Cursos de administracion gastronomica

...Orientado a dueños de negocios gastronómicos. Estudiantes de hotelería-gastronomía. Empleados de restaurantes y hoteles que estén interesados en desarrollarse en la función de encargados o gerentes...

...Preparar al alumno para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir la demanda laboral de estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas...

...Administración, Planificación, Marketing y Gestión Integral del negocio de la gastronomia. Dirigido a: Empresarios, Emprendedores, Personal de Restaurantes,Estudiantes Avanzados en Carreras de Administración, Marketing, Hotelería y Gastronomia; y toda persona o sociedad que pretenda la instalación...

...Profundizar conocimientos adquiridos e incorporar nuevos para gerenciar y/o administrar emprendimientos Hotelero - Gastronómicos. Desempeñar con alto nivel de eficacia, puestos jerárquicos en Organizaciones Gastronómicas, Hoteles, Restaurantes y Empresas de Catering. Adquirir conocimientos...

... previos, se sugiere complementar este contenido con el curso de Costos y Precios en Emprendimientos Gastronómicos... Aprendé: Contabilidad de costos y financiera, Razonamiento crítico, Comercialización de bienes...

... de administración gastronómica a su gestión...

...El Técnico Superior en Gastronomía con Orientación en Administración y Gestión está capacitado para desarrollar, organizar, administrar y dirigir emprendimientos gastronómicos en todas sus posibles manifestaciones. Dirigido a: Jóvenes que han concluido sus estudios del Nivel Medio o Polimodal...

...Identifiquen y analicen los aspectos básicos de la hotelería y gastronomía en función y servicios, características y modalidades actuales. Intervengan en la gestión administrativo financiera, operacional y comercial de establecimiento de hospedaje. gastronómicos, de recreación y esparcimiento...

... soluciones viables. »Asesorar emprendimientos gastronómicos hacia la generación de nuevas actividades del rubro...

... teniendo en cuenta los parámetros de operación sustentable. • Desarrollarte en puestos de supervisión, gerencia y dirección en empresas relacionadas al rubro. • Diseñar y evaluar proyectos de desarrollo de nuevos emprendimientos gastronómicos y hoteleros dirigidos a diferentes públicos teniendo en cuenta... Aprendé: Recursos humanos...

... de mercados y transformándolos en oportunidades de negocios. Los alumnos desarrollan la capacidad de analizar y entender el negocio gastronómico, adquiriendo habilidades para trabajar en función de la dinámica de este mercado. Las materias incluyen estudios en nutrición, enología, idiomas y ceremonial... Aprendé: Organización de eventos, Servicio Gastronómico, Administración de cocina...

... de Gastronomía Gestión de los Servicios Gastronómicos Producción y Administración Gastronómica Organización del Salón Comedor Práctica Profesional II Cuarto Año... Aprendé: Salón comedor, Servicios gastronómicos, Estructura del sistema turístico...

... Metodología de la Investigación Introducción al Turismo Informática Estadística RRPP y Congresos Administración de Pisos Recepción y Conserjería Espacio...

... adecuadamente en la esfera empresarial, está formado para organizar, gerenciar y administrar empresas gastronómicas en cualquiera de las formas de la prestación de los servicios de alimentos y bebidas, su difusión y comercialización. Asimismo tiene condiciones para programar y desarrollar programas... Aprendé: Tecnología de los alimentos, Administración estratégica, Recursos humanos...

.... Integración de la teoría y la práctica desde el primer día de clases. Los alumnos organizan y realizan viajes y circuitos, a través de las asignaturas “Circuitos Turísticos”. Las materias electivas permiten orientar los estudios. Algunas de las áreas posibles son: Hotelería, Negocios gastronómicos, Marketing... Aprendé: Organización de viajes, Comunicaciones integradas de marketing, Promoción turística...

... de costumbre, tradición, recursos económicos y alimentarios. • Servicio de salón y enología: El conocimiento sobre bebidas y la orientación al consumidor son fundamentales en el desarrollo de cualquier negocio gastronómico. • Administración y gestión de la empresa gastronómica: Nuestros egresados podrán... Aprendé: Recursos humanos, Gestión de Productos, Geografía Vitivinícola...

... de la cocina. Del mismo modo, estudiarás la planificación y la organización del servicio y te familiarizarás con las instalaciones y los equipamientos gastronómicos esenciales. Además, dominarás ámbitos como el menú, el diseño y la ambientación de los restaurantes y lograrás que tu negocio pueda diferenciarse... Aprendé: Cocinero Profesional, Chef profesional, Panaderia y Confiteria...

...Con este curso obtendrá el conocimiento para gestionar empresas del sector gastronómico tales como restaurantes, cafés, bares, cruceros, clínicas y hospitales, entre otras. Para poder competir en un mercado laboral globalizado que ofrece la oportunidad de triunfar en este ámbito sin fronteras...

... de las áreas posibles son: Hotelería, Negocios gastronómicos, Marketing y Negocios Internacionales. La Universidad de Palermo ha sido distinguida entre las 10 mejores Escuelas de Negocios de América Latina*, tanto en Empleabilidad de sus egresados como en Excelencia en Investigación. Ver más...

... dirigir su propio emprendimento gastronómico...