano en general. Asimismo, abarca...

... de alimentos Incorporar al sistema universitario y científico-técnico personal actualizado en el campo de la preservación, elaboración, almacenamiento y control de calidad de alimentos Desarrollar actividades que promuevan la capacidad analítica, crítica y creativa de los cursantes, integrando conocimientos... Aprendé: Tecnología de alimentos, Bromatología superior, Nutrición aplicada a la tecnología de alimentos...

.... Las competencias adquiridas están relacionadas con la producción y conservación de alimentos, con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria y con el aprovechamiento sustentable de los recursos energéticos. La formación recibida en la carrera capacitara al ingeniero para llevar a cabo actividades... Aprendé: Gestión de calidad...

..., con la incorporación de mayor valor agregado a la producción de alimentos. Es el Ingeniero en Alimentos quien podrá conducir a las industrias hacia la modernización tecnológica adecuada, optimizando recursos e implementando prácticas seguras y normas de calidad exigidas actualmente en el mercado interno y externo.... Aprendé: Microbiología de los alimentos, Análisis de alimentos, Química de los alimentos...

..., de alimentos para consumo humano en general. Asimismo, abarca la venta a granel, envasada, los servicios de comida institucional y la gastronomía...

...Objetivos: Mediante la asesoría de expertos, propiciar entre los participantes, la adquisición de una visión globalizada y estratégica en la gestión de procesos, producción y aseguramiento de la calidad en la elaboración de productos alimenticios. Dirigido a: ESLAEE cuenta con una gran variedad...

...Para poder implementar un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en cualquier tipo de empresa del sector que incida directa o indirectamente en la seguridad del alimento. La norma ISO 22000 es la única norma de carácter internacional certificable. Dirigido a: Profesionales, estudiantes...

... con Omega-3, Queso de cabra con probióticos) • Alto contenido práctico de microbiología y análisis de alimentos, en amplios laboratorios que cuentan con equipamiento e instrumental de última tecnología. En prácticas de diseño de alimentos, de procesamiento, de determinación de proteínas, grasas y otros... Aprendé: Sistemas de procesamiento de alimentos, Inocuidad alimenticia, Ingeniería en alimentos...

...El objetivo general de esta capacitación es que los participantes aprendan el concepto de contaminante químico alergeno, sus fuentes biológicas y su Gestión in-plant para evitar el contacto cruzado y el adecuado manipuleo de los operarios. Dirigido a: Está dirigida a Nivel Gerencial o Técnicos...

...Proporcionar una formación académica-profesional de alto nivel de especialización en el área de Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos. Proveer al sector industrial y científico-técnico de recursos humanos especializados en tecnología de alimentos.... Aprendé: Fenómenos de Transporte...

...Para poder implementar un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en cualquier tipo de empresa del sector que incida directa o indirectamente en la seguridad del alimento. La norma ISO 22000 es la única norma de carácter internacional certificable. Dirigido a: Profesionales, estudiantes...

...Desarrollar conocimientos y habilidades profesionales en el área de la gestión de la seguridad de los alimentos desde una perspectiva integral e interdisciplinaria. Generar un campo de estudios e investigación de temas relacionados con la seguridad alimentaria, propiciando el tratamiento a partir...

...El propósito general de esta Diplomatura es aportar al desempeño profesional del/la Lic. en Nutrición los conocimientos y habilidades necesarias para la administración y gestión de servicios de alimentación en los ámbitos público y privado. Sabemos que la organización y planificación de las plantas... Aprendé: Gerenciamiento de Servicios, Management por procesos, Política de adquisición...

...Objetivos: Identificar los problemas sanitarios asociados a los alimentos. Evaluar las tecnologías de procesamiento de alimentos. Aplicar metodologías para asegurar la inocuidad y calidad de los alimentos. Diseñar programas de vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos. Ponderar... Aprendé: Tecnologías de procesamiento de los alimentos, Problemática sanitaria, Calidad e inocuidad de los alimentos...

...Con esta capacitación el alumno podrá interpretar los Aspectos Técnicos a los que se someten los Alimentos para su conservación, envasado, almacenamiento y distribución. Dirigido a: Esta capacitación está orientada a personas interesadas en conocer acerca de los Alimentos en sus facetas...

... que trabajen en empresas realcionadas con los alimentos y necesiten una persona capaz de gestionar el sistema APPCC. Actualmente, se exige que un empelado de la empresa tenga la formación necesaria para llevar a cabo esta tarea de forma eficaz y se haga responsable de la correcta aplicación de este sistema...

... de calidad y sustentabilidad. • Diseñar cocinas comerciales y locales gastronómicos en su disposición espacial, mobiliario y equipamiento, atendiendo a criterios de funcionalidad y seguridad. • Elaborar estrategias empresariales aplicables al rubro hotelero, gastronómico, de recreación y tiempo libre... Aprendé: Recursos humanos...

...Objetivo general: Formar recursos humanos con alta excelencia académica para la gestión competitiva del sector agroalimentario, tendientes a satisfacer la demanda de aspectos científicos, tecnológicos y económicos del medio social en el área de los agronegocios.... Aprendé: Escenario agroalimentario internacional, Gestión y aseguramiento de la calidad, Estadística aplicada...

...Dirigido a: Bromatologos, Ingenieros, Licenciados en Alimentos, Profesionales y estudiantes...

... Semestre Gestión de Calidad en Turismo y la Hospitalidad (Proyecto integral Hotelero Turístico I) Arquitectura y Diseño de Hoteles Seminario de Integración I... Aprendé: Comunicaciones integradas de marketing, Gestión en Ambientación, Marketing de Bebidas...