Carreras de Gastronomía en Rosario

...• Que el estudiante conozca los distintos cepajes y su maridaje con los platos. • Que conozca la preparación de los tragos más tradicionales...

...Materias segundo año Chef Profesional: • Cocina Internacional • Pastelería II • Panadería II • Marketing Gastronómico • Organización de Eventos • Costos... Aprendé: Cocina profesional, Chef profesional...

...• Clases semanales • Seminarios incluidos en el Plan de Estudios • Libreta de Estudiante • Certificaciones • Insumos para las materias de Práctica...

...de horas prácticas y aprendé técnicas profesionales de cocina, pastelería, panadería y vinos, además de la especialización en gestión gastronómica...

...anual): + Panadería + Chocolatería + Pastelería Saladao Eventos y Cateringo Seminario: Azúcar e isomaltao + Seminario: Postres de restaurante...

...alumno para desenvolverse en todo tipo de emprendimiento, dado a su amplia salida laboral en restaurantes, bares temáticos, catering y eventos... Aprendé: Chef profesional, Cocina profesional...

...entre los más solicitados del mercado laboral debido al auge y progreso que experimenta el sector gastronómico. Es, por lo tanto, fundamental contar con...

...Postres para restaurante y Mesas dulces. Aplicando en cada clase técnicas de elaboración, manipulación, conservación, cocción y presentación de productos...

...La carrera se divide en módulos, brindando al alumno en todo el ciclo conocimientos en Pastelería inicial, Pastelería Europea, Panadería, Postres para...