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Cursos de Colegio de Cocineros Gato Dumas Rosario
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- Ciudad De Buenos Aires
...una serie de propuestas para agasajar en reuniones sociales como así también servir en banquetes. OBJETIVOS Aprender las técnicas básicas de preparación...
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...METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de los platos preparados por el docente. Luego los alumnos realizarán...
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...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Este curso es para todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar la clásica Rosca de Pascua...
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...Aplicar las técnicas aprendidas para lograr un producto artesanal confiable Conocer los utensilios básicos necesarios para la elaboración artesanal de estos productos...
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...para cada una de ellas. OBJETIVOS Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr...
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...revalorizar esta cocina tan rica y genuina. OBJETIVOS Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas...
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...específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados Conocer las óptimas combinaciones de...
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...tales como quesos de cabra, queso feta, frutos secos, oliva, pescados y carne de cordero...
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...para profesionales que deseen perfeccionar técnicas encontrando un momento de distención y divertimento, así como también alumnos de cocina que busquen...
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...las óptimas combinaciones de sabores entre la pieza, su salsa y su guarnición Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en...
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...METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de los platos preparados por el docente. Luego los alumnos realizarán...
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...aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados. Aprender formas de presentación de platos. Conocer las cualidades y calidad de las materias...
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...METODOLOGIA Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de los platos preparados por el docente. Luego los alumnos realizarán...
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...las mismas recetas en una clase práctica en un taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes, en un ambiente distendido y lúdico...
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...elaboración de pastas frescas, asi como para micro emprendedores de catering que ya tengan un conocimiento básico en la elaboración de pastas y salsas...
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...OBJETIVOS Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados Conocer...
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- Fechas disponibles
...OBJETIVOS Adquirir las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados Aprender... Aprendé: Manipulación de alimentos...
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...para profesionales y alumnos de cocina que busquen ampliar sus conocimientos de la cocina oriental disfrutando de un momento de distensión y divertimento...
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...empanadas y panes rellenos especiales, clásicos y gourmet. OBJETIVOS Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las...
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...METODOLOGIA Las clases son teóricas con el uso de recursos visuales. Todos los contenidos teóricos son apoyados por ejercitación para la comprensión de los temas...