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Cursos de Gastronomía en Perú

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Formación relacionada

Gastronomía

Professional Air - Escuela de Pilotos, Aviación Comercial y Gastronomía
  • Carrera corta
  • Lima (Perú)
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Certificaciones Professional Chef - Certificación al concluir cada uno de los módulos. - Certificación en Gastronomía al concluir la carrera... Aprendé: Cocina internacional, Costos y Presupuestos, Bromatología y Adm. Sanitaria...

$ 4.025 IVA inc.

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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡75% de ahorro!

Maestría internacional en cocina profesional..

5.0
4 opiniones
  • Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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  • El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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  • Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

...tu propia cocina y proyectarla hacia el éxito, profundizando igualmente en temas tan importantes como los asociados a los riesgos laborales... Aprendé: Cremas y Potajes, Estilo en la Cocina, Frutos secos...

Precio Emagister

$ 1.033.204,14 $ 4.132.816,55

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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  • Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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CUM LAUDE ¡75% de ahorro!

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

5.0
1 opinión
  • Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina y la sostenibilidad en la cocina... Aprendé: Acceso a la información...

Precio Emagister

$ 826.285,57 $ 3.305.142,27

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 595 $ 2.380

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  • Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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Control de Alimentos

5.0
1 opinión
  • Es un buen soporte para mi por que trabajo cvon alimentos y es lo que nesecito para seguir creciendo dentro de la empresa ala que pertenesco
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Cenaed
  • Curso
  • A distancia
  • 48h

...realización de actividades obligatorias para facilitar el aprendizaje. El tercer mes está destinado al estudio, revisión, consulta de material complementario...

Precio a consultar

...realización de actividades obligatorias para facilitar el aprendizaje. El tercer mes está destinado al estudio, revisión, consulta de material complementario...

  • Es un buen soporte para mi por que trabajo cvon alimentos y es lo que nesecito para seguir creciendo dentro de la empresa ala que pertenesco
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Postgrado en Chocolateria

5.0
1 opinión
  • Todo
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Taller de Chocolate
  • Especialidad
  • Online
  • 2 Meses

...Chocolate en forma de rama, abanicos, y figuras para decoración, Cintas para realizar moños y formas. Aplicación de diferentes técnicas para el montado de esculturas...

$ 950 IVA inc.

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  • Todo
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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡75% de ahorro!

Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
    ← | →
  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería... Aprendé: Ofertas gastronómicas, Técnicas culinarias, Procesos básicos de pastelería...

Precio Emagister

$ 1.033.204,14 $ 4.132.816,55

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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CUM LAUDE ¡75% de ahorro!

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

5.0
1 opinión
  • El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
    ← | →
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a... Aprendé: Desarrollo de productos...

Precio Emagister

$ 826.285,57 $ 3.305.142,27

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 595 $ 2.380

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¡6% de ahorro!

Liofilización de Gel de Aloe Vera

4.0
1 opinión
  • Recomendable, nueva tecnología y conocimientos
    ← | →
Liofilización online
  • Curso
  • Online
  • 3 Meses

...EL APOYO EN DESARROLLO DE UN PLAN DE NEGOCIOS. Esto en la cantidad de horas que Ud. le quiera dedicar. Atentamente Dr. Jorge Rivera Presidente del Capítulo...

$ 700 + IVA

...EL APOYO EN DESARROLLO DE UN PLAN DE NEGOCIOS. Esto en la cantidad de horas que Ud. le quiera dedicar. Atentamente Dr. Jorge Rivera Presidente del Capítulo...

  • Recomendable, nueva tecnología y conocimientos
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Chocolatería

2.0
1 opinión
  • El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
    ← | →
INSTITUTO NANDY
  • Curso
  • A distancia
  • 2 Años

...de café al cogñac novena clase: bombones pintados chupetines decorados decima clase: barras de chocolate y sus variaciones barras simples de chocolate...

$ 540 IVA inc.

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  • El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
    ← | →
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COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
1 opinión
  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

...que se encuentra actualmente disponible en el catálogo de la plataforma educativa de Emagister, conocerás sobre la presentación de platos, los elementos de guarnición... Aprendé: Cocina española, Cocina creativa, Cocina italiana...

Precio Emagister

$ 1.033.204,14 $ 4.132.816,55

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO EN COCINERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA - DOBLE TITULACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá... Aprendé: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina creativa...

Precio Emagister

$ 1.033.204,14 $ 4.132.816,55

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

La Alimentación en las Aerolíneas

H&S Hotel and SPA Management
  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 24h

...Garantía de calidad. - comidas para la tripulación. - vuelos demorados. - desechos de alimentos. - variedad de alimentos. - planificación de menus...

$ 1.350

Llamadas en frío: Abordaje Telefonico

Academia ECOS
  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles

...Dominar las habilidades necesarias para realizar llamadas en frío de manera efectiva. Implementar técnicas de comunicación persuasiva y persuasión para cerrar ventas... Aprendé: Llamadas teléfonicas...

$ 28.536
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

...las barreras de tiempo ni espacio. Contacta al centro a través de Emagister.com y conoce más detalles. Una vez que solicites información por medio del... Aprendé: Materias primas empleadas, Prácticas higiénicas, Masas de panadería...

Precio Emagister

$ 1.033.204,14 $ 4.132.816,55

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...las barreras de tiempo ni espacio. Contacta al centro a través de Emagister.com y conoce más detalles. Una vez que solicites información por medio del... Aprendé: Materias primas empleadas, Prácticas higiénicas, Masas de panadería...

  • Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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CUM LAUDE ¡75% de ahorro!

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CONTROLER Y GESTIÓN EN RESTAURACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Aplicación de métodos de control de consumo. Cálculo y estudio del punto muerto. Umbral de rentabilidad. UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN...

Precio Emagister

$ 826.285,57 $ 3.305.142,27

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 595 $ 2.380

Management en Alimentos y Bebidas

H&S Hotel and SPA Management
  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 60h

...trabajando en alguna función del área de alimentos y bebidas. Dirigido a: Gerentes de aa&bb, banquetes y asistentes de aa&bb. Gerentes de restaurantes y asistentes...

$ 1.850

Curso de Parrilla Criolla Argentina

Universidad Abierta Interamericana
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. CONTENIDO Unidad 1 – Fuegos... Aprendé: Alimentos para asar, Cocina argentina, Salsas y condimentos...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional.

4.0
1 opinión
  • Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
Triple Titulación

...de alimentos-Refractómetro-Germinador-Cafetera Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 8. ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN 1. Instalaciones 2... Aprendé: Gestión del tiempo, Fondos de cocina, Elaboración de platos...

Precio Emagister

$ 1.033.204,14 $ 4.132.816,55

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

Triple Titulación

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • Online
  • 1 Año

...químicas y biológicas. 9. Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano. 10. Salud e higiene personal: factores, materiales y aplicaciones... Aprendé: Higiene alimentaria, Gestión de géneros, Almacenaje de productos...

Precio Emagister

$ 1.033.204,14 $ 4.132.816,55

*Precio estimativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

Introducción Al Conocimiento del Vino

H&S Hotel and SPA Management
  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 30h

...como así también nociones de cata, que reflejan todos los cuidados brindados a las vides desde un principio. Dirigido a: Personas que trabajen en el servicio...

$ 1.350

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