Cursos de mesa bar

... imprescindibles, utensilios y medios básicos básico. 3- Porte y aspecto, postura e higiene. 4- Puesta a punto del mise en place mesa en plaza). 5- Tecnicas para la elaboración de un trago. 6- Manipulacion de las vajillas. 7-Pulido y brillado de vajillas. 8- Unidades de medidas internacional en el bar.... Aprendé: Preparar la carta de su propio bar, Conocimientos GENERALES DE GASTRONOMIA, Ser el propio dueño de tu barra movil...

...Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Servicio de Bar y Cafetería... Aprendé: Cobro de Servicios, Bebidas simples, Servicio en mesa...

...PLAN DE ESTUDIO • Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. • Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. • Tipos... Aprendé: Un maitre, Camarero de bar, Refrigerar los alimentos...

...Al finalizar el curso el alumno/ a estará capacitado para la preparación y posterior servicio en los puntos de venta de hostelería tales como Comedor-Restaurante y Bar-Cafetería. Serán también capaces de dar "un servicio a la carta" y de banquetes, con el objetivo de lograr la máxima calidad...

...Este curso está diseñado para enseñar todos los principios que rigen el servicio de mesa y dar las herramientas necesarias para poder brindar un servicio de excelencia. Conocer las herramientas para optimizar la calidad del servicio en restaurantes y. bares. Incorporar los conocimientos teóricos...

...Para asesorar al comensal y/o cliente de manera integral, tanto en el servicio de la mesa como en la orientación en la elección del vino de acuerdo al plato elegido. Durante el año de cursada verás materias como apreciación sensorial de vinos, atención y servicio de restaurantes, maridaje...