Cursos de Hotelería y turismo online y a distancia

...de gestión y el posterior análisis de la información obtenida.No tieneNo tieneConozcan instrumentos de gestión específicos para pequeños y medianos establecimientos hoteleros... Aprendé: Estrategia de precios, Gestión de hoteles...

...Conocerá y aplicará las normas de sanidad en la alimentación y manejará utensilios y equipamientos y las técnicas de medidas y cantidades. Podrá desarrollarse...

...PROGRAMA Introduccion a la cocina sin gluten Materias primas Higiene y Manipulación de Alimentos Nutrición Panadería Masa para pizza Galletas Masas Pasta...

...Propiedades de los frutos secos, semillas y granos. Frutas y verduras. Leches vegetales, almendras, maní y coco. Untables: Dip de remolacha y de batata... Aprendé: Gastronomia VEGANA...

...que busca brindarle al alumno una noción de la Gestión Integral del Transporte y análisis de costos que le permitirá tomar decisiones sobre el mejor servicio... Aprendé: Sistema eficaz, Servicios intermodales, Costo por modo...

...I Cocción de Carne Carne Estofada a la Provenzal II Guarniciones para Carne Couscous de Hortalizas I Lomo Relleno con Champignones I Couscous de Hortalizas... Aprendé: Preparación de Hortalizas, Preparación de Puerros, Cocción del Estofado...

...• Fichas técnicas de ingredientes y cómo hacer preparaciones saludables y deliciosas. • Preparaciones de galletas, muffins y tamales, entre otros • Tortas de cumpleaños...

...LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS EL ENVASADO Y LA PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PANADERÍA Y PASTELERÍA... Aprendé: Alimentación saludable, Sintesis proteica, Vitaminas liposolubles...

...Arte Culinario Técnicas Básicas de Cocina Seguridad e Higiene de los Alimentos Materias primas Técnicas Básicas de Catering Técnicas Avanzadas de Cocina... Aprendé: Gestión Gastronómica, Cocina internacional, Avanzadas de Cocina...

...con Pollo Preparaciones con Huevo Distintos Tipos de Huevo Preparación de Pastas y Pescados Preparaciones con Pescados Preparación de Arroz y de Mariscos... Aprendé: Preparación de Carnes, Preparaciones Deliciosas, Preparación de Pescados...

...Armado de la barra para tragos directos Elaborar los tragos Dosificación, manejo de botellas, servicio con picos y sin ellos Como inventar un coctel... Aprendé: El bartender de eventos, BARMAN EN BEBIDAS Y TRAGOS, Elaborar los tragos...

...y características de la harina. Tipos de harina y características. Identificación y características del azúcar. Tipos de azúcares. Utensilios para hacer pasteles... Aprendé: Reposteria industrial, Métodos de cocción, Reposteri aartesanal...

...La química de la vid y el vino. Elaboración de vinos blancos. Elaboración de vinos tintos. Transformaciones microbianas. Crianza de los vinos...

...De qué está compuesto el curry. Qué tipos de curry hay. Historia del curry. La composición del curry. El sake japonés. Tipos básicos de sake... Aprendé: Desayuno Japonés, Alta cocina japonesa, Sake japonés...

...Cocteleria. Introducción a la coctelería, bases y principios, tipos de coctelería. Equipamiento del bar y barras de cocteleria. Armado de la barra para... Aprendé: Barras de tragos, Copas para cada caso, Uso de la cristalería...

...Prensas y Tanques · Técnicas · Elaboración artesanal · Determinación de alcohol · Importancia de la higiene en la elaboración · Lavado Botellas · Biofilm...

...Clase 5 Plan de comunicación Clase 6 Marketing de empresas turísticas Taller Estrategias de Marketing para Periodistas de Viajes Características principales... Aprendé: Marketing online, Plan marketing...

...La Alimentación variada y saludable. La Alimentación saludable según la cocina naturista. Los cinco nutrientes que tu cuerpo necesita para mantenerse saludable... Aprendé: Que son las calorías, Riesgos de una mala alimentación, Alimentación saludable...

...Las formas de conocer a nuestro cliente Proceso de planificación entre el organizador de eventos y el servicio de catering Armado de programas para eventos... Aprendé: Planificación del menú, Etapas de la Organización de E, Aspecto bromatológico...

...Bolsa de Empleo a disposición de todos los alumnos. - Profesores expertos y sistema de seguimiento en forma continua Paquete de cursos-Aclaración...