Cursos de Met Escuela de Chef

...Su programa de dos años está acompañado de una formación de aprendizaje sólido y completo donde el alumno desarrollará su potencial creativo y será capaz... Aprendé: Utensilios de cocina, Carrera de chef, Amor por la gastronomía...

...apoyo presencial Materia: Francés Gastronómico Materia optativa y extracurricular con modalidad presencial... Aprendé: Pastel dulce, Pasteleria Internacional, Pastel salado...

...el paladar y desarrollar las habilidades en la decoración y servicio de bebidas. En el mismo curso contaran con clases prácticas que permiten a los alumnos... Aprendé: Servicio de bebidas, Clase bartender...

...Una vez por semana: 4:00 horas reloj cada clase. Contenido Introducción a la gastronomía japonesa. Productos característicos Reconocimientos de utensilios... Aprendé: Sushi rolls, Japan cuisine, Cocina japonesa...

...Las técnicas a realizar son: Elaboración de fondant Manipulación y forrado de tortas comenzando con maquetas y avanzando hacia el forrado en torta real... Aprendé: Decoración de Tortas, Decoraciones en glacé, Cake decoration...

...Cada alumno cuenta con su propio espacio profesional de trabajo en conjunto con los utensilios y la materia prima necesaria para preparar sus recetas de principio a... Aprendé: Cocina latinoamericana, Pescados y mariscos, Clases de cocina...

...te estará brindando una respuesta de acuerdo a tu consulta. PASTELERIA PARA AFICIONADOS Clases demostrativas y practicas Contenido Batidos pesados Batidos... Aprendé: Pastelería aficionados, Batidos livianos, Batidos pesados...

...las habilidades en la decoración y montaje de platos. Las clases prácticas permiten a los alumnos aplicar las técnicas aprendidas en las clases demostrativas... Aprendé: Sin gluten, Sin tacc, Cocina sin gluten...

...aprendidas para lograr óptimos resultados Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas Conocer los utensilios... Aprendé: Cheese cake, Pasteleria de Vanguardia...