Cursos de pastelero profesional

...de primer nivel Plan de Estudios Primer Año Pastelería I Costos Bromatología Segundo Año Pastelería II Duración de la Carrera: 2 Años...

... fundamental que el alumno realice en su casa la práctica necesaria entre la clase de demostración y la clase práctica. Al finalizar y aprobar de manera satisfactoria el curso el alumno obtendrá el diploma Pastelero Profesional... Aprendé: Decoración de Tortas, Masas secas, Postres clásicos...

... Profesional I Masa batida con estructura aireada, Merengues. Masas quebradas. Masa bomba (paté choux). Alfajores. Masas batidas con estructura cremosa. Masas...

...: brioche, Savarín, baba al rhum. - Cremas preparadas en frío y caliente: mousses, Bavarois, pasteleras, chiboust, diplomata, crema de manteca, crema...

...Marketing Gastronómico Manejo de recursos humanos Pastelería básica Pastelería avanzada...

...Nuestros alumnos son adiestrados para adquirir y dominar destrezas y habilidades en Panadería y Pastelería Profesional, optimizar recursos económicos, tecnológicos y humanos en cada área, aplicando las normas oficiales de sanidad e higiene y las técnicas más refinadas de la pastelería internacional...

...Te enseñamos todos los tipos de batidos aplicando las técnicas primordiales de la pastelería para que seas un profesional de la Pastelería. Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en la magia de la pastelería y aprender un repertorio de recetas... Aprendé: Reposteri artesanal, Masas batidas pesadas, Métodos de cocción...

...Conviértete en un Pastelero Profesional de excelencia dominando todas las técnicas necesarias para trabajar en las mejores pastelerías del mundo. Con clases prácticas 100% individuales, y la mayor cantidad de horas de Latinoamérica en trabajos personalizados, aprenderás a realizar preparaciones... Aprendé: Armado de tortas modernas, Principios de nutrición, Masa Quebrada...

... práctica. Las 3 restantes enfocan otras disciplinas necesarias para completar la formación profesional. Actividades extracurriculares Seminarios Los alumnos...

...Dirigido a: La carrera de pastelería profesional, que ofrece nuestro establecimiento, está especialmente diseñada para todos aquellos interesados, con o sin experiencia previa, que quieran incorporar los procesos y técnicas más avanzadas en la elaboración de productos dulces de primer nivel... Aprendé: Master en Pasteleria, Servicio de Mesa y Protocolo, Diseño de postres...

...En El Obrador formamos profesionales preparados para afrontar con eficiencia y creatividad, los desafíos de la pastelería clásica y moderna, haciendo hincapié en el uso de productos de la región. El sistema de enseñanza integra la teoría y la técnica, focalizándose en la práctica constante... Aprendé: Bases y Técnicas Pastelería Francesa, Utensilios y Equipamiento incluido, Nuevas recetas...

... de mejorar el impacto y la percepción visual. Objetivo: Esta carrera está orientada al futuro profesional que desea incursionar en el maravilloso mundo...

... capacitación es abordar todos los aspectos técnicos y productivos de un profesional pastelero, brindando todas las herramientas teóricas y las habilidades manuales necesarias para el desarrollo de la profesión, tanto en el ámbito de las confiterías y panadería, como de los restaurantes, hoteles, y/o eventos...

... - Delantal y cofia - Practica Profesional - 2 seminarios gratuitos de forma complementaria Plan de Estudio 1ºAño - Panadería I - Bromatología - Pastelería I...

...Dirigido a: El objetivo de esta capacitación es abordar todos los aspectos técnicos y productivos de un profesional pastelero, brindando todas las herramientas teóricas y las habilidades manuales necesarias para el desarrollo de la profesión, tanto en el ámbito de las confiterías y panadería...

...Esta carrera está orientada al futuro profesional que desea incursionar en el maravilloso mundo de la pastelería. Dominarán las diversas técnicas de elaboración y conocimiento de las materias primas utilizadas en pastelería. Dichos conocimientos irán desde los más sencillos hasta los de nivel...

... de emprendimientos propios o de terceros. Mediante la incorporación de conocimientos tradicionales y modernos, el egresado es capaz de dirigir como Jefe Pastelero el área de Pastelería y Panadería de restaurantes, hoteles, empresas de catering, casas de tés, boutiques de pastelería y chocolaterías. El curso cuenta...

...El Pastelero Profesional puede desempeñarse en establecimientos como pastelerías, confiterías, heladerías, panificadoras, restaurantes, empresas de catering, chocolaterías, casas de té, de elaboración de tortas, de preparación de desayunos y otros afines. Dirigido a: Trabajadores del sector...

...Dirigido a: aquellas personas que deseen iniciarse en esta actividad. quienes ya vienen desarrollándose en la profesión y quieren actualizarse. quienes se desempeñan como pasteleros-reposteros contando con los conocimientos que les dio la práctica y desean aprender las técnicas adecuadas...

... desarrollará su potencial creativo y será capaz de expresar su propia visión de la pastelería. Además nuestra carrera de Pâtissier Profesional es el camino correcto para poder obtener el título de Máster en pâtisserie, cursando un segundo año.... Aprendé: Pasteleria Internacional, Pastel dulce, Pastel salado...