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Cursos de bombones
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
..., sembrado, etc.). Fundido y manejo del chocolate. Creación de coberturas y baños de chocolate. Elaboración de Bombones Técnicas de relleno (ganache, praliné... Aprendé: Mousse de chocolate, Tipos de chocolates, Materias primas...
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Muy conforme con la atención. Agradecida porque aún hay gente que busca capacitar para crecer
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- Curso
- (Villa Gral Mitre, Buenos Aires)
...Elaboración de bombones de fruta, con base de pectina y pulpas o jugos naturales. NO SON GOMITAS. Dirigido al público general, miniemprendedores...
...Elaboración de bombones de fruta, con base de pectina y pulpas o jugos naturales. NO SON GOMITAS. Dirigido al público general, miniemprendedores...
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Muy conforme con la atención. Agradecida porque aún hay gente que busca capacitar para crecer
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- Curso
- (Capital Federal)
...El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas parar elaborar preparaciones con chocolate y sus adaptaciones a los gustos. A lo largo de las clases se realizará un recorrido por las técnicas para el templado, moldeado, decoraciones de chocolate y elaboración de bombones. Aprender las técnicas...
- Carrera corta
- Online
- Fechas disponibles
- 8 Meses
... Coberturas y decoraciones para trufas Bases para la formulación de bombones Bombón de tequila y lima Bombón de fruta de la pasión Bombón de café Bombón... Aprendé: Formación profesional...
- Curso
- Vicente López
...TÉCNICAS DE CHOCOLATERIA PROFESIONAL Teoría de chocolate. Elaboración del chocolate.Técnicas de templado de chocolate. Kit de bombonería. Bombones... Aprendé: Preparaciones heladas, Bombones helados, Fisiología de los microorganismos...
- Curso
- (Villa Gral Mitre, Buenos Aires)
...Elaboración de los bombones de licor clásicos, chocolate de la mejor calidad con un corazon de licor en estado líquido. Dirigido a: Miniemprendedores, público general...
- Carrera corta
- Campana
- 16 Meses
...En este curso aprenderás a utilizar este maravilloso producto en bombones, rama, huevos, construcciones y pastelería...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Curso
- A distancia
- 2 Años
...Te convierte en un profesional especializado en chocolateria. Dirigido a toda persona que desee aprender a confeccionar todo tipo de bombones, adornos, flores en chocolate...
...Te convierte en un profesional especializado en chocolateria. Dirigido a toda persona que desee aprender a confeccionar todo tipo de bombones, adornos, flores en chocolate...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Curso
- Vicente López
- Fechas disponibles
- 5 Días
...Técnicas de chocolateria profesional Teoría de chocolate. Elaboración del chocolate.Técnicas de templado de chocolate. Kit de bombonería. Bombones... Aprendé: Bombones: de degustación, Elaboración de Golosinas, Técnica de baño...
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Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
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Es muy útil y explicativo.
Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica.
Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa.
Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
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- Capacitación
- (Ciudad De Buenos Aires)
..., moldería, barras y bombones clásicos y modernos, con diferentes rellenos. Dirigido a aquellas personas que buscan introducirse y especializarse en el mundo del chocolate con un emprendimiento o para dedicarse profesionalmente y viven lejos de la Ciudad de Buenos Aires, tanto en el interior...
..., moldería, barras y bombones clásicos y modernos, con diferentes rellenos. Dirigido a aquellas personas que buscan introducirse y especializarse en el mundo del chocolate con un emprendimiento o para dedicarse profesionalmente y viven lejos de la Ciudad de Buenos Aires, tanto en el interior...
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Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
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Es muy útil y explicativo.
Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica.
Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa.
Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
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- Curso
- (Villa Gral Mitre, Buenos Aires)
...Para elaborar chocolates, bombones y tabletas, en forma artesanal. Iniciar un pequeño negocio, con minima inversión. Dirigido a heladeros que quieran anexar chocolatería en su negocio, excelente opción para temporada baja. Microemprendedores, público en general...
- Curso
- Neuquén
- 10 Semanas
...Temario: Obtención del chocolate. Composición. Variedades. Chocolate cobertura. Manteca de cacao. Técnicas de templado. Ganaches. Chocolatería alpina. Figuras huecas. Bombones. Trufas. Bombones de fruta. Turrones. Pastas de relleno de mazapanes. Dirigido a: Todo publico que desee aprender...
- Curso
- Rosario
- Nivel iniciación
- 4 Meses
... y técnica de corte Decoración de bombones Golosinas de kiosco: Marroc, Cabsha, Bananita, Toblerone, After Eight, y más Chocolatería regional, rama y barras... Aprendé: Barras Alpinas...
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