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Cursos de Seguridad y calidad alimenticia online y a distancia
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- 60h - 8 Semanas
...lo que te permite avanzar a tu ritmo y desde la comodidad de tu casa. El temario del curso está estructurado para que conozcas todas las directrices para... Aprendé: Beneficios de FSSC 22000, Eliminación de residuos Diseño Equipos, Contenido ISO TS 22002-1...
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...Gestión técnica de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria El sistema de gestión de la seguridad alimentaria Principios de la Norma Mundial de Seguridad...
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...Pasos preliminares para permitir el análisis de peligros General Equipo para la seguridad alimentaria Características del producto Uso previsto Diagramas de flujo... Aprendé: ISO 22000, Auditor ISO 22000...
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...y toxinas bacterianas Microorganismos emergentes Hongos Virus Parásitos · Peligros químicos: ·Peligros químicos de origen biológico ·Peligros químicos...
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...Capacidad de aplicar las medidas de prevención, detección, evaluación, gestión, comunicación y toma de decisiones relacionadas con la Seguridad Alimentaria...
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...con las instrucciones de inicio. Que los participantes tomen conciencia de que la manipulación de los alimentos tiene efectos directos sobre la salud...
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...Salmonelosis, intoxicación estafilococica, botulismo, intoxicación por Cl.perfringens, . Alimentos implicados, síntomas, modos ,prevención Hongos...
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...microbiano a emplear e interpretar los resultados obtenidos. También es importante determinar qué método emplear y verificar que se aplica adecuadamente en el laboratorio... Aprendé: Microorganismos indicadores, Métodos de ensayo, Siembra en profundidad...
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...Identifiquen el equipamiento básico y otros materiales de laboratorio. Aprendan a utilizar el equipamiento y los materiales en forma correcta y segura... Aprendé: Análisis microbiológico...