Cursos de Escuela Profesional de Pizzeros Empanadros y Cocineros

...* Arroz. * Pollo y deshuese. * Lomo. * Presentación de postres. * Presentación de menú Duración: 8 clases de una vez por semana Inicio: 25 de octubre de 2010 Horario...

...las mismas recetas que el profesor ha explicado con anterioridad. Se realizarán variedades de pastas simples, coloreadas y estampadas, gnochis...

...de alta calidad y fuerte dimensión práctica. Facilitar herramientas profesionales efectivas a quienes deseen ingresar al mundo de la gastronomía y no cuentan...

...y realizar una noche de pizza party. Desde las variedades de pizzas, los tiempos de cocción de cada una, y la forma de entretener a los comensales para...

...Calidad Total: Cliente – Cocina - Camarero. Brigada de Salón: Sus funciones. Fidelización del cliente. Brigada de Cocina: sus funciones e la interrelación con el Salón...