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Tipo de formación
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Nivel de aprendizaje
  • Nivel iniciación 1
Precio
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500
  • $ 300 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 1.000
  • $ 500
  • $ 300
Temática
  • Todos 12
  • Gastronomía 12
Inicio
Duración
  • Horas 3
  • Días 3
  • Semanas 0
  • 3 meses 2
  • 6 meses 0
  • 9 meses 1
  • Año(s) 1
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 2
  • Taller 0
  • Seminario 0
Dónde estudiar
País
Provincia
Población
Metodología
  • Todos 12
  • Online / A distancia 3
  • Presencial 9
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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Instituto Superior Ateneo

Chocolatería y Bombonería Artesanal

Instituto Superior Ateneo
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles

...Salida Laboral Pastelerías y chocolaterías. Restaurantes y hoteles. Emprendimientos propios (venta de chocolates artesanales). Eventos especiales (bodas, cumpleaños, etc.). Docencia en cursos de chocolatería... Aprendé: Paso a Paso, Materias primas, Propiedades nutricionales...

$ 1001-2000

Bombones y Figuras en Chocolate

Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • Curso
  • (Capital Federal)

... básicas para el templado de los diferentes tipos de chocolates, técnica para moldeado y elaboración de bombones. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados. Conocer las cualidades y calidad de los chocolates que se usarán en las diversas recet. Dirigido a: Este curso...

$ 490 IVA inc.

Bombones de fruta - Avanzado

5.0
1 opinión
  • Muy conforme con la atención. Agradecida porque aún hay gente que busca capacitar para crecer
    ← | →
Cursos de Chocolate
  • Curso
  • (Villa Gral Mitre, Buenos Aires)

...Elaboración de bombones de fruta, con base de pectina y pulpas o jugos naturales. NO SON GOMITAS. Dirigido al público general, miniemprendedores...

$ 200 IVA inc.

...Elaboración de bombones de fruta, con base de pectina y pulpas o jugos naturales. NO SON GOMITAS. Dirigido al público general, miniemprendedores...

  • Muy conforme con la atención. Agradecida porque aún hay gente que busca capacitar para crecer
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Chocolatero Profesional

Mausi Sebess
  • Curso
  • Vicente López

...Conviértete en un Chocolatero Profesional de excelencia con el más completo programa de Latinoamérica. Con clases prácticas 100% individuales, y la mayor cantidad de horas de Latinoamérica en trabajos personalizados, aprenderás a trabajar con chocolate como en ningún otro lado. Además... Aprendé: Bombones: de degustación, Trabajo con azúcar, Técnicas de chocolates sólidos...

Precio a consultar

Carrera de Chocolatier Online

Escuela de Chocolatería | Ivanna Pugno
  • Carrera corta
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 8 Meses

... del bosque Bombones de corte: gianduia de almendras Técnica de coating o baño y suela Bocadito milhojas de chocolate y dulce de leche Técnica de chocolate... Aprendé: Formación profesional...

$ 501-1000

Capacitación Individual en Chocolatería y Bombonería Artesanal

5.0
2 opiniones
  • Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
    ← | →
  • Es muy útil y explicativo. Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica. Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa. Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
    ← | →
Ingrid Cuk - Escuela del Chocolate
  • Capacitación
  • (Ciudad De Buenos Aires)

..., moldería, barras y bombones clásicos y modernos, con diferentes rellenos. Dirigido a aquellas personas que buscan introducirse y especializarse en el mundo del chocolate con un emprendimiento o para dedicarse profesionalmente y viven lejos de la Ciudad de Buenos Aires, tanto en el interior...

$ 2001-3000

..., moldería, barras y bombones clásicos y modernos, con diferentes rellenos. Dirigido a aquellas personas que buscan introducirse y especializarse en el mundo del chocolate con un emprendimiento o para dedicarse profesionalmente y viven lejos de la Ciudad de Buenos Aires, tanto en el interior...

  • Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
    ← | → ver todas
  • Es muy útil y explicativo. Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica. Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa. Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
    ← | → ver todas

Bombones de licor - Avanzado

Cursos de Chocolate
  • Curso
  • (Villa Gral Mitre, Buenos Aires)

...Elaboración de los bombones de licor clásicos, chocolate de la mejor calidad con un corazon de licor en estado líquido. Dirigido a: Miniemprendedores, público general...

$ 250 IVA inc.

Chocolatero profesional intensivo

Mausi Sebess
  • Curso
  • Vicente López
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

...Conviértete en un Chocolatero Profesional de excelencia con el más completo programa de Latinoamérica. Con clases prácticas 100% individuales, y la mayor cantidad de horas de Latinoamérica en trabajos personalizados, aprenderás a trabajar con chocolate como en ningún otro lado. Además... Aprendé: Trufas de corte y manga, Bombones tipo Bariloche, Gomitas industriales...

Precio a consultar

Chocolatería

2.0
1 opinión
  • El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
    ← | →
INSTITUTO NANDY
  • Curso
  • A distancia
  • 2 Años

...Te convierte en un profesional especializado en chocolateria. Dirigido a toda persona que desee aprender a confeccionar todo tipo de bombones, adornos, flores en chocolate...

$ 540 IVA inc.

...Te convierte en un profesional especializado en chocolateria. Dirigido a toda persona que desee aprender a confeccionar todo tipo de bombones, adornos, flores en chocolate...

  • El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
    ← | →

Chocolatería

Escuela de Cocineros Patagónicos
  • Curso
  • Neuquén
  • 10 Semanas

...Temario: Obtención del chocolate. Composición. Variedades. Chocolate cobertura. Manteca de cacao. Técnicas de templado. Ganaches. Chocolatería alpina. Figuras huecas. Bombones. Trufas. Bombones de fruta. Turrones. Pastas de relleno de mazapanes. Dirigido a: Todo publico que desee aprender...

Precio a consultar

Manejo de Chocolate y Bombonería Fina

Cursos de Chocolate
  • Curso
  • (Villa Gral Mitre, Buenos Aires)

...Para elaborar chocolates, bombones y tabletas, en forma artesanal. Iniciar un pequeño negocio, con minima inversión. Dirigido a heladeros que quieran anexar chocolatería en su negocio, excelente opción para temporada baja. Microemprendedores, público en general...

$ 450 IVA inc.

Chocolatería y Bombonería

Escuela de Chocolatería | Ivanna Pugno
  • Curso
  • Rosario
  • Nivel iniciación
  • 4 Meses

...Este curso está diseñado para aquellas personas que se quieran capacitar profesionalmente en el arte del cacao y el chocolate... Aprendé: Barras Alpinas...

$ 1001-2000

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