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Cursos de Seguridad y calidad alimenticia online y a distancia
- Curso
- Online
...El objeto del presente curso es implantar y conocer los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la seguridad en la Industria Alimenaria y poder cumplir los requisitos en el ámbito internacional. Dirigido a: Estudiantes y profesionales del sector de la alimentación...
- Curso
- Online
- Nivel iniciación
- 4 Semanas
... como hábitos de higiene adecuados. Para que la producción de alimentos y bebidas de la empresa cumpla con las principales normas de calidad e higiene. Con una duración de cuatro semanas, con diez horas lectivas que se cursan de manera online, el curso cuenta con los principales tópicos para la aplicación... Aprendé: Personal: higiene y hábitos de salud, Condiciones higiénico-sanitarias, Conocer riesgos en la manipulacion de alimentos...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 8 Semanas
... una formación de calidad en este sector, el centro INTEDYA ofrece, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el curso en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 2000. La norma UNE-EN ISO 22000 es la forma certificable de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Esta norma... Aprendé: Requisitos de la documentacion, Comunicación en tiempos de crisis, Preparación y respuesta ante emergencias...
- Curso
- A distancia
...Para Conocer los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la seguridad en la industria alimentaria y conocer las técnicas para realizar auditorias internas y auditorias externas a proveedores. Dirigido a: Responsables de produccion y Calidad, Técnicos y profesionales sector...
- Curso
- A distancia
... de alimentación. Esto le ayudará a alcanzar sus objetivos profesionales en el próspero y creciente campo de la calidad y seguridad alimentaria. Dirigido a profesionales,interesados en el sector alimentario que necesitan mejorar su prestigio profesional y capacitarse para Implantar y Auditar el sistema APPCC...
- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
- 4 Meses
...Para auditar sistemas de gestión para la seguridad alimentaria segun la NORMA ISO 22.000 y en los principios del Codex Alimentarius. Dirigido a: Profesionales del sector alimentario que necesiten formarse como auditores expertos en seguridad alimentaria según segun la NORMA ISO 22.000... Aprendé: Auditor ISO 22000, ISO 22000...
- Curso
- Online
- 6 Meses
...Marco jurídico de la seguridad alimentaria Peligros para la salud de los consumidores en los alimentos: Peligro biológicos : Contaminación biótica...
- Curso
- Online
- 6 Meses
...Capacidad de aplicar las medidas de prevención, detección, evaluación, gestión, comunicación y toma de decisiones relacionadas con la Seguridad Alimentaria Capacidad para integrarse en equipos de trabajo multidisciplinares Capacidad para adquirir actitudes y hábitos correctos. Dirigido a: Personas...
- Curso
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- 4 Semanas
... con los criterios microbiológicos que la legislación establece. La histoia del empleo de “microorganismos indicadores” es larga, habiéndose utilizado para evaluar cuestiones de calidad, higiene y/ o seguridad asociadas con el agua y/o los alimentos, así como su producción, procesamiento y preparación. Pero... Aprendé: Siembra en profundidad, Calidad e inocuidad, NMP y filtración...
- Curso
- Online
...con las instrucciones de inicio. Que los participantes tomen conciencia de que la manipulación de los alimentos tiene efectos directos sobre la salud...
- Curso
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- 1 Mes
...Adquirir conocimientos básicos sobre los peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control. Conocer las principales enfermedades de origen alimentario y las medidas de prevención. Conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos. Conocer las normas...