Cursos de Hotelería y turismo

...cavas, restaurantes, hoteles, complejos turísticos, vinotecas y/o eventos en general. Los conocimientos prácticos y conceptuales impartidos le permiten...

...* Desarrollar actitudes y habilidades que les permitan la comunicación necesaria para generar proyectos hoteleros. * Proporcionar una visión general...

...de diferentes materias primas. Adquirir las bases en cuanto a técnicas y sus aplicaciones. Adquirir la destreza en los movimientos propios de la panificación...

...todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en la magia de la pastelería y aprender repertorio de recetas novedosas de la mano de nuestros profesionales... Aprendé: Lemon pie, Masas quebradas, Masa Bomba...

...agar-agar. Geles fríos y calientes. Esferificación. Aires. Uso de lecitina. Deconstrucción. Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO. El curso está dirigido a egresados...

...Adquirirá conocimientos sobre los métodos de elaboración, técnicas y fundamentos para crear deliciosos cócteles. El objetivo es que se convierta en un experto en mixología...

...Reconocer y evaluar tipos y calidades de diferentes materias primas más usuales para su posterior utilización. Dirigido a: Orientado a personas que quieran...

...Es un curso que está dividido en dos módulos de seis clases cada uno. En la primera instancia el alumno conocerá los puntos elementales para introducirse en la cocina... Aprendé: Platos tipicos...

...de masas para el armado de tortas. · Armado de tortas. · Rellenos varios. · Pasta para forrar. · Clasificación y tipos. · Glasé fluido / Fondant...

...Aprenderá a atender de manera detallada las diversas variables que influyen en el éxito de un servicio de catering, desde la puntualidad hasta la calidad del personal involucrado...

...Dirigido a: Mayores de 18 años Mayores de 18 años. Historia – Enología: Viticultura y Vinicultura. La vid: origen y características. Clasificación taxonómica...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: Batidos Livianos: Vainillas Bizcochuelo...

...Inicio el día Viernes 7 de Septiembre de 17:30 a 20:30 Horas Está dirigido a todas aquellas personas que se quieran iniciar en este arte, como así también...

...seguridad y disciplina, aprender todas las técnicas y secretos de esta carrera de proyecciónnacional e internacional. Además, esta carrera capacita al... Aprendé: Cocina profesional, Chef profesional...

...sus técnicas de elaboración. Capacitar para asesorar, organizar y dirigir cualquier tipo de emprendimiento gastronómico Presentación Es un curso corto...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: Elaboración de merengues. Práctica con la manga... Aprendé: Glacé real, Cartuchos de papel...

...Sablée de manga Cookies de avena, nueces y chocolate Clase Nº 2 Alfajor de maizena Alfajor tipo Mar del Plata Alfajor santafecino Clase Nº 3 Budín de limón...

...seguridad y disciplina, aprender todas las técnicas y secretos de esta carrera de proyección nacional e internacional. Instituto ITA by Gasda:... Aprendé: Cocina profesional, Chef profesional...

...su utilización en entradas, platos principales y postres. Capacitar en las técnicas utilizadas en la conservación de los alimentos. Mostrar la importancia...

...Este curso está orientado atodas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar estas masas, así como para micro emprendedoresde catering... Aprendé: Tipos de pizzas, Panes saborizados, Estilo clásico...