Bombones de fruta - Avanzado

Cursos de Chocolate
En Villa Gral Mitre, Buenos Aires

$ 200
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Tipología Curso
Inicio Villa gral mitre, buenos...
Horas lectivas 6 horas de clase
  • Curso
  • Villa gral mitre, buenos...
  • 6 horas de clase
Descripción

Elaboración de bombones de fruta, con base de pectina y pulpas o jugos naturales. NO SON GOMITAS. Dirigido al público general, miniemprendedores

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Sedes

Dónde se enseña y en qué fechas

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Villa Gral Mitre, Buenos Aires
Remedios Escalada de San Martín, 2400, 1406, Capital Federal, Argentina
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Villa Gral Mitre, Buenos Aires
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No se requieren conocimientos previos.

Temario

Programa
Material Teórico:
Selección de materias primas
Importancia de la temperatura y manejo de tiempo de cocción

Práctica:
Elaboración de diferentes recetas con y sin pulpa de frutas, técnicas de saborización
Desmolde y presentación

El curso es dictado por:
Andrea Curros, Isabel Fiori, Julio Murúa
Este es un curso de orientación para emprendedores comerciales, y solo se dicta de forma presencial, ya que en un 95% consta de práctica del trabajo manual.

Logros de este Centro

Información adicional

Información sobre el precio: Costo del curso: $ 200- (Pesos argentinos), En el costo están incluidos todos los materiales. Por parte nuestra no tendrá gastos adicionales.
Observaciones: Nuestros cursos son eminentemente practicos, todos los alumnos participan elaborando los productos, se entrega recetario y luego de la clase se llevan muestras de lo elaborado en clase.
Alumnos por clase: 10
Persona de contacto: Gloria Molina y Vedia

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