Alimentos funcionales y Suplementos dietarios en enfermedades crónicas. “La nueva Nutrición"

Instituto Linus Pauling
5.0
5 opiniones
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  • Excelente curso. Bien organizado, para destacar: cada módulo incluye un marco teórico que ayuda a la comprensión e integración del tema a desarrollar. Me resultó de gran utilidad en la práctica profesional, tanto para reforzar la formación de grado como para incorporar nuevos conocimientos aplicables a la dietoterapia.
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Curso

A Distancia

$ 16.300 IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    155h

  • Duración

    5 Meses

  • Inicio

    Fechas disponibles

En la actualidad, los alimentos funcionales y suplementos dietarios forman parte de nuestra alimentación. Interiorizarnos en sus propiedades saludables nos dará más herramientas para el tratamiento de las enfermedades crónicas.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

inicio

A distancia

inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Información relevante sobre el curso

Brindar una clara visión sobre las propiedades saludables y funcionales de los alimentos y Suplementos Dietarios, desde sus funciones y propiedades, hasta su encuadre legal para una segura recomendación por parte de los licenciados en Nutrición y otros profesionales afines.

Profesionales de la Salud y la Nutrición. Alumnos avanzados.

Ser profesional de la Salud o la Nutrición, o alumnos avanzados en dichas carreras.

Acreditación Oficial de la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.
Profesionales: Certificación de Postgrado.
Estudiantes: Certificación de Asistencia al Curso.
Requisitos para la aprobación del curso:
Al término del curso, el alumno deberá tener aprobado 6 de los 9 exámenes parciales Múltiple Opción. De esta manera, estará habilitado para elaborar el Trabajo Final.
El Trabajo Final constará de un breve Trabajo Monográfico Integrador de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.

Más de 10 años ofreciendo cursos de postgrado.
Convenio con la Universidad Nacional de Córdoba – Argentina
Entidad asesora del Ministerio de Salud de la Nación (GAPA)
Organizadora de Eventos de Interés Público Nacional

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Opiniones

5.0
excelente
  • Recomendableee
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  • Excelente curso. Bien organizado, para destacar: cada módulo incluye un marco teórico que ayuda a la comprensión e integración del tema a desarrollar. Me resultó de gran utilidad en la práctica profesional, tanto para reforzar la formación de grado como para incorporar nuevos conocimientos aplicables a la dietoterapia.
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100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Sabrina Byrne

5.0
05/08/2020
Sobre el curso: Recomendableee
¿Recomendarías este curso?: Sí

Martha Beratz

5.0
11/06/2019
Sobre el curso: Excelente curso. Bien organizado, para destacar: cada módulo incluye un marco teórico que ayuda a la comprensión e integración del tema a desarrollar. Me resultó de gran utilidad en la práctica profesional, tanto para reforzar la formación de grado como para incorporar nuevos conocimientos aplicables a la dietoterapia.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Ana Martinez

5.0
09/06/2019
Sobre el curso: Información completa y clara en todos los materiales de lectura
¿Recomendarías este curso?: Sí

Melisa Ailen Sarach

5.0
08/06/2019
Sobre el curso: Información detallada, específica y concreta Facilidad de manejo en plataforma virtual Evaluación adecuada al material brindado Sería bueno la incorporación de material didáctico que luego sirva para educar y trabajar en consultorio
¿Recomendarías este curso?: Sí

Silvana Sánchez Carlson

5.0
07/06/2019
Sobre el curso: Materiales complementarios, modalidad del curso online a distancia, foro, profesionales dispuestos a disipar dudas.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Alimentos
  • Nutrición
  • Dietética
  • Suplementos
  • Alimentos funcionales
  • Normativa legal
  • Dieta balanceada
  • Nutricionista
  • Salud
  • Prevención
  • Medicina

Profesores

Dr. Carlos W. Castells

Dr. Carlos W. Castells

Director

Lic. María Soledad Vildoza

Lic. María Soledad Vildoza

Directora

Plan de estudios


CONTENIDO

MÓDULO 1: Normativa Legal.

Alimentos Funcionales y Suplementos Dietarios. Qué son?

Definiciones. Normativa legal. Capítulo XVII. Consideraciones generales. Incumbencia del nutricionista y otros profesionales de la salud. Normativa de publicidad. Prohibiciones puntuales.

MÓDULO 2: Alimentos Funcionales.

Generalidades. Componentes bioactivos. Mercado de los Alimentos Funcionales. Su rol en la salud.

Rotulado Nutricional: Generalidades. Legislaciones específicas. Actualizaciones. Organismos de control.

Fortificación. Suplementación. Alimentos Enriquecidos.

MÓDULO 3: Suplementos Dietarios.

Tipos de Suplementos Dietarios. Formas farmacéuticas. Hierbas.

MÓDULO 4: Nutrición funcional en el Sobrepeso y Obesidad.

Suplementos: Quemadores de grasa, Termogénicos y Saciantes.

Batidos.

Nueva tendencia en el tratamiento de la Obesidad: Dietas Low Carb (bajas en carbohidratos) y ligeramente hiperproteicas.

MÓDULO 5: Síndrome de resistencia a la insulina.

Factores nutricionales que mejoran el perfil glucémico.

MÓDULO 6: Estrés y el impacto de los alimentos en su regulación.

Definición. Fisiopatología. Principales patologías asociadas al estrés: Ansiedad – Depresión. Intervención nutricional. Suplementación.

MÓDULO 7: Enfermedades cardiovasculares y el papel preventivo de los nutrientes funcionales.

Hipercolesterolemia – Hipertrigliceridemia – Hipertensión arterial – Infartos – ACV Intervención nutricional.

MÓDULO 8: Enfermedades inflamatorias crónicas – Alimentos Inflamatorios y antiinflamatorios.

Artritis – Artrosis

Alimentos pro-inflamatorios y anti-inflamatorios. Factor inflamatorio de los alimentos. Suplementos.

MÓDULO 9: Nutrición funcional en las Enfermedades digestivas más frecuentes.

Gastritis. Colon irritable. Diverticulosis. Candidiasis intestinal. Diarrea. Constipación.

Intervención nutricional.

Prebióticos, Probióticos y Simbióticos. Generalidades.

Información adicional

Precio*           
Para residentes Argentinos: (en pesos argentinos) Profesionales: Pago único: $ 16.300. Pago en cuotas: 1 pago inicial de $ 4.200 + 4 cuotas de $ 3.400. (total: 5 cuotas) 
Estudiantes: Pago único: $ 14.300.Pago en cuotas: 1 pago inicial de $ 3.800 + 4 cuotas de $ 3.000 (total: 5 cuotas)
Para residentes fuera de Argentina: (en dólares americanos) Profesionales: Pago único: USD 500. Pago en cuotas: 5 cuotas de USD 120 
Estudiantes: Pago único: USD 450. Pago en cuotas: 5 cuotas de USD 110 
El primer pago se realiza antes de comenzar el curso. Las cuotas restantes se abonan del 1 al 10 de cada mes. Pasada la fecha, se cobrará un recargo del 10% sin excepción. 
Formas de pago: -PayU -Paypal

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