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Cursos de cata
- Carrera corta
- Córdoba
... y recetas de los postres clásicos argentinos. Técnicas y aplicaciones. - UNIDAD 10: Enología y maridaje. Historia de la enología. Técnicas de cata. Maridaje... Aprendé: Masas batidas pesadas, Masas secas de manga, Reposteri artesanal...
- Carrera de grado
- (Montevideo)
- 2 Años
... y Coctelería Los ámbitos del vino y su comercialización Apreciación Gastronómica y Maridajes Ética y Deontología Profesional Cata y Técnica Profesional I, II...
- Curso
- Capital Federal
- 3 Días
... de la planta, maduración y evolución de ácidos y azúcares, vendimia. • Cata: fase visual, olfativa, gustativa y táctil. Vocabulario del catador, rueda de aromas...
- Curso
- Buenos Aires
- 4 Meses
.... Lapuesta de mesa. Sus acompañamientos perfectos. Cata. clase 5: el café. -origen y variedades. Su preparación. Procedencias, aromas y sabores. Distintas...
- Curso
- Rosario
... el viñedo. JORNADA II TEORIA: Vinificación, vendimia, fermentación, en tintos, rosados y blancos. PRÁCTICA: Introducción a técnicas de cata I. JORNADA III...
- Curso
- Online
- Nivel iniciación
- 3 Meses
... de vinos. Técnicas de degustación. La cata a ciegas. Maridajes de comidas y bebidas. Vinos especiales y de cosecha tardía. Destilados y licores. Confección... Aprendé: Materias primas, Cursos online, Curso de Ventas...
- Carrera de grado
- Lomas de Zamora
- 2 Años
.... Patiserie francesa moderna. Panadería: tipos de harina, diferentes tipos Materias teóricas Enología: El vino y las comidas. Cata. Introducción, orígenes...
- Curso
- Buenos Aires
- 4 Meses
... (Aguardientes). Hoja de cata y degustación, técnicas de degustación. Clase N 6 Teoría: Armado y montaje de una barra “Clásica y Moderna”. Diferentes sectores...
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Excelentes cursos
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Hola! Muy bueno el curso, me sirvió mucho para nuestro micro emprendimiento.
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Muy buena atención, disposición para asesorar y evacuar dudas.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 1 Mes
... de curación. La cata del queso. Maridaje del queso. La degustación del queso. El queso port salut. Quesos de francia. Higiene de los alimentos. Queso Munster... Aprendé: Quesos Artesanales, Quesos Frescos...
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- Especialidad
- Online
... de Cata- Atributos de los Productos cárnicos - Tema 3 Embutidos Secos, Semisecos y Escaldados. || Módulo 3 Los Quesos - Productos Gourmet Refinados Unidad... Aprendé: Microsoft Office...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 7 Semanas
...Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, calidad y variedad de vides que existen en el mundo y como se realiza su cata. Dirigido a: Mozos, barmans, gerentes de restaurantes, banquetes. Personas en gral...
- Carrera de grado
- (Montevideo)
- 2 Años
... de vinos. Técnicas de degustación. La cata a ciegas. Maridajes de comidas y bebidas. Vinos especiales y de cosecha tardía. Destilados y licores. Confección...
- Curso
- Online
..., Y LOS TIPOS DE VINOS QUE PRODUCEN, ASÍ COMO SUS MÉTODOS DE ELABORACIÓN, CULTIVOS Y VARIEDADES PRINCIPALES. • ENTENDER LAS FASES QUE COMPONEN LA CATA DE LOS VINOS, Y CONOCER QUÉ SENTIDOS Y ÓRGANOS INTERVIENEN EN LA MISMA. • APLICAR LAS SENSACIONES EXPERIEMENTADAS PARA ENCONTRAR DEFECTOS O VIRTUDES DEL VINO... Aprendé: MODERADO DE ALCOHOL, VINO EN LA MESA, DEFECTOS DEL VINO...
- Carrera de grado
- Lomas de Zamora
- 2 Años
... y las comidas. Cata. Introducción, orígenes y leyenda del vino. Condiciones necesarias para la elaboración del vino. Clases de vino y su elaboración. Varietales...
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Buena calidad de atencion y disponibilidad de ayuda. Contenidos amplios y de calidad para calificar como un buen servicio de cafeteria y bar
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- Curso
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
... no alcohólicas Cata de diferentes tipos de bebidas distintas a vinos. Fase visual. Fase olfativa. Fase gustativa. COCTELERÍA. Tipos de cristalería utilizadas... Aprendé: Servicio en barra, Cobro de Servicios, Bebidas simples...
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Buena calidad de atencion y disponibilidad de ayuda. Contenidos amplios y de calidad para calificar como un buen servicio de cafeteria y bar
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 7 Semanas
... del maridaje. 2. - pautas a tener en cuenta a la hora de la cata de bebidas y comidas. 3. - diferentes fases en la cata de un vino/bebida. 4. - examen visual...
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Una formación que ha cumplido con lo que buscaba para poder perfeccionarme, me gustaba bastante el proceso y lo recomiendo.
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- Maestría
- Online
- 12 Meses
- Curso bonificable
...previa en Restauración pero que quieran tener su titulación. PARTE 1. GESTIÓN LABORAL MÓDULO 1. DERECHO DEL TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUENTES DEL DERECHO... Aprendé: Cata de vinos, Nuevas tecnologías, Control de consumos e inventarios de vinos...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
1.200 € 1.440 €
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Un MBA de gran nivel, que me ha complementado con grandes herramientas y he podido consiliar esto con mi trabajo, donde jamás lo pensé, encantado con la experiencia.
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- Maestría
- Online
- 12 Meses
- Curso bonificable
.... EL SERVICIO DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CATA DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 4. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CARTAS DE VINOS... Aprendé: Master online euroinnova, Gestión de calidad en hostelería y turismo, Experto en contabilidad...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
1.200 € 1.440 €
.... EL SERVICIO DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CATA DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 4. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CARTAS DE VINOS... Aprendé: Master online euroinnova, Gestión de calidad en hostelería y turismo, Experto en contabilidad...
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- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
... 5.4.3 Contenido de azúcar 5.4.4 Contenido de CO2 5.4.5 Cuerpo 5.4.6 Contenido alcohólico Módulo 6 La Cata 6.1 Definición 6.2 Clasificación 6.3 Etapas 6.4... Aprendé: La guarda y el servicio del vino, El vino y su estructura, Las bebidas alcohólicas...
- Curso
- Mendoza
- 6 Días
...Conocer sobre la técnica de degustación. Reconocer los distintos cepajes a través de la cata. Saber equilibrar los vinos con los distintos platos. Obtener herramientas a nivel sensorial para determinar el origen de los distintos vinos. Dirigido a: Personal de Bodegas y toda persona interesada...